宅在家天天做饭有推荐好用的不粘锅么？

好多涂层都有有害物质么？有推荐好用健朗的不粘锅的么？谢谢各位

我已经放弃了，因为涂层破了平均半年就得换个，greenpan据说不错但半年后不粘效果就减弱了。刚下了个酷彩的铸铁平底锅但愿好用

我正在研究蜂巢锅，貌似网上评论挺好，但是还一直在犹豫，lz要不也去看看costco有一整套的卖

我用bialetti 感觉比很多特别贵的还耐用

蜂巢锅我研究的结果是：黑色的也是不粘涂层，但蜂巢的凸起上没有涂层。

好多涂层都有有害物质么？有推荐好用健朗的不粘锅的么？谢谢各位

mmyy08 发表于 4/10/2020 10:20:54 AM

我觉得涂层的害处远远小于你用铁锅为了防止粘锅多放的油的害处

韩国那个Techef还不错

我家用的scanpan，他家有比较深的款式，油溅出来少一些。 其实锅铲很重要，用silocone的不容易破坏涂层

我家用这个半年了，很满意，没有变的粘了。性价比也好。说明是说可以用金属铲，但我们还是用硅胶的。 https://www.costco.com/j.a.-henckels-international-3-piece-capri-granitium-nonstick-fry-pans.product.100396210.html

蜂巢锅也有涂层。 如果要避免涂层就不能用不粘锅。

歪个楼，好用的硅胶铲哪里有卖？家里的破了。

德国双立人，无出其右者，没有之一，不粘锅的重点是不要用利器划和不要用大火烧，如果喜欢爆炒的就铸铁吧

其实铸铁锅不锈钢锅用的方法对，基本上不需要不沾锅。我家有不沾锅，但是平均一个月用一次也差不多了。平时铸铁锅不锈钢锅就搞定了

不粘锅随便买个一般水平的就行了，不好用了立刻换，反正那些大价钱的锅也并没有三倍寿命

我喜欢All-clad家的不粘锅。他家不锈钢锅也好。

我正在研究蜂巢锅，貌似网上评论挺好，但是还一直在犹豫，lz要不也去看看costco有一整套的卖
lagui 发表于 2020-04-10 11:21

mm说的是哪种有链接么？谢谢

其实铸铁锅不锈钢锅用的方法对，基本上不需要不沾锅。我家有不沾锅，但是平均一个月用一次也差不多了。平时铸铁锅不锈钢锅就搞定了
ilovebluedkk 发表于 2020-04-10 12:15

铸铁锅怎么使用不会粘呢，谢谢，求方法

昨天刚从WALMART搬了个不粘锅回来，没有研究过安全与否（说是涂层即便吃下去也不会被人体吸时）。 搬回来的原因：锅深，带锅盖，便宜，网上评价好： https://www.walmart.com/ip/T-Fal-Basic-Easy-Care-5-Quart-Non-Stick-Black-Jumbo-Cooker-Saucepans/13370082

其实铸铁锅不锈钢锅用的方法对，基本上不需要不沾锅。我家有不沾锅，但是平均一个月用一次也差不多了。平时铸铁锅不锈钢锅就搞定了
ilovebluedkk 发表于 4/10/2020 12:15:45 PM

保养不方便

我买了Costco的这套锅，消停了。 https://www.costco.com/hexclad-7-piece-cookware-set.product.100411488.html

推荐电影黑水，不粘锅的涂料含有致癌物质。美国已经立法规范了。购买前检查一下是否符合标准