张文宏教授最新谈抗疫，划重点11条：一天至少要吃两个鸡蛋

鸡会不会感染， 然后是..

abracadabraa 发表于 4/9/2020 4:34:34 PM

reasonable doubt，所以疫情期间国内同学吃鸡蛋前都要先洗干净。

看完再看看儿子有点抑郁。

我觉得说的很好，目前看情况就是这样，就是疫苗感觉没戏。

这版不是个个都大house吗，养两只鸡就得了。

鸡蛋断货~好不容易amazon fresh有了，又抢不上delivery

湾区这店里好像都没有60个的盒，好像不管有机不有机都是24个一盒的。只在Costco网上看到过有60个的。

freewings10 发表于 4/9/2020 3:08:47 PM

店里有。我从来买60个的

鸡肉不是更好吗？胆固醇比鸡蛋少啊。
Cybercat 发表于 4/9/2020 3:06:57 PM

没鸡蛋香

回复 4楼pwwp的帖子 一下作，人就很低调了……

不是说一天最多一个鸡蛋 否则胆固醇会高嘛……说法这么多 都不知道咋吃了

这版不是个个都大house吗，养两只鸡就得了。
majia306 发表于 4/9/2020 8:06:31 PM

现在到处买不到下蛋母鸡。我朋友买了8只小鸡，等能下蛋估计疫苗都出来了。

家有鸡蛋过敏娃 完全没有意识到原来鸡蛋短缺了啊

鸡蛋买不到的可以尝试买鹌鹑蛋。我们这local超市有卖而且不限购。

每次看到什么每天至少2个鸡蛋。。。就想起当年生完娃坐月子被逼每天吃鸡蛋。。。不知道哪来的莫名其妙的习俗。。。现在一听到西红柿炒蛋，红糖鸡蛋就全身过敏

据说美国的Grade A 鸡蛋都没啥营养。悲催的是超市现在只有这个
君已陌路 发表于 4/9/2020 2:53:34 PM

我无法相信这是一个受过中美高等教育的人说出来的话

不知道为什么华人论坛这么迷信张文宏。 其实真要借鉴，找武汉的医生或者支援过武汉的医生都更靠谱，毕竟武汉好几万的病人呢！ 张文虹宏连武汉都没去过。上海总共病人就133个目前，他见过的病人估计就几十个就不得了。 比如他说生病了要吃高蛋白的牛排鸡蛋。这就完全纸上谈兵。 生病了，人肯定食欲减退，对高蛋白的牛奶鸡蛋牛排很多人是吃不下去的，硬吃下去很多甚至会吐出来深圳腹泻等等，人会感觉更加不舒服的。 就跟儿童医生给婴儿开很苦很苦的药，还说你一定要吃。怎么可能啊。

他说的是得病了要吃鸡蛋牛奶牛肉吧，没得病的人想吃啥吃啥吧
HOTCOOL 发表于 4/9/2020 4:32:11 PM

对呀，得了新冠期间要保证营养，好多医生都这么建议的。

看完标题郁闷了：对鸡蛋过敏咋办
conmen 发表于 4/9/2020 5:12:58 PM

大鱼大肉都可以，他就是反对中国的一生病就喝粥，哈哈

yizhi 发表于 4/9/2020 5:50:09 PM

其实他误会了。中国人生病了，一般是做鸡汤喝。

sprouts 店里鸡蛋不限购，随便买

看这个 照张文宏的说法，新冠就是帮助改良生活习惯➕定点袭击穷人的病毒，简直就是自然界淘汰“低端人群”的利器。穷（吃不起高营养高蛋白保持不了健康生活环境），老的病的，生活习惯不好的，都被淘汰了。

为啥大家都在聊鸡蛋。。。我只想问，学校会不会一两年不开门。。。。

今晚我打出四个鸡蛋炒菜。儿子一下把三个鸡蛋全巴到自己碗里。娃爸马上指责我做的少。我说今天已经做了八个鸡蛋。快见底了。

我觉得这个最靠谱，喝鸡汤放点菜或鸡汤炖菜粥，放点肉糜虾仁啥的营养就有了又好消化味道好。我每次感冒都是鸡汤或鸡汤粥，隔天喝白粥配肉松，虽然有防腐剂但换换口味。如果牛肉也是做成高汤喝，或者调成PHO的口味，牛排生病的时候真心没胃口吃。

其实他误会了。中国人生病了，一般是做鸡汤喝。 jackwonglstc 发表于 4/9/2020 10:15:00 PM

酒酿鹌鹑蛋营养很好的，我隔一阵会吃一次，现在窝家里跟做月子似的就吃做月子的东西呗😂

鸡蛋买不到的可以尝试买鹌鹑蛋。我们这local超市有卖而且不限购。 hifromhere 发表于 4/9/2020 9:41:00 PM

今天刚刚去了WALMART，冰柜里面堆满鸡蛋

我无法相信这是一个受过中美高等教育的人说出来的话

Trekker 发表于 4/9/2020 9:55:09 PM

自己做一下研究吧。无知的人太多了

完全不爱吃鸡蛋啊

Pat Pat...哈哈。一看就是最近买不到鸡蛋啊，悲愤之情，夺门而出。

我前几天买到四盒，信心倍增，都可以说挺狂妄的了。。。。一下炒了四个鸡蛋，真香啊。

这几天，再网购，一直没抢到slot。。。。一下作人就很低调了。

pwwp 发表于 4/9/2020 2:51:53 PM

一年前开始，我是每天吃三到四个鸡蛋做早餐。前几周，价钱贵了不少，心痛，每天吃一个，后来想，都这份上了，该吃就吃，见到鸡蛋不看价钱，一买三四盒，还可以支援一下邻居白人老太太。

