只知道广西那边的桂林米粉，螺蛳粉，四川和湖南也有特色的粉？ Ruth 发表于 4/10/2020 6:43:00 PM
用的是什么粉呢？ ---发自Huaren官方Android app seven-11 发表于 4/10/2020 6:47:36 PM
自己腌的肉吗？同求做法。 SilentWater 发表于 4/10/2020 6:51:00 PM
买的美国腊肉 minqidev 发表于 4/10/2020 6:53:17 PM
我们、、吃的湖南米粉很宽啊 sharkangle 发表于 4/10/2020 6:50:31 PM
这个我买过一次，在韩国超市买的，不喜欢，不过我本身不喜欢腌腊食品。 Ruth 发表于 4/10/2020 6:55:14 PM
只知道广西那边的桂林米粉，螺蛳粉，四川和湖南也有特色的粉？ Ruth 发表于 4/10/2020 6:43:19 PM
长沙人可以天天早上吃米粉 hylei 发表于 4/10/2020 7:00:18 PM
不好意思，看相一点不像湖南粉啊我来上一个，店里的[table=480][td=25%][url=][img]tools/ajax.aspx?t=image&aid=5074963&size=300x300&key=hwK7nyb5ayS/c3Fx4blK[w==&nocache=yes&type=fixnone[/img][/url] 一只鱼 发表于 4/10/2020 7:05:45 PM
湖南粉分为常德粉，长沙粉，其他粉，我这个是扁粉，只要湖南本地人吃，而且码子可以自己组合的我小的时候，街边小摊就喜欢这种有蓝色红色花纹的瓷碗卖米粉 minqidev 发表于 4/10/2020 7:09:55 PM
这是常德粉 口水ing 一只鱼 发表于 4/10/2020 7:13:56 PM
我老家的湖南鱼粉巨好吃了，广西还有南宁的老友粉也好吃，江西也有米粉的，整个南方地区很多都是吃米粉的 只知道广西那边的桂林米粉，螺蛳粉，四川和湖南也有特色的粉？ Ruth 发表于 4/10/2020 6:43:00 PM gracemialee2012 发表于 4/10/2020 7:41:11 PM
只知道广西那边的桂林米粉，螺蛳粉，四川和湖南也有特色的粉？Ruth 发表于 2020-04-10 18:43
回复 11楼minqidev的帖子这个是做pad thai的，和长沙米粉这种汤粉差别还是很大的，毕竟pad thai都是炒出来的你可以试试中国超市有卖的的广式的新鲜米粉，有的已经切好，有的可以买回家自己切成宽粉 穿Prada的小恶魔 发表于 4/11/2020 11:38:29 AM
当然这不是川粉拉，是我做的湖南粉 minqidev 发表于 4/10/2020 6:35:00 PM
我试了很多种，这个最接近湖南长沙扁粉 minqidev 发表于 4/10/2020 6:49:46 PM
我试了很多种，这个最接近湖南长沙扁粉
买的美国腊肉
这个我买过一次，在韩国超市买的，不喜欢，不过我本身不喜欢腌腊食品。
不要求那么高啦，有得差不多的就行啦。如今真的要求不高
这种腊肉要用自带的肥肉去炸油，但是又不能干。
还要加香料去控油，湖南的做法就是萝卜，辣椒，蒜苗
长沙人可以天天早上吃米粉
每天早上去不同的店子，可以连续吃一年
我来上一个，店里的[table=480]
[td=25%][url=][img]tools/ajax.aspx?t=image&aid=5074963&size=300x300&key=hwK7nyb5ayS/c3Fx4blK[w==&nocache=yes&type=fixnone[
湖南粉分为常德粉，长沙粉，其他粉，
我这个是扁粉，只要湖南本地人吃，而且码子可以自己组合的
我小的时候，街边小摊就喜欢这种有蓝色红色花纹的瓷碗卖米粉
长沙米饭五要素，扁粉，排骨汤底，葱，花边瓷碗，辣椒
长沙粉也不像啊。最重要是味道像，好吃就行
螺蛳粉断货了，哎 借楼问哪个网站还能买到？ 亚麻那种10块一包的就算了
我们湖南的米粉天天吃都会想着吃，出国后最想念的就是这碗米粉啊。反正我吃不下去螺蛳粉。
结果现在成了我们疫情中的战略储备，哈哈。
试过几次，后来还是觉得pad thai好，只是要煮久点。
Mark