sous vide舒肥法的安全性探讨，用来消毒口罩

塑料浸在热水里那么久到底有没有关系？做出来的牛肉，牛排倒是真的味道不错。

想到口罩是不是也可以扔里面泡个1，2个小时消毒……

这论坛上是没活人了吗…… 好吃惊哦😱 宝宝吓到了

难道都是卖口罩的…… omg

温度不够吧？

我朋友有，请我们去吃饭用过，确实嫩，但我对塑料袋加热真的不是很放心。 那个是低温长时间，我感觉不能消毒口罩吧。

可以，我就打算那样子做，60摄氏度45分钟，比烤箱准确放心。

我朋友有，请我们去吃饭用过，确实嫩，但我对塑料袋加热真的不是很放心。
那个是低温长时间，我感觉不能消毒口罩吧。
Cybercat 发表于 4/12/2020 12:45:53 PM

56度c，30分钟就可以了啊。感觉比蛋白质还是皮实一点，毕竟就是个是rna injector，都不是细胞

做肉吃我觉得可以，sous vide 专用塑料袋只是偶尔用一下不是经常用且温度不是太高，应该还好吧。如果什么都要特别小心，那估计有太多种方式做的东西不能吃了。

消毒口罩的话没试过，不过感觉要用 sous vide的话，需要考虑到空气不流通的问题，所以最好比一般消毒需要的温度高一些或者时间长些才好。我是用dehydrator， 温度范围可以比一般烤箱调得低，通风也好些。

发帖没人理常有的事，说明你不够popular，lz是独身子女吗？没有attention立刻发脾气跳脚😂