做什么点心能用掉很多鸡蛋？

每次网购棕色鸡蛋都被替换成白壳鸡蛋，家里人都不喜欢吃，现在积攒了好多，担心放久了会坏掉，想用它们做点心，对不知道做什么，请指点

蛋挞

炒菜？西红柿炒鸡蛋，一次半打

戚风蛋糕

西式的难道不是基本都能用掉很多

鸡蛋糕。鸡蛋炒西红柿🍅，可做的挺多的。

你做面条吧，只用鸡蛋不用水和面。

蛋糕啊，一次能用掉6个，我都不敢做了 还有可以卤蛋，一次多做几个放冰箱里慢慢吃。配米线面条做卤味拼盘都用得到

还有鸡蛋沙拉

古早蛋糕，一次12个鸡蛋

Quiche, breakfast casserole, omelette

你们真心可以吃出不同颜色鸡蛋的差别？

你们真心可以吃出不同颜色鸡蛋的差别？
夏天的马甲 发表于 4/16/2020 5:18:12 PM

没做双盲吹的天花乱坠，双盲专治各种不服

蛋糕卷，一个蛋糕卷基本全都是鸡蛋组成，需要6个鸡蛋，一点点面粉而已，好吃容易做，分量小，绝对是消灭鸡蛋的最好方式。

古早蛋糕，好吃，就是太费鸡蛋了

任何蛋糕都挺费的 6-8个小一盒没了

你们真心可以吃出不同颜色鸡蛋的差别？
夏天的马甲 发表于 4/16/2020 5:18:12 PM

能。。。。。。

戚风蛋糕， 西红柿炒鸡蛋，这俩绝对快又好吃。
还有鸡蛋炒尖椒，炒苦瓜，炒香椿芽。。。。我记得前些日子有个专门的帖子讨论鸡蛋菜谱。

葱炒鸡蛋

鸡蛋羹啊鸡蛋羹

茶叶蛋，卤蛋

有一次做了一个日式cheese cake，一次性用了10个蛋黄12个蛋白。

同戚风蛋糕

轻乳酪蛋糕，一次8个。

西式糕点都很费鸡蛋，因为家里缺鸡蛋都不舍得用了。

回复 1楼snowdrop2011的帖子 做蛋糕，一次8个。煮茶叶蛋，一次至少煮12个吧。煎鸡蛋炒辣椒，至少6个吧。

真的不喜欢在nextdoor 发条信息送邻居吧。

日式轻乳酪蛋糕

习皇像

轻乳酪蛋糕，我准备试一下

茶叶蛋 鸡蛋羹？

蒸蛋，一点水其他全是蛋

Devil eggs

舒芙蕾

茶叶蛋

古早蛋糕，一次12个鸡蛋
mintcandy 发表于 4/16/2020 5:16:47 PM

+1，我是不舍得现在做

你们真心可以吃出不同颜色鸡蛋的差别？
夏天的马甲 发表于 4/16/2020 5:18:12 PM

我真心认为鸡蛋都是一个味道的🥴

轻乳酪蛋糕，一次8个。
hfx11 发表于 4/16/2020 5:24:33 PM

这是做多大的轻乳酪啊。。。
我做个6寸的才用了两个鸡蛋

摊个鸡蛋饼

回复 12楼夏天的马甲的帖子
当然! 昨天去Costco晚了，只有白壳的，想了想还是买了，省得再跑一个地方。今天中午炒鸡蛋，一股腥味，吃的时候加了辣酱转移下注意力。

疫情当前，很多国家快要吃不上了，所以。。。。。。。。

BSO!

韭菜炒鸡蛋！

BSO+1！我今天只剩下2个蛋。

BSO! tf2k 发表于 4/16/2020 5:53:00 PM

可以做卤蛋。 烘焙的话，蛋挞啊戚风啊都可以。

棕色鸡蛋和白壳鸡蛋有什么区别吗？真心问

蒸蛋，一点水其他全是蛋
cuzemel 发表于 4/16/2020 5:36:47 PM

我蒸蛋不放水。

煮一锅茶叶蛋

蛋糕啊，一次能用掉6个，我都不敢做了 还有可以卤蛋，一次多做几个放冰箱里慢慢吃。配米线面条做卤味拼盘都用得到
ajimm 发表于 4/16/2020 5:16:14 PM

