zlzqmart.com 铃铛和米粒 发表于 4/8/2020 8:00:45 PM
商店没有，在网上搜，amazon有，但也price gauging啊。https://www.amazon.com/Fleischmanns-Active-Yeast-Ounce-Count/dp/B0766FGWM5/六小包（三包一长串）的那种，$21.90。平时七八毛一包，贵四五倍。 nbshr 发表于 4/8/2020 7:56:28 PM
你可以每次发面后留一小坨放冰箱里当老面，而且用葡萄干可以自己培养出天然酵母，网上搜一下就有方法 HOTCOOL 发表于 4/8/2020 8:13:14 PM
回复 15楼hylei的帖子真是他娘的什么政治觉悟的都有，带任务发帖的死你妈全家。这是我网上发帖第一次骂人。我在网上折腾了一个小时了，都没找到，除了amazon高价的。Wegman's好像有，但没delivery. nbshr 发表于 4/8/2020 8:39:37 PM
https://shop.laboiteny.com/products/dry-instant-yeast?_pos=1&_sid=d53fd33cf&_ss=r 但是要$25免运费 水母 发表于 4/8/2020 8:45:00 PM
就跟国内一样 安琪酵母买不到 因为大家都窝在家里霍霍面粉 Sjjdjr 发表于 4/8/2020 8:07:07 PM
用面肥的要对碱， 不然是酸的。 酸面包就是这么来的。 我家买一次costco或sam酵母用4-5年。 屯货前专门看了一眼， 有一包1磅的没开。 有朋友说BP也不好买了。 绿葱 发表于 4/8/2020 9:16:12 PM
回复 24楼牛头梗最可爱了的帖子谢谢安慰！我们生活在恐惧中，刚才网搜yeast的frustration。本来想来这里给大家一点信息和交流，结果那个人含沙射影的什么制造恐慌。我真是操她娘的！短期内我是不发帖了，气坏了。 nbshr 发表于 4/8/2020 9:16:35 PM
https://shop.laboiteny.com/products/dry-instant-yeast?_pos=1&_sid=d53fd33cf&_ss=r但是要$25免运费 水母 发表于 4/8/2020 8:45:01 PM
大家买的时候注意，yeast有多种，也自然有很多牌子。发面最好用Active Dry的，而且我觉着original 要比instant 好。注意别买成了wine yeast，那是做葡萄酒用的。牌子Fleischmann's Yeast Original，Red Star也行，是Costco那种两磅大包装的，现在没货。 nbshr 发表于 4/8/2020 8:11:39 PM
我10天前在 Bakers Authority 买的今天才寄出来。2lb $9.50另加运费大概10块。我买了奶粉等其它东西省点运费。第一次买东西有九折。刚看了一下，2lb active dry 没货了，其它品种的酵母粉有的还有。就是会拖挺久才寄。 轻舟 发表于 4/8/2020 10:02:14 PM
上星期抢到一个，真贵呀。我记得Costco好像才几块钱一磅 吹落北风中 发表于 4/8/2020 9:41:57 PM
https://www.amazon.com/Fleischmanns-Active-Yeast-Ounce-Count/dp/B0766FGWM5/
六小包（三包一长串）的那种，$21.90。平时七八毛一包，贵四五倍。
这是假的吧 没看到yeast
酵母我都是买Costco整包的，放冰箱门上一用三五年....
谢谢！
还有铝箔纸！
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这种生活的智慧也要学习。不过家里有老人的都知道，我爸妈管这个叫肥头。
唉，别急别急，放宽心。上上周还有个人更惨，说卫生纸买不到也被围攻了，被好些人骂是国内翻墙的。好几个人说超市里的卫生纸堆得满满的，还有人回帖说Amazon上随便一搜都是卫生纸，我点开链接一看，那个卖家一卷卫生纸卖9美金！！！
实在不行了面肥发也是可以的，碱没了就小苏打放烤箱烤半小时。办法总比困难多嘛。
patpat，最近版上确实很多人比较奇怪，放宽心
prime now买不到 safeway也没有
我家是要instant yeast 特别难买
opps 图片发重了
不值得生气，这个版上这样的越来越多了。
大家发这种贴子其实意义就在于提醒，如果自己当地还有，就趁机买点。另外yeast最好放冷冻室，我一包一磅装的是十年前的，还是很好用。
这个其实也不便宜啊，1.25oz要5刀。其实就是一磅要64刀啊。
因为老美不吃死面儿和烫面儿的
其实你自己做个饺子，烙个饼，根本没必要发面。。。。
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