不能出门的日子开始对甜点制作感兴趣了

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adrienne2009
楼主 (北美华人网)
以前觉得甜点制作很麻烦很花时间,而且容易翻车,所以从没想着去尝试。
可能是我运气比较好,虽然以前只会烤香蕉蛋糕,但做的这几个第一次上手就成功了。

日本轻乳酪蛋糕:




Cheese Danish, 再也不用为了这个小点心专门开去Starbucks了💄✌🏼



UK lemon cake, 比美式的口感更清爽纯净:



蓝莓冻乳酪杯:

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BlueNDGold
看着好吃😋
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ilazxfe
我也在做不过是低碳的用的代糖杏仁粉不然太肥了
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wildesthopes
日本轻乳酪蛋糕看起来太棒了!
家有玥萌妞
看饿了
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mohawk2020
四个字:增肥神器!
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acctwdxab
太赞了。我最近也在家老做蛋糕,闻着蛋糕香气 心情愉悦啊……
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carefreefox
太棒了
君已陌路
真棒
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qingwa_coffee
漂亮 比看做的饭有食欲
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hopemm
Mark Mark
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Cath226
bso能买到鸡蛋啊哈哈。 我做了两次蛋糕,再看看鸡蛋存货,就不太敢做了哈哈
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adrienne2009
我也在做不过是低碳的用的代糖杏仁粉不然太肥了
ilazxfe 发表于 4/10/2020 5:59:55 PM


用代糖口感会差很多,用杏仁粉是不是很难掌握?
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wangluhoho
啊!好想吃
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applebunny
好棒!不过宅在家还是少吃甜食为好
漂亮!
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doitnow
爱吃甜点的人进来流口水。做得真好!
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amberhoho
我也忍不住猛baking 就是太费蛋了!
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huaren2010
不错,赞一个!
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archie
不上方子吗 太残忍了
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abiigale
费糖,费牛奶,费鸡蛋,还长胖,得不偿失啊
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adrienne2009
不上方子吗 太残忍了

archie 发表于 4/10/2020 6:34:02 PM

哈哈,歌里唱到“悬而未决最残忍”
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militear
求轻乳酪方子!
童年
最喜欢第一个,需要增加多少运动量呢?
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Jiesong
妈呀,太有食欲了!求方子!
曼草
想知道全部方子啊!好想吃!
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Duckpear
不错
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mannbo
求详细步骤和方子!
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alaBNB
乳酪蛋糕好像蛋清打的太硬烤出来就会这样皱皱的。
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cookieA
第一次做就这么好太厉害了,求第一个方子
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Julia1985
赞啊! 看着赏心悦目
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adrienne2009
谢谢大家 我没有留方子,是在网上找的视频学着做的。从youtube上各种蛋糕和菜式都可以学
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jingjing1120
漂亮,棒棒哒👍👍
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allattit
真漂亮
我是王凯
真好看。
薄荷糖
好想吃呀 [tuzki23]
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LZX928
楼主上方子吧,或者链接也行,哈哈
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20180904
求第一个的链接
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mo.alice
日本轻乳酪蛋糕 👍 ---发自Huaren 官方 iOS APP
无声中沉寂
手艺一流。拍照一流。家装一流。说了这么多 我带勺子了 可以舀一勺么?
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surreydays
一直想入门烘培,可是就是怕胖,做出来不吃又太浪费了,不知道怎么解决好了
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limeridge
一直想入门烘培,可是就是怕胖,做出来不吃又太浪费了,不知道怎么解决好了

surreydays 发表于 4/11/2020 7:52:42 AM


嗯,我家的Kitchenaid mixer,2010年圣诞节买的,2013年1月份就坏了。至今没有再买。最近娃大了,有做蛋糕的要求了。我还在犹豫。到底是自己做呢,还是偶尔去店里买?
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potatoball
日本轻乳酪蛋糕好漂亮
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cathytree
做的很漂亮啊。
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ninian
前几天买了板上推荐的Bruno,然后又从日本买了各种tray,已经开始做铜锣烧了
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tzshasha
太赞了 求formula
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rosemary
点心面包蛋糕,长肉神器
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sunnyears
怎么样可以拍的这么美?我做的蛋糕很不错,可是拍出来就不好看
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xiaopengyou
太赞了,好看好吃😋
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laalaatou
不肥,因为楼主做的都是迷你型的。
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jogging
先赞一下楼主的手艺!不捯饬这些费蛋,这年头蛋不好搞,不想为了搞蛋出一趟门
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juan_fly
楼主放蛋糕的盘在哪里买的?好看啊
小米MM
求第一个日本轻乳酪蛋糕的方子
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adrienne2009
一直想入门烘培,可是就是怕胖,做出来不吃又太浪费了,不知道怎么解决好了

surreydays 发表于 4/11/2020 7:52:42 AM


我做的都很小,家里一人一两块就没了,手慢无。我老公还怪我多吃了一块柠檬蛋糕,就留了个切蛋糕的刀在盘子里。
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adrienne2009
怎么样可以拍的这么美?我做的蛋糕很不错,可是拍出来就不好看
sunnyears 发表于 4/11/2020 7:09:48 PM

用苹果手机拍的,没有用照相机
电线小美
不喜欢甜点的居然有些看饿了
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adrienne2009
手艺一流。拍照一流。家装一流。说了这么多 我带勺子了 可以舀一勺么?
无声中沉寂 发表于 4/11/2020 5:38:23 AM

可以可以,随便舀 😀
双面夏娃
搬进新家开始弄烘培,一年不到长了好几公斤,还是保持一周三次健身房的情况下。。。现在大烤箱基本闲置,只用小蒸烤箱来烤鸡,烤鱼,或者烤面包。蛋糕和甜点烘焙真的结束了,虽然很不舍得,吃货的心还是被爱美的心击败
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desireemikan
哇轻乳酪蛋糕看的太有食欲了
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zl3341
一直想入门烘培,可是就是怕胖,做出来不吃又太浪费了,不知道怎么解决好了

surreydays 发表于 4/11/2020 7:52:42 AM

可以给我吃。
麦芽糖仔
求日本轻乳酪方子
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sunnyears

用苹果手机拍的,没有用照相机

adrienne2009 发表于 4/12/2020 1:00:06 AM

需要美图之类的吗?或者光线?我用苹果pro,可是拍的完全不好看。
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Lqlqlq

以前觉得甜点制作很麻烦很花时间,而且容易翻车,所以从没想着去尝试。
可能是我运气比较好,虽然以前只会烤香蕉蛋糕,但做的这几个第一次上手就成功了。

日本轻乳酪蛋糕:




Cheese Danish, 再也不用为了这个小点心专门开去Starbucks了💄✌🏼



UK lemon cake, 比美式的口感更清爽纯净:



蓝莓冻乳酪杯:



adrienne2009 发表于 4/10/2020 5:56:15 PM