pancake mix 除了做pancake 还能做其他啥

家里一大盒pancakemix， 想快点消耗完，除了做pancake， 还能做其他的什么东东吗？网上搜了一下，好像没啥头绪。

我买的costco的包装上写了可以做waffle，2杯mix加一个鸡蛋一勺油

有Waffle机可以做Waffle.

我手艺差 就把两块pancake 中间抹点Nutella 上面装饰糖霜和草莓就变成了草莓蛋糕 小孩說非常好吃 哈哈

Waffle

我手艺差
就把两块pancake 中间抹点Nutella
上面装饰糖霜和草莓就变成了草莓蛋糕
小孩說非常好吃 哈哈
Tofuthedog 发表于 3/26/2020 1:49:59 PM

好主意啊！多几层是不是更好了

waffle, 如果你有waffle maker

应该可以做muffin，加点nuts或者blueberry，yum。。。。

韩式seafood pancake。 加鸡蛋，盐，虾，鱿鱼，葱，牛奶或水，扮成糊糊，煎煎饼似的，很好吃，小朋友超级喜欢

还可以做biscuits

还可以做biscuits
waterL 发表于 3/26/2020 2:26:09 PM

这个我没试过。请问具体recipe？谢谢！

biscuit

我手艺差 就把两块pancake 中间抹点Nutella 上面装饰糖霜和草莓就变成了草莓蛋糕 小孩說非常好吃 哈哈

Amanda做过加抹茶粉的pan cake千层奶油蛋糕，看起来不错的

这个我没试过。请问具体recipe？谢谢！

lilier 发表于 3/26/2020 2:29:23 PM

可以搜一下biscuit recipe，然后看看家里库存的ingredients能做哪个就做哪个，特殊时期，呵呵！搜的时候最好把pancakes mix的牌子也加上，我发现同一个recipe，换了牌子做出来的效果很不一样。比如说用Bisquick做的butter milk biscuit（网上搜的recipe, 脑子里记不住）很松软，换成Costco买的pancakes mix就发硬不好吃，不知道是不是要多加些baking powder之类的才行。

煎饼，mix加水到可以流动，别太稀，倒入平底锅流动成圆饼状，上面摊个鸡蛋并用铲子搅碎，加盐，黑胡椒，芝麻，葱花和其它你想加的，成型后翻一面，熟了就行了。

我手艺差
就把两块pancake 中间抹点Nutella
上面装饰糖霜和草莓就变成了草莓蛋糕
小孩說非常好吃 哈哈
Tofuthedog 发表于 3/26/2020 1:49:59 PM

加上红豆馅就变成铜锣烧了

烤好pancake，切碎，加鸡蛋液，浇在各种水果上烤透。然后趁热配冰激凌吃。居然成了我家连续三天最受欢迎的甜点

需要加泡打粉/小苏打的糕点都可以，我昨天刚用pancake mix做了muffin

虾等一些碎海鲜加鸡蛋做韩国海鲜饼，好吃

韩式seafood pancake。 加鸡蛋，盐，虾，鱿鱼，葱，牛奶或水，扮成糊糊，煎煎饼似的，很好吃，小朋友超级喜欢
Last小夏 发表于 3/26/2020 2:19:28 PM

可以试试这个，吃够了甜的，换个口味