【牛油果鸡蛋三文治】Avocado Egg Salad Sandwich

我经常做鸡蛋三文治吃，最近家里经常都买有牛油果给宝宝当点心，这个周末我就做了牛油果三文治，夹着自家种的番茄吃，真的很creamy很好吃哦！

材料：
1/2 只 中型 牛油果 （熟透）
1 只 水煮蛋
1 tbsp 蛋黄酱 （Mayonnaise）Optional
一撮 盐
一撮 黑胡椒粉

其他：
牛角面包/面包
切片的番茄/生菜


1.把水煮蛋用叉子压烂，加入牛油果一起压烂，加入蛋黄酱，盐和胡椒粉拌匀。

2. 夹入放有生菜或番茄的面包/牛角包里吃。


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牛油果鸡蛋三文治

不错! 我家省事, 就用sliced tomato, sliced avocado, 煎鸡蛋, 2片ham做三明治.

回复 2楼rabbitmom的帖子 我也经常这么做，但是儿子不肯吃一整片的牛油果