以前的那种很新鲜很甜的虾

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DORABABY
楼主 (北美华人网)
请问哪里还可以买到那种虾, 小时候国内海鲜酒楼那种,白味蘸酱就很好吃
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ajing
Florida有,我这里叫游水虾,团购过几次活的我也挺喜欢
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colorfulmud
这种叫做基围虾,新鲜的基围虾就是很甜很好吃
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zhumohu
我猜你说的是Arctic Shrimp?
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zhumohu
擦,基围虾哪里甜了?
这种叫做基围虾,新鲜的基围虾就是很甜很好吃 colorfulmud 发表于 3/31/2020 10:55:00 PM
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DORABABY
Florida有,我这里叫游水虾,团购过几次活的我也挺喜欢
ajing 发表于 3/31/2020 10:54:15 PM

请问在哪里团购啊
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yesisi0814
阿拉斯加甜虾,还有我们华盛顿加拿大这片海域的牡丹虾估计LZ都会喜欢。应该没有比这两种虾更好吃的虾了。水暖的地方海鲜都不好吃
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dodorat
阿拉斯加甜虾,还有我们华盛顿加拿大这片海域的牡丹虾估计LZ都会喜欢。应该没有比这两种虾更好吃的虾了。水暖的地方海鲜都不好吃
yesisi0814 发表于 3/31/2020 10:58:33 PM

请问英文名叫什么啊?
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sici815
擦,基围虾哪里甜了?

zhumohu 发表于 3/31/2020 10:57:14 PM


就是甜的。
不是那种甜,是那种甜。懂得人自然懂。比如楼主
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laalaatou
我在大华买的急冻蓝钻虾也是鲜甜的
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artdong
华人超市那种灰色活虾就很甜,烧一锅水,放葱姜,放入虾滚3-5分钟,捞出来剥壳沾酱油。
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tuolingphecd
阿拉斯加甜虾,还有我们华盛顿加拿大这片海域的牡丹虾估计LZ都会喜欢。应该没有比这两种虾更好吃的虾了。水暖的地方海鲜都不好吃

这两种确实好吃,另外whole foods卖的泰国产的easy peel shrimp也很甜
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girlinblack
Mark mark
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ljj1218
我海边长大的,我们那里一般认为小虾好吃,哪怕水煮都很好吃,大虾感觉就是块大蛋白质。后来来在华盛顿州也吃过一种小虾,不是中国超市卖的,算是季节性的,的确好吃。
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sici815
华人超市那种灰色活虾就很甜,烧一锅水,放葱姜,放入虾滚3-5分钟,捞出来剥壳沾酱油。
artdong 发表于 3/31/2020 11:02:13 PM


统称为白虾。
国内的基围虾,都是活的。所以口感更甜。
这边这种虾都是冷鲜的,基本上见不到活得。
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ajing

请问在哪里团购啊

DORABABY 发表于 3/31/2020 10:57:40 PM

local团购群,当天早晨打捞装箱上飞机,local团购的这边机场取货
巫mi丫
LZ说的是北极虾么?我曾经在亚特兰大的华人超市买到过.
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DORABABY
我猜你说的是Arctic Shrimp?

zhumohu 发表于 3/31/2020 10:56:25 PM


不知道啊,眼睛挺像的
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yesisi0814
我是大连从小吃海鲜长大的,到华州尝尝甜虾牡丹虾,你人生就颠覆了😂又大又好吃。不过这两种都是季节性的很难买
我海边长大的,我们那里一般认为小虾好吃,哪怕水煮都很好吃,大虾感觉就是块大蛋白质。后来来在华盛顿州也吃过一种小虾,不是中国超市卖的,算是季节性的,的确好吃。 ljj1218 发表于 3/31/2020 11:03:00 PM
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JuliaB
北极甜虾
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sici815
LZ说的是北极虾么?我曾经在亚特兰大的华人超市买到过.
巫mi丫 发表于 3/31/2020 11:05:31 PM


你说的这种比楼上说的基围虾还甜呢。
白灼蘸料,就好了。
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artdong
回复 15楼sici815的帖子 基本冷冻的虾清烫都不好吃,一定得是活虾。
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June6666
必须是活虾,中超有,最近大概都关了。
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zhumohu
基围虾根本不是学名 南北方基围虾也不是同一种 南方基围虾还没珊瑚虾好吃 冷水虾特别是北冰洋的北极虾 全是母虾 成年都带虾籽 哎呦我去那才叫甜鲜嫩
就是甜的。 不是那种甜,是那种甜。懂得人自然懂。比如楼主 sici815 发表于 3/31/2020 10:59:00 PM
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sici815
回复 15楼sici815的帖子

基本冷冻的虾清烫都不好吃,一定得是活虾。
artdong 发表于 3/31/2020 11:09:06 PM


大华的虾没见过活的。我在美国很少见到活虾。
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sici815
基围虾根本不是学名
南北方基围虾也不是同一种
南方基围虾还没珊瑚虾好吃
冷水虾特别是北冰洋的北极虾
全是母虾
成年都带虾籽
哎呦我去那才叫甜鲜嫩

zhumohu 发表于 3/31/2020 11:10:40 PM


你饿了。
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lianqiao
波士顿中超常年有游水活虾。
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snail
半夜三更的发这个帖子不饿吗?
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mirabellewl
之前中国城超市的活的珊瑚虾就超级甜,现在估计都没有了
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DORABABY
半夜三更的发这个帖子不饿吗?
snail 发表于 3/31/2020 11:15:14 PM

