我记得看过个贴子，把辣椒和蒜打碎，我放了盐还需要放什么？？？ aliceangle 发表于 4/14/2020 1:23:48 PM
如果辣椒很辣，你得用别的材料做base, 比如红色 bell pepper。可能还要加蒜头，洋葱，盐糖, lime juice。搜搜网上一大堆 Slou9900 发表于 4/14/2020 2:03:00 PM
高度白酒。 lulala 发表于 4/14/2020 1:39:00 PM
好像记得最后还需要加入大量的oil, 泡着辣椒，起到与空气隔离的作用。 mimibaobei 发表于 4/14/2020 3:42:00 PM
噗，果然大家的生活都差不多，今天刚做完，买的辣椒太多了，不过我就加了盐和油 呼啦圈 发表于 4/14/2020 9:15:00 PM
油管上田园有个蒜蓉辣椒酱的做法 楼主参考一下 roadroad 发表于 4/15/2020 3:33:27 PM
如果辣椒很辣，你得用别的材料做base, 比如红色 bell pepper。可能还要加蒜头，洋葱，盐糖, lime juice。搜搜网上一大堆
这个我前几年跟着做过，辣椒的红色确实保持到吃完，起码半年的，推荐。