大家现在还买超市的袋装面包吗?

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sunnyears
楼主 (北美华人网)
今天突然想到这个问题。比如说面包厂的工人感染了新冠,那就有可能把病毒传到面包上,包装后再卖的话,病毒还会存活吗?那各种袋装零食比如薯片,小蛋糕之类的,加工之后是不是都是完全无病毒的啊?有没有研究说病毒会在食物存活多久啊?
只是拿切片面包举个例子,怎么就被认为说是人工切片了,下面一堆科普说不是人工切片的。说他们都戴口罩手套的,真不是啊。比如我们这里的costco,safeway等等超市的烘培部门,还有很多烘培店,我经常看到他们不戴口罩啊,手套没留意。而且整个面包的加工烘培包装过程,并不是全机器自动化,很多是需要人处理的。
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LittleYYFly
我买反正,我是买面包店的
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sevestar
这么想就没法活了,所有不需要烧熟的食物都有可能感染到
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catalpa
看了这么多帖子,疑惑当初武汉人是吃空气过了两个月吗
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jajabin
病毒不是细菌,离开人体活不了多久
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ziozia
从来不吃面包
小毛衣
这种应该都是机器切的,而且即便没有新冠处理糕点等食物的人都是带手套和口罩的。问题不大
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ziozia
你不看新闻的?
病毒不是细菌,离开人体活不了多久
jajabin 发表于 4/5/2020 9:38:17 PM
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shoppingspree
刚买了五袋,不可能不吃的
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idleidle
吃之前toast 一下就好了
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greenishwampi
今天突然想到这个问题。比如说面包厂的工人感染了新冠,那就有可能把病毒传到面包上,包装后再卖的话,病毒还会存活吗?那各种袋装零食比如薯片,小蛋糕之类的,加工之后是不是都是完全无菌的啊?

sunnyears 发表于 4/5/2020 9:34:42 PM


面包吃前加热; 零食包装一般都是机械化的, 不经过人手, 而且从包装好到出厂, 运到超市, 上架到你买回家, 已经无数天了, 就算有病毒也死翘翘没传染活性了. 你带回家的时候, 给外包装消过毒, 就放心吃.

无菌是另外一个概念. 弄清楚细菌和病毒是什么再说?
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llib
这种包装运输到你手上都多少天了,应该没事。实在不放心可以烤一下
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longtai
不买,本来也不太爱吃。
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Monte_Cristo
今天突然想到这个问题。比如说面包厂的工人感染了新冠,那就有可能把病毒传到面包上,包装后再卖的话,病毒还会存活吗?那各种袋装零食比如薯片,小蛋糕之类的,加工之后是不是都是完全无菌的啊?

sunnyears 发表于 4/5/2020 9:34:42 PM


买啊,那种切片面包是机器生产生产线上自动装袋的。完全可以买。

系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/3UjUWfwWAC4
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Albage
我自己焗🍞,我是一向都不喜欢外面买的面包,自己做的比较好吃
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nihenhao
面包工厂出的东西是机械切,装的。你不会想有人一片片的给你切吧。
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Monte_Cristo
artisan bread的确要小心些,因为是手工的。
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trystone
烤热了吃,杀毒又香
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wacxg
自己做,不敢在外面买熟食
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Papyrus
难道不是机器切的吗。。。 突然想起以前有人真的以为葵花籽仁都是老奶奶嗑出来然后卖的
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lbitch
我们吃之前拿烤箱烤下。
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HOTCOOL
你去YouTube看看食品工厂的流水线吧,靠人工生产面包那是local小面包店,供应超市的品牌都是自动化生产的
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bran
这种不吃的话你还能吃啥?全部自己烧?
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jajabin
难道不是机器切的吗。。。

突然想起以前有人真的以为葵花籽仁都是老奶奶嗑出来然后卖的
Papyrus 发表于 4/5/2020 9:49:23 PM


要不然怎么老奶奶牙齿不好呢,嗑瓜子嗑的。
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dotmm
现在呆家里尝试做各种面食、糕点
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yizhi
都是toast过了才吃
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teapot
我买反正,我是买面包店的
LittleYYFly 发表于 4/5/2020 9:36:09 PM
面包店的不敢买,还是批量生产的放心。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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shoeholic
这种不吃的话你还能吃啥?全部自己烧?