就是因为吃了刚买的虾,觉得不够意思
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artdong


大华的虾没见过活的。我在美国很少见到活虾。

sici815 发表于 3/31/2020 11:12:00 PM


这里南加华人超市经常有,养在玻璃缸子里。
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miaka
英文是什么?coldwater shrimp吗?谢谢
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angelaangela
Florida有,我这里叫游水虾,团购过几次活的我也挺喜欢
ajing 发表于 3/31/2020 10:54:15 PM

求问 哪里可以团?
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coalpilerd
阿拉斯加甜虾,还有我们华盛顿加拿大这片海域的牡丹虾估计LZ都会喜欢。应该没有比这两种虾更好吃的虾了。水暖的地方海鲜都不好吃
yesisi0814 发表于 3/31/2020 10:58:33 PM

要看水质。
gulf coast的虾也好吃。
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ellen_1010
河虾吗?美国的话游水虾比较接近河虾的口感
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angelaangela

要看水质。
gulf coast的虾也好吃。

coalpilerd 发表于 3/31/2020 11:23:44 PM

不好次。 但比越南虾还是强多了
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yangff


就是甜的。
不是那种甜,是那种甜。懂得人自然懂。比如楼主

sici815 发表于 3/31/2020 10:59:47 PM

恩,真的是。过年回国吃过一次虾,觉得没有十几年前那种甜的感觉
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doublemint
我一直以为基围虾是一种做法不是虾的品种
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xiongyiran
加州有那种游水的 亚洲超市放在缸里养 小花虾最好吃 小甜虾也还可以的
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minijing
小白虾?淡水虾,体型小,但味道鲜美,白灼最佳
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freetracy123
虾居然还有甜的涨知识了。
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mindstorm
LZ说的是北极虾么?我曾经在亚特兰大的华人超市买到过.
巫mi丫 发表于 3/31/2020 11:05:31 PM <img src="[url=http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>]http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>[/url]


你是第一个答对的。也就是Arctic Shrimp。在国内一直吃,很便宜。这里好象贵一点。不过还好了,非常甜。
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meetmylove2015
mark,喜欢吃虾
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jiss
我错了. 我不该半夜爬这贴. 现在这景况我明天该不该跑去买虾吃...
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SuperMJ
小时候吃的北极虾。个个抱籽,肉很甜稍有点咸味,什么酱都不用,直接吃。
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buffie
ikea那种冷冻的就是cold water虾,个个有籽,虽然是冷冻的但解冻后吃也还可以,甜甜的,记得超便宜,一袋10块多一点?
c
craigslist
北极虾的籽我都是剥掉扔了,实在吃不下口。
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Largolargo
首选阿根廷 red shrimp 或者是 pink shrimp 超级甜,如果有时候没有的话,就是 Key West pink shrimp,在退一步就是Florida red /pink shrimp。。。很甜,我在publix经常买。首选阿根廷那款
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Sjjdjr
Costco的龙虾也是甜的
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Yanguilaishi
中超有时候卖游水虾,白灼一下就很甜
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mooncake25
我在大华买的急冻蓝钻虾也是鲜甜的
laalaatou 发表于 3/31/2020 11:00:18 PM


对,这种口感比较靠近楼上说的那种甜的味道。
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ilovevancouver
北极甜虾
JuliaB 发表于 3/31/2020 11:06:56 PM

+1。今晚的宵夜就是它了。
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yzhang228
那必须是北极虾了;我小时候可爱吃,带冰碴儿的
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Cath226
北极甜虾 明天冒死去中超再买一波
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vinvinvin
长大后才懂得欣赏这种咪咪小虾的滋味,可能是老了
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zeeree
那必须是北极虾了;我小时候可爱吃,带冰碴儿的
yzhang228 发表于 4/1/2020 1:36:52 AM


想起来了, 放冰块上面的,一艘船
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0oyyrivero0
msrkkk
lz说的应该是北极甜虾,从小就不爱,后来吃了更贵的日本甜虾,也还是不爱,是甜,但我还是更爱小龙虾,哈哈哈哈
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buffie
lz说的应该是北极甜虾,从小就不爱,后来吃了更贵的日本甜虾,也还是不爱,是甜,但我还是更爱小龙虾,哈哈哈哈
初 发表于 4/1/2020 2:36:24 AM

同学你爱的是调料
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mickey2007
记得有次在超市一对夫妇买🦐 女的在那里挑那种须好长的活虾? 男的在旁边嘀咕,她吃上瘾了前些天买了几磅,现在又来买。。。。 我猜想这就是楼主说的那种“美味无比”的🦐?呵呵
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cis
阿拉斯加甜虾 特别甜

