补血美颜 红莲粥

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楼主 (北美华人网)
红莲子玉米粥。水开后放红莲子,玉米粒,大火转小火至熟。以前在这儿贴过不少白莲子粥,这次用了红莲子。

区别:“红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。”