分享个鸡翅包饭的做法

食材：

鸡翅 、糯米 、 玉米、红萝卜

木耳、生粉、 盐 、蚝油、酱油、辣椒末

料酒、蜂蜜、胡椒粉、香菇

步骤

1.糯米泡20分钟，煮的时候，仅放一点点水，保持粘稠口感

2.剔除鸡翅骨头：先切掉顶部一小节，再剪断边缘一圈 ，用刀背顺着骨头往下刮，刮到底部时候要用刀剁断，不能用手拔，不然底部有洞

3.用适当的调料腌制鸡翅

4.玉米、红萝卜、香菇和木耳切成碎末，备用



5.锅内倒油，加入糯米和配菜，翻炒片刻，加入盐、蚝油、酱油和辣椒末调味



6. 用小勺子将炒好的糯米塞入鸡翅中，不用太满



7.平底锅内如一点点油，再把填满米饭的鸡翅一个个摆在锅内煎到表皮焦黄



8.再倒入酱汁：两勺生抽、两勺料酒、两勺蜂蜜、少许胡椒粉小火慢慢炖，小心糊锅。中间用锅铲小心翻动下，直到汤汁收干为止。

如果家里有烤箱，可以放在烤箱中，温度200℃，每隔10分钟，拿出来重刷酱水，烤制金黄色后，即可食用

厉害！我从来不知道也没想过怎么剔鸡翅的骨头。

这个h赞赞赞

竟然还可以这种剔骨头，太赞了

good recipe