最近学了道新菜----香菇酿肉~

最近家里面吃的都比较清淡，前不久在网上学了道新菜，昨天做了个简易版的，一家老小都觉得还不错~



准备材料：冬菇12个、鸡胸肉约250克、葱、淀粉、生抽、盐、蚝油

做法步骤：

1、冬菇浸泡发软。



2、鸡胸肉加入绞肉机绞碎，1勺淀粉、1勺生抽、盐3g、1勺蚝油，放一旁腌制。

3、把鸡胸肉酿入香菇中，酿得饱满的一个～酿的时候在香菇里面抹上少许淀粉，这样不容易掉落，放入蒸锅里蒸18分钟。



4、锅中加入1勺生抽、1勺蚝油加入淀粉勾芡煮成浓稠酱汁浇入蒸熟的香菇鸡胸肉中。

5、撒上葱花完成。

美貌，一定很下饭。用虾滑酿也好吃

看着挺下饭的

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