酥脆美味的空气炸锅盐酥鸡，配方来自台湾大厨

先放链接，文字版和视频版供大家各取所需：文字版：https://fooddialogues.wordpress.com/2019/05/12/%e7%a9%ba%e6%b0%94%e7%82%b8%e9%94%85%e7%9b%90%e9%85%a5%e9%b8%a1/#more-1536
视频版：

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/dgeALnHmpFw

去年在版上给大家分享过台湾大厨的盐酥鸡的方子，受到了大家的喜欢，在此感谢捧场的朋友
开始拍视频了就决定一定要把这个食谱拍出来，经过了好多次的实践，优化了制作流程，一样好吃。我还试过小高姐盐酥鸡的方子，用了腐乳和酱油调味，用料简单也很美味，推荐一试哦。

一些唠叨。。
1. 裹粉的选择上，我对比了地瓜粉、面包糠和碎薯片，我个人喜欢碎薯片版的，觉得更酥脆，我先生却偏好地瓜粉做的。口味因人而异吧。
2. 想要外壳更脆，可以只取蛋白，我不喜欢浪费，用了全蛋。

看着好诱人啊，求推荐空气炸锅的品牌

谢谢分享

看着好诱人啊，求推荐空气炸锅的品牌
UU.哇 发表于 4/13/2020 12:29:58 PM

啊，推荐品牌我不专业诶，毕竟没有把市面上常见的品牌都拿来用过，无法给到客观评价，抱歉
不过倒是可以说一下我自己挑选空气炸锅的考虑要素：1.容量和大小，依家庭人数和厨房储物进行挑选。2. 功能。个人认为，越简单越好，我自己觉得有个可以调温度就行了，对液晶屏不怎么感兴趣。。3.是否介意使用不粘锅涂层，如果介意，选择非不粘锅涂层的炸篮。

mark 谢谢分享

回复 5楼annvivi0809的帖子 谢谢支持～～