同学你爱的是调料
buffie 发表于 4/1/2020 3:32:39 AM

哈哈哈哈哈也算对一半吧,我最爱清蒸的小龙虾,蘸点调料就行,小时候吃北极虾也爱蘸调料,但回想起来还是没有小龙虾美味
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lazycat12345
北极虾吧,还有籽的,我小时候都是论斤吃的
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congniumam
活的湖🦐是甜的,水煮就很好吃
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littlewhite001
北极甜虾,有籽的。我们这里俄罗斯人开的超市有卖。不过冻的比较久,有些干。
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purplebasil
这种叫做基围虾,新鲜的基围虾就是很甜很好吃
colorfulmud 发表于 3/31/2020 10:55:27 PM


同意,鲜甜鲜甜的,唐人街的广东餐馆里有活的卖,现捞现吃,非常棒!这两年越来越贵,虾还越来越小。武汉的新鲜小河虾也是鲜甜鲜甜的,可惜这里吃不到。
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emmajwan


就是甜的。
不是那种甜,是那种甜。懂得人自然懂。比如楼主

sici815 发表于 3/31/2020 10:59:47 PM

嗯 鲜甜的甜
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purplebasil
LZ说的是北极虾么?我曾经在亚特兰大的华人超市买到过.
巫mi丫 发表于 3/31/2020 11:05:31 PM

这种是不是只有冷冻的卖?看来是我对冷冻虾有偏见,以后买来尝尝
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lishu2
我海边长大的,我们那里一般认为小虾好吃,哪怕水煮都很好吃,大虾感觉就是块大蛋白质。后来来在华盛顿州也吃过一种小虾,不是中国超市卖的,算是季节性的,的确好吃。
ljj1218 发表于 3/31/2020 11:03:40 PM

完全同意,我也不喜欢大虾
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zhouuuuuuuuu
北卡有南北卡海域抓的野生虾,虽然死的,但是水煮很鲜美,比一般超市卖的虾好吃
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Cerulean78
温哥华的spot prawn,每年5月上市,渔船一早出海捕捞,中午左右回到码头开卖,虾个头巨大,还都活奔乱跳的。人间美味啊!
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gem


这里南加华人超市经常有,养在玻璃缸子里。

artdong 发表于 3/31/2020 11:17:28 PM
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lunablue
妈呀,说的我都馋了,好久没吃基围虾了!!!
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aiyan8887

请问哪里还可以买到那种虾, 小时候国内海鲜酒楼那种,白味蘸酱就很好吃

DORABABY 发表于 3/31/2020 10:52:52 PM
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xfx
在美国买到最好吃的活虾就是芝麻虾了!香甜啊。。每一只都带着虾膏的香气。
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saiqii
太懂lz的意思了 最容易买到的ikea的冰冻虾解忧一下吧
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twinklesprout
南法卖的虾就是张得跟一般的虾一样,便宜,但特别鲜甜。比活的斑点虾还鲜甜。
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sanguo9

请问哪里还可以买到那种虾, 小时候国内海鲜酒楼那种,白味蘸酱就很好吃

野生白虾只要是活的就可以,直接白水煮就是甜的
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sanguo9
阿拉斯加甜虾,还有我们华盛顿加拿大这片海域的牡丹虾估计LZ都会喜欢。应该没有比这两种虾更好吃的虾了。水暖的地方海鲜都不好吃

什么啊,暖水龙虾比冷水的强多了
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okokokok
楼主是指闽南语里的“甜”吗,也就是“鲜”的意思
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meimeitou2

这种是不是只有冷冻的卖?看来是我对冷冻虾有偏见,以后买来尝尝
purplebasil 发表于 4/1/2020 10:00:38 AM

熟冻的,很好吃,就是个头小,剥半天才够塞个牙缝。
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meimeitou2
我是大连从小吃海鲜长大的,到华州尝尝甜虾牡丹虾,你人生就颠覆了😂又大又好吃。不过这两种都是季节性的很难买

yesisi0814 发表于 3/31/2020 11:05:49 PM

我马一下
宫迷
海边长大的表示就是新鲜打捞的小虾好吃,随便炒一下就很鲜甜。美国🦐吃了一圈都不是这个味道。勉强还接近的就是法拉盛的活水🦐
随意chat
楼主是指闽南语里的“甜”吗,也就是“鲜”的意思
okokokok 发表于 4/1/2020 2:25:06 PM

是鲜甜,又鲜又有点甜 江浙沪的活河虾 白米虾都有点这种感觉 还有竹节虾也是很鲜甜 只要白灼就很好吃
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Angela1256
就是北极虾啦,从小吃,的确是甜的,但不是糖的甜,很好吃
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lilimarah
LZ说的是北极虾么?我曾经在亚特兰大的华人超市买到过.
巫mi丫 发表于 3/31/2020 11:05:31 PM

之前北极甜虾Weee有,现在因为疫情weee上面所有东西都sold out了。。。
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BlackQueen
北极虾
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kay2007
一直觉得英国的虾特好吃,比美国的虾好吃太多了,还以为自己把记忆美化了。看前面有人说是因为英国那边海水温度比较低,有道理
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ann77777
北极甜虾
包邮区的新鲜河虾就甜甜的