为什么要吃挖的野菜?

公用马甲8
楼主 (北美华人网)
最近总在当地群里看到大家出去到荒地挖到各种菜回家吃的对话。在群里不好意思问……为什么要挖野菜吃?比如韭菜,超市买的不香吗?挖野菜多累啊还花时间,万一挖到有毒的,不怕吗?
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lulala
不要乱吃,就怕地上有人洒过除草剤。
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minijing
我没挖过,但我理解。小时候每到春天我妈会挖些野菜,有时候朋友也会送,真是风味独特,很好吃。
孔雀翎
山上荒地可以, 草地公园之类的不好,可能会撒过杀虫剂除草剂之类的,另外一定要小心不要混入不能吃的草。春天的野菜很好吃呀, 换换味道嘛, 超市里买不到的。
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longbows
不挖野菜,但超市的韭菜确实不如自家种的香
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sweetme
肯定为了好吃呗。。如果辨别能力好,肯定没毒,人家喜欢挖就挖呗
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bangobunny
我也不知道 我现在也是闲的开始动这个念头了
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bellamia
因为是free的
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cis
我也想挖,小时候挖过真好吃,可惜我不认识不敢随便挖了吃,也就只能想想。
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longtai
我胆小不吃,但小时候吃过,春天才刚长出来的嫩芽,太美味了。我们那儿有种叫芦芦锥的,细细的,外皮里包着嫩絮状的芽,超级美味,而且到处都是。
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withbighope
因为好吃。这个跟钓鱼打猎一样dnr有详细的规定。要遵守规定的。 常见的美国人也非常热衷的有mushroom hunting. 还有人专门做guide呢。我们这大家喜欢的是羊肚菌和榛蘑。
公用马甲8
回复 11楼withbighope的帖子 打猎这个类比,让人茅塞顿开,赞
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thetisea
好吃,有乐趣,自己挖的,就像去农场采草莓,另外就是免费的
湖边小丫子
回复 1楼公用马甲8的帖子 情怀?我是不敢挖,对自己没信心,怕被毒死。
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woaixiaodi
我们这里遛狗的人很多啊 想到野菜上可能被狗狗的大小便沾染过 就断了念头了
不得不注册
还是少吃野菜,上面说不准有什么致命的病毒细菌
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guamboy
吃错怎么办
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Huaren1007
风味独特是什么样的味道,看楼上mm说的有点想尝尝,虽然我不爱吃蔬菜
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rabbitsugar
没挖过,不会挖,但是很爱很爱吃荠菜饺子,貌似荠菜以前一直是挖的野菜
浅笑深颦
荠菜饺子很好吃!
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1nsb
回复 1楼公用马甲8的帖子

国人可能穷疯了,野味野果野菜,自己吃死了还祸害别人。
狗改不了吃屎,去到哪里都讨人嫌。就不能反省一下?
起舞弄清影
看YouTube视频,有的人很懂野菜,从小就挖那种,挖来吃又好吃又有生活乐趣。 不懂的千万别挖,很多植物和蘑菇,有毒没毒长得很像,乱吃会中毒的。。。我连蒲公英都不敢挖。。。
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apple2april
要是有大批量人工种植的荠菜在超市里卖就好了,现在野外路边挖的野菜我都不敢随便乱吃,也让国内的家人别吃
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bellamia
看YouTube视频,有的人很懂野菜,从小就挖那种,挖来吃又好吃又有生活乐趣。

不懂的千万别挖,很多植物和蘑菇,有毒没毒长得很像,乱吃会中毒的。。。我连蒲公英都不敢挖。。。
起舞弄清影 发表于 4/10/2020 10:59:55 AM

上次不是有人挖了蒲公英包饺子,孩子吃了去了ER的
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vincentsjtu
享受挖野菜的过程啊 不一定要吃 就像钓鱼,不一定调来吃
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withbighope
看YouTube视频,有的人很懂野菜,从小就挖那种,挖来吃又好吃又有生活乐趣。

不懂的千万别挖,很多植物和蘑菇,有毒没毒长得很像,乱吃会中毒的。。。我连蒲公英都不敢挖。。。
起舞弄清影 发表于 4/10/2020 10:59:55 AM

上次不是有人挖了蒲公英包饺子,孩子吃了去了ER的

bellamia 发表于 2020-04-10 11:03

上次有人出车祸死了,你怎么还在开车?
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cathytree
因为好吃。荠菜在国内吃过。
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coalpilerd
其实后院种野菜非常好。野菜生命力和繁殖力都强,种下去之后几乎不用操心,年年有。 今年已经吃了好几次菊花脑了,按照往年的经验,这东西可以一直吃到七八月。然后今年我家后院的马兰头终于长成片了,摘了一些拌香干,啊啊啊啊那个清香远胜餐馆里的冰冻的马兰头啊。
水母
其实后院种野菜非常好。野菜生命力和繁殖力都强,种下去之后几乎不用操心,年年有。 今年已经吃了好几次菊花脑了,按照往年的经验,这东西可以一直吃到七八月。然后今年我家后院的马兰头终于长成片了,摘了一些拌香干,啊啊啊啊那个清香远胜餐馆里的冰冻的马兰头啊。
coalpilerd 发表于 2020-04-10 11:12

哪里有种子买?撒下去就行吗?
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coalpilerd

哪里有种子买?撒下去就行吗?

水母 发表于 4/10/2020 11:14:17 AM


菊花脑是邻居送我的,马兰头是亲戚送我的。菊花脑主要就是靠种子传播,起初我们只种了一片,后来东一簇西一簇长得到处都是,基本上就是风把种子吹到哪,就在哪长出来。但是马兰头老老实实的,就在原地蔓延蔓延,好几年了才长成一点规模,感觉更像是窜根。

如果想要种子,等秋天结种子了我可以寄给你。
我姓胡
也想在后院挖野菜,但是不会分辨啊
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Bluesky22
借楼问一下,我也是不会分辨,问我婆婆她也不知道这是啥🤷‍♀️
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William_Zhu
不要乱吃,就怕地上有人洒过除草剤。
lulala 发表于 4/10/2020 9:36:54 AM


说个真的,这是十多年前国内时候的事,我爸爸把用剩一点点的除草剂倒在我家门口一棵番石榴树下,那棵树在很短的时间里所有的树叶树枝全部枯死了,两三年以后才出了一点点的新芽。
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coalpilerd
说个真的,这是十多年前国内时候的事,我爸爸把用剩一点点的除草剂倒在我家门口一棵番石榴树下,那棵树在很短的时间里所有的树叶树枝全部枯死了,两三年以后才出了一点点的新芽。
William_Zhu 发表于 4/10/2020 12:33:07 PM


现在的roundup是叶子吸收了,根反倒OK。

之前我家娃曾经把roundup倒进rose food里,给玫瑰浇下去也没事。