请问卤蛋可以放多久啊，要泡着汤汁吗

鸡蛋羹

舒芙蕾，光用鸡蛋，不用面粉的

怎么吃出棕色鸡蛋和白色鸡蛋的区别？ ☆ 发自 iPad 华人一网 1.14.04

9寸古早蛋糕，一次性消耗六个蛋。

轻乳酪蛋糕，7寸的一次六个鸡蛋，鸡蛋到处限购我都舍不得做

小高姐的香草冰淇凌，一次6个蛋黄，就是多出来好多蛋白

卤蛋 茶叶蛋 如果这样做你家人都吃得出来不同，我只能说你们太矜贵了，直接捐了吧！

别让家人看到蛋壳不就完了

怎么吃出棕色鸡蛋和白色鸡蛋的区别？

☆ 发自 iPad 华人一网 1.14.04
seabreeze2009 发表于 4/16/2020 6:18:31 PM

我也想问这个

如果是有腥味的话，做点心也不好吃。

蛋挞！做6个就要用掉半打鸡蛋！

轻乳酪蛋糕，7寸的一次六个鸡蛋，鸡蛋到处限购我都舍不得做
float0218 发表于 4/16/2020 6:19:29 PM

+1。昨天刚用小高姐的轻乳酪蛋糕配方做了一个，一下子用掉半盒鸡蛋，好吃但心疼鸡蛋。。。不过能同时消耗掉蛋白和蛋黄也不错，不用琢磨剩下的蛋白怎么弄了。

以前能。 现在有口吃的就感恩了。有机无机， 白壳黄壳， 吃上去都能品尝出吃蛋的幸福。LOL

你们真心可以吃出不同颜色鸡蛋的差别？ 夏天的马甲 发表于 4/16/2020 5:18:00 PM

LZ太富有了，我们都省着吃鸡蛋😭😭

Quiche,cake

可以做咸鸡蛋啊！ ---发自Huaren官方Android app

每次网购棕色鸡蛋都被替换成白壳鸡蛋，家里人都不喜欢吃，现在积攒了好多，担心放久了会坏掉，想用它们做点心，对不知道做什么，请指点
snowdrop2011 发表于 4/16/2020 5:13:34 PM

直接茶叶蛋

白的适合茶叶蛋，重口味，蛋糕也凑合 确实有差别

玉米饼， 可以当一顿饭吃， 玉米粒加面粉加鸡蛋调成糊，加小香葱， 喜欢肉的可以加bacon或者ham，平锅摊成巴掌大的小饼，我家三口人一顿可以6粒鸡蛋。

好想吃葱花炒蛋，一次放四个蛋…哎，现在🥚都数吃…

玉子烧，甜甜的，小孩可能会喜欢。

Japanese Jiggly Cheesecake. 一次用了13个

flourless chocolate cake 一次用12个

pound cake 韭菜盒子

今天做了两个戚风蛋糕，一小盒鸡蛋就没了

除了白煮蛋仔细分辨还能吃出微小区别，别的做法我吃不出区别

古早蛋糕，一次12个鸡蛋
mintcandy 发表于 4/16/2020 5:16:47 PM

同推荐古早味蛋糕。其实我们还是吃鸡蛋太弱了，有次在朋友家吃早饭，6，7个人吧，女主人光炒蛋就用了2打鸡蛋，看得我目瞪口呆。

有狗屁区别。

再做一些马卡龙，蛋白全用掉

小高姐的香草冰淇凌，一次6个蛋黄，就是多出来好多蛋白
蓝莓芝士88 发表于 4/16/2020 6:20:24 PM

韭菜炒鸡蛋 一顿轻松7个蛋

蛋糕，蛋挞，天天纯蛋，西红柿炒蛋。就只能帮到这了。

再做一些马卡龙，蛋白全用掉

virtuoso 发表于 4/16/2020 8:00:55 PM

双皮奶也不错

天使蛋糕，一个要12只鸡蛋的蛋白。

每次网购棕色鸡蛋都被替换成白壳鸡蛋，家里人都不喜欢吃，现在积攒了好多，担心放久了会坏掉，想用它们做点心，对不知道做什么，请指点 snowdrop2011 发表于 4/16/2020 5:13:00 PM

棕色蛋和棕色蛋也有区别。有的牌子比较腥。 除了蛋糕还可以做韭菜盒子，可以一次用很多

摊蛋皮，简单省事好调味，又放的住。 你说你有多少鸡蛋吧

同样是蒸，比起鸡蛋羹还是做焦糖鸡蛋布丁吧。

各类蛋糕！尤其是戚风类的，没六个八个鸡蛋做不出来。

戚风蛋糕里面的小四卷的配方，鸡蛋量高，而且因为面粉少所以吃起来特别快，4个鸡蛋做的也就几口吧。

炒鸡蛋这类东西不吃吗？

茶叶蛋，可以放几天

蛋糕，很费鸡蛋的

戚风蛋糕， 海绵蛋糕都用很多鸡蛋， 最少都要6个。 美式的磅蛋糕类的用蛋比较少。

腌咸鸡蛋。

同样想消灭鸡蛋，想做蛋糕，刚刚在Walmart.com 找到cake flour了。

建议楼主可以做卤蛋

回复1楼snowdrop2011 可以试着做卤蛋呀，盐蛋这些

茶叶蛋

腌咸蛋啊

我也不喜欢白蛋壳的，纯属心理作用，如果去了壳我是吃不区别来的

Custard.