我们家一直用的这俩牌子，超市里很容易买到 Louisewu 发表于 3/30/2020 8:36:54 AM
sam's club 网上就有 塞北的雪 发表于 3/30/2020 9:02:43 AM
网上的可以加到购物车，但不给 check out。 轻舟 发表于 3/30/2020 1:37:41 PM
你是member吗？ 我以为只是非member check out不了 rosa_ss 发表于 3/30/2020 1:44:40 PM
costco 两磅的那个yeast不知道现在店里还有没有，另外买菜的时候顺便找找，菜店可能有。 Springharbor 发表于 3/30/2020 2:05:54 PM
可以自制 sourdough starter, 面粉和水重量比1:1（不同配方比例稍有不同，我一般用全麦面粉），盖严，室温24小时，第二天再1:1 比例加面粉和水，搅匀，搁置24小时。重复五六天就会有自制天然酵母。如果想加快速度，可以每天弃一半量再添加新面粉和水。Sourdough starter 发酵能力比不上active dry yeast，所以做面包发酵时间要更长，但总比没有强，而且做出来的面包更健康些。这个是 King Arthur 的配方https://www.kingarthurflour.com/recipes/sourdough-starter-recipe另外一个：https://holycowvegan.net/make-sourdough-starter/ 轻舟 发表于 3/30/2020 1:56:52 PM
Costco business网上有，昨天刚买了那个两磅的，为了那个6块钱的东西凑了100块的单子。 snoo 发表于 3/30/2020 2:11:01 PM
我家用的下面这个，但是最近华人超市、西人超市都没有了，只能用华人超市买的安琪酵母了。不知道costco有没有。 lndwnn 发表于 3/30/2020 8:43:19 AM
我用safeway的app网购，发现下面那个还有货（没显示out of stock）。如果你在西海岸的话可以试试 Louisewu 发表于 3/30/2020 4:33:20 PM
楼上别给楼主这种面包小白推荐天然酵母了，自己用黑麦粉发，发出来要是都是黑毛，吃出毛病了，谁来负责啊。而且sourdough比较酸，不是每个人都吃得惯。 bigbigfacecat 发表于 3/30/2020 4:40:18 PM
我家用的下面这个，但是最近华人超市、西人超市都没有了，只能用华人超市买的安琪酵母了。不知道costco有没有。
没有member买不到， 我附近也没有Sam， 不能为了yeast买个member
网上的可以加到购物车，但不给 check out。
你是member吗？ 我以为只是非member check out不了
我是会员
Costco business网上有，昨天刚买了那个两磅的，为了那个6块钱的东西凑了100块的单子。
谢谢MM，我准备继续刷Sams club
这里的business center online 也没货了
我用safeway的app网购，发现下面那个还有货（没显示out of stock）。如果你在西海岸的话可以试试
昨天加到单子里的，起大早刷到了今天早上的delivery，但是但是Shopper去买的时候就没货了呜呜
用葡萄干和水加蜂蜜就可以其实，温暖的地方放七天，每天开盖子透一下气，然后放冰箱里一直投喂就好了，不太可能失败，我做的七天后还会加酸奶和面粉做sponge, 做出来是很清爽温和的甜味，面包比yeast做出来的好吃很多。