开花前赶紧吃

蒲公英。附近小农场主给的，经常买他家的蔬果。

冲洗。



沥干。

蒲公英肉馄饨。放冰箱一个一个冻结实装袋慢慢吃。

蒲公英煎饺。

味道很苦吧？

味道很苦吧？
dana466 发表于 4/16/2020 9:10:53 AM

个人感觉没苦瓜苦。过一下水再切碎把汁压干一些，会好一些。

小时候妈妈每年都跟朋友们一起去採一两个麻袋，洗干净蘸酱吃，有点苦，但也香。 吃不完的热水炒一下后晒干，冬天跟肉一起红烧，特别好吃，一点不苦

吃不完的热水炒一下后晒干，冬天跟肉一起红烧，特别好吃，一点不苦
feifei1984 发表于 4/16/2020 9:51:46 AM

收藏了，很有创意。

上周去林子里挖了一大袋 头一次吃 绰水挤干凉拌 居然很好吃 略有苦味 就是收拾起来太麻烦了

上周去林子里挖了一大袋 头一次吃 绰水挤干凉拌 居然很好吃 略有苦味 就是收拾起来太麻烦了
goodluck990 发表于 4/16/2020 10:17:30 AM

我放水槽大开水龙头冲15分钟，再水里泡30分钟。再动手。

蒲公英熬水对付感冒还不错

馄炖包的真好看！

小区外面草地上好多啊，就是不敢采。hmm。。。去山里采点是不是好点？我妈习惯常年晒干泡水喝，来了小半年了已经没库存了

现在没青菜了就院子里走一圈，蔬菜就有了，蘸六月鲜豆瓣酱太好吃了

是药三分毒， 少吃为妙

以前住的地方后院有很多，春天采了洗干净蘸酱吃，美味呀。