八成还打算自己种
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militear
上周开始不买了...买了个厨房机 自己开始做了
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chongr
现在不买了 本来就不去超市 减少一个需要的东西。改自己做面包吃。
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Cath226
我是把面包拿出来,包装扔掉,烤箱最低温度(我家是170)烤30分钟。皮会比之前稍微干一点,但是对于洁癖/疑心症/焦虑症来说,这点小口感可以忍。
另外对于洁癖/疑心症/焦虑症,任何170度30分钟不会坏掉的东西,拿回来之后都可以如法炮制,杀灭病毒。
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relay
买大众的牌子,这些牌子销量大,一般都是流水线上全自动生产的,一个车间都见不到一两个人。 这种还是安全的。别买小品牌,或者各家商店自己的烘培部的产品。这些很多是人手工做的,比较危险。

看一下面包厂的面包生产线:
https://www.youtube.com/watch?v=a0tupj7xJpo
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cloudling
切片面包问题不大。但几周前我去Costco本想买他们家的bagel, 他们在店里现做的那种,然后看到装面包的人只一只手带着手套拿面包,另一只手拿包装袋没戴手套,当然也没戴口罩。戴着手套的手除了拿面包还会摸一下脸啥的。顿时觉得不好了,再也没敢买店里现做的食品了!好久没去Costco了,不知现在改善了没。
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blueruan
烤一下不就好了么
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sillynut
干脆啥也别吃了
小金猪
面包工厂出的东西是机械切,装的。你不会想有人一片片的给你切吧。
nihenhao 发表于 4/5/2020 9:43:58 PM

对啊,超市的还好吧。不放心就自己做不过现在面粉和酵母粉网上也不好买了,除非自己出门去当地超市碰运气
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niggy
我们面包都要烤两倍吃热脆的版本。。。估计有病毒也被烤死了吧
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NewRadicals
回复 1楼sunnyears的帖子 不买了。你说的有道理,但有可能是多虑。在这种情况下,宁可信其有,不可信其五。
洗砚
那吃的米是不是应该赶紧种了 说不定还赶得上晚稻~
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adrienne2009
自己做面包很简单的,又好吃。批量生产的面包里的添加剂对身体不好
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adobe1
考一下吃吧 超过50度不都死了么 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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umichbmw
面包可以烤一下再吃,巧克力,薯片之类的糖果呢?我都是把外包装消毒了,但是里面的单个薯片和巧克力没办法消毒了。
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umichbmw
早餐cereal 呢?
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happymc
没事的,别担心。买回来都要烤完了才吃啊
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widelial
我很久不去手工现做的点心店了。但是切片面包还是买的,自动生产线,再说吃之前也要烤一下。
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dukenyc125
回复 1楼sunnyears的帖子 楼主这样的不如别活了
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Fantasyland
那不吃面包吃什么呀?
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wwusa2019
烤一下再吃
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slamdunkfan
今天突然想到这个问题。比如说面包厂的工人感染了新冠,那就有可能把病毒传到面包上,包装后再卖的话,病毒还会存活吗?那各种袋装零食比如薯片,小蛋糕之类的,加工之后是不是都是完全无菌的啊?

sunnyears 发表于 4/5/2020 9:34:42 PM


Easy. Toast it first.
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isukie
toast一下没事了吧?或者买个面包机自己烤
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lifetobepositive
买costco的。看了这里的回帖那下次还是toast下吧
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aoiqa
costco原来切片面包是两条一包装的,回家可以扔了外包装袋,里面两条面包各有自己的包装袋。新冠期间,突然改成一条面包一卖了,就没有包装袋可以扔了,真是太讨厌了!!!
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hdbbs
如果太担心就自己做吧,网上一大堆视频,随便搜一个做出来都很好吃:
https://www.youtube.com/watch?v=VknoqZ9IZjc
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samsamlili
自己做吐司就不怕了
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sunnyears
难道不是机器切的吗。。。