不宜减肥

我觉得蛋白质摄入量足够就好了，只是通常鸡蛋最方便

鸡蛋牛奶的蛋白生物价最高，为100，牛肉鸡肉我记得大概是80上下吧，虽然肉类和蛋奶都是完全蛋白，比大米gluten这种“不完全蛋白”的利用率高，但是蛋奶还是优于肉类的。 所以我不觉得张医生的推荐有什么错误。

这个一天不能摄入超过一个鸡蛋的理论 是有多老了啊。营养学上现在不是说鸡蛋中的胆固醇和曾高血脂没有直接联系，相反，鸡蛋中的胆固醇还有很多好处。所以不用担心吃太多，有条件一天两三个没问题啊。就是买不到。 前段时间Walmart囤了很多白鸡蛋，7毛一盒18只的，（最近价格翻倍了）我囤了10盒，再囤了有机的给孩子吃，坚持一个月没问题了。

咋的，鸡吓得最近都不下蛋了？

nicho 发表于 4/9/2020 2:54:27 PM

我好像看到有东南亚国家几天不出口鸡蛋的新闻，是不是鸡鸡们吓到了我就不知道了。。。。

不过最近觉得鸡蛋牛奶都比两周前还买多了，全家都允许喝奶了，今天还一人吃了一个蛋！ 好，不开玩笑啦，我家小孩不爱鸡蛋牛奶，唉。

这个一天不能摄入超过一个鸡蛋的理论 是有多老了啊。营养学上现在不是说鸡蛋中的胆固醇和曾高血脂没有直接联系，相反，鸡蛋中的胆固醇还有很多好处。所以不用担心吃太多，有条件一天两三个没问题啊。就是买不到。 前段时间Walmart囤了很多白鸡蛋，7毛一盒18只的，（最近价格翻倍了）我囤了10盒，再囤了有机的给孩子吃，坚持一个月没问题了。
niniya_ice 发表于 4/10/2020 12:00:34 AM

Walmart18个的蓝盒子鸡蛋我们这里从来没看过7毛一盒的，6个装还差不多。 我上周网上订的是2.72一盒，今天看3.84了，涨得真高。

今天电台还说加州的鸡蛋涨了40%

我觉得这个最靠谱，喝鸡汤放点菜或鸡汤炖菜粥，放点肉糜虾仁啥的营养就有了又好消化味道好。我每次感冒都是鸡汤或鸡汤粥，隔天喝白粥配肉松，虽然有防腐剂但换换口味。如果牛肉也是做成高汤喝，或者调成PHO的口味，牛排生病的时候真心没胃口吃。

haowawa 发表于 4/9/2020 10:24:56 PM

从营养角度讲，汤只是味道好，其实没什么营养，喝一锅汤也顶不上一块肉

从营养角度讲，汤只是味道好，其实没什么营养，喝一锅汤也顶不上一块肉

faramita 发表于 4/10/2020 12:57:10 AM

需要补充嘌呤的除外

这个一天不能摄入超过一个鸡蛋的理论 是有多老了啊。营养学上现在不是说鸡蛋中的胆固醇和曾高血脂没有直接联系，相反，鸡蛋中的胆固醇还有很多好处。所以不用担心吃太多，有条件一天两三个没问题啊。就是买不到。
前段时间Walmart囤了很多白鸡蛋，7毛一盒18只的，（最近价格翻倍了）我囤了10盒，再囤了有机的给孩子吃，坚持一个月没问题了。
niniya_ice 发表于 4/10/2020 12:00:34 AM

你这个2015版的理论也已经老了，2019又有新paper

主意是做bakery用鸡蛋多吧。

这些建议真的很好。谢谢啦！

华人社区各种群鸡蛋一买五十只，一百只送上门。

不是说一天最多一个鸡蛋 否则胆固醇会高嘛……说法这么多 都不知道咋吃了
wyz4632 发表于 4/9/2020 9:29:01 PM

几年前就改了，只要没有心血管疾病，胆固醇摄入多没关系

鸡蛋

Pat Pat...哈哈。一看就是最近买不到鸡蛋啊，悲愤之情，夺门而出。

我前几天买到四盒，信心倍增，都可以说挺狂妄的了。。。。一下炒了四个鸡蛋，真香啊。

这几天，再网购，一直没抢到slot。。。。一下作人就很低调了。

pwwp 发表于 4/9/2020 2:51:53 PM

歪哥4个鸡蛋是几人吃？一个人吃4个鸡蛋也是太多了，高脂饮食会诱发急性胰腺炎

我刚网上定了十二打。。。

Pat Pat...哈哈。一看就是最近买不到鸡蛋啊，悲愤之情，夺门而出。 我前几天买到四盒，信心倍增，都可以说挺狂妄的了。。。。一下炒了四个鸡蛋，真香啊。 这几天，再网购，一直没抢到slot。。。。一下作人就很低调了。 pwwp 发表于 4/9/2020 2:51:00 PM

你们都在哪里啊……鸡蛋怎么会涨价也没有. 不过我一周多没去超市了

我刚网上定了十二打。。。

momosun 发表于 4/10/2020 5:29:40 AM

哪里网上可以订12打