突然想起以前有人真的以为葵花籽仁都是老奶奶嗑出来然后卖的
Papyrus 发表于 4/5/2020 9:49:23 PM

我没说是人工切片啊,哈哈。葵花籽不知道,以前不是有新闻说有些无骨凤爪是人把骨头啃出来的吗
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chenxytj
难道不是机器切的吗。。。 突然想起以前有人真的以为葵花籽仁都是老奶奶嗑出来然后卖的

不好意思。手机上华人手滑踩了
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emmajwan
难道不是机器切的吗。。。

突然想起以前有人真的以为葵花籽仁都是老奶奶嗑出来然后卖的
Papyrus 发表于 4/5/2020 9:49:23 PM

哈哈哈哈哈我以前就想干这活
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white09
自己做,从来不买超市的
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Waterleaf
讲真,你要是吃切片面包感染然后病重而丧命,就当是命吧。
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jenny945
现在我自己做面包,几个星期的的磨练,做出来跟外面买的差不多。
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goodboys
讲真,你要是吃切片面包感染然后病重而丧命,就当是命吧。
Waterleaf 发表于 4/6/2020 9:40:43 AM

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Wolvboo
妈呀 现在细想 真的什么都不吃得了
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betterme
面包可以toast一下再吃 蛋糕类的有奶油的无法加热真的不敢买
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koalabearl
隔离三周,我每周都做2-3次面包。去年买的面包机派上大用场了。
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aifeiflying
现在自己做了
颜即是正义
看了这么多帖子,疑惑当初武汉人是吃空气过了两个月吗
catalpa 发表于 4/5/2020 9:38:01 PM

就是 lz是一直都活在无菌真空世界了吗
无声中沉寂
...........欢迎回到自产自销 农耕社会。你耕田来你织布。
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jackwonglstc
肯定有存在病毒的可能。所以吃之前,一定要60摄氏度以上的温度热几分钟在吃,就不用怕了。
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gem
我们这超市面包出炉都是用夹子夹,没人用手的。再说了,面包买回来吃前不是还要烤吗?
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gem
面包可以烤一下再吃,巧克力,薯片之类的糖果呢?我都是把外包装消毒了,但是里面的单个薯片和巧克力没办法消毒了。
umichbmw 发表于 4/5/2020 11:13:13 PM

你去看看薯片生产的youtube吧,从土豆被倒入洗涤机后没有那个环节是需要人接触到薯片的。还有巧克力也一样,除非你买的是小店的手工巧克力。
吃吃饭
刚买很多面包,吃还是不吃呢。costco家的,他家自己产的。
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Glentower
病毒不是细菌,离开人体活不了多久
jajabin 发表于 4/5/2020 9:38:17 PM

不是说这个病毒能存活很久吗?把生活搞得好复杂。
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theblingblings
心大的我那天吃了超市bakery卖的pie, pastries.....
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xingyueyangzi
之前冷冻存了一些,吃完现在自己做了。但面粉快完了,你知道下一步吃啥
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eiyou
面包这种吃之前一般都是要加热的,我觉得还行 倒是蛋糕确实有这个顾虑,所以最近不买了
大月亮
回复 1楼sunnyears的帖子 不买任何成品 一切自己做
我特喜欢
面包制作过程我倒是放心的,唯一担心的是面包在超市被人故意污染。
阿凡达
我自己做吐司
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winnieli
TOAST一下就好了。 也可以自己做。
小青龙
我买的,前几个礼拜还买过那种敞口装的baguette还是类似包装的。我家面包买来都是要toast一下才吃,一般也不太买亚洲式的夹馅或者松松软软的面包。
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xuemeiwangchen
买,前两天刚买了面包。
彩虹糖
能这么问的都是文科生吧。病毒理论上离开宿主就死了,因为它是寄生的,鉴于新冠病毒是新的病毒,我们可以估计它最多能活的时间拉长到2,3天吧。至于生产线,我估计我们店里看到的常见牌子切面包包装都是全自动的,根本就不会工人手动的,除非local糕饼店自产的那种,现在非常时期,就只能不买了。
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angelawang620
我没有买,主要是觉得自己做太便宜了,五磅面可以做一大堆
小熊nnn
能不买就不买 如果上来发帖肯定是有concern 那就自己做好了 很 简单
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pipiyanni
不买了,隔个两三天就自己做一盒,有那种厨师机就够了,非常简单