Costco买的大包酵母怎么保存呢？冷藏还是冷冻？ - 2020年3月26日北美华人网存档 - 看帖神器

← 下载《看帖神器》官方 iOS App，体验轻松追帖。

大约 4 年

楼主 (北美华人网)

看很多人说多年之后还有效，早知道不扔那包十几年前买的了

这次又买了一包打算好好利用起来

bingxuecongming

大约 4 年

冷冻

大约 4 年

冷藏就可以了

大约 4 年

无所谓，最后都进垃圾袋。不要问我为什么知道

大约 4 年

冷冻可以放很久

大约 4 年

看很多人说多年之后还有效，早知道不扔那包十几年前买的了
这次又买了一包打算好好利用起来

呼呼猫发表于 3/25/2020 3:39:40 PM

大约 4 年

冷藏

家有豆豆娃

大约 4 年

冷藏保存，虽然写着过期好久了。不过依旧效果不错

大约 4 年

酵母不是放在超市常温区的货架吗。
第一次听说这个能冷藏。
cistim 发表于 3/25/2020 3:46:16 PM

袋子上写着打开后最好冷藏。我原来也冷藏过，后来实在吃不了就丢了。

katherine804710

大约 4 年

回复 9楼cistim的帖子 冷冻可以保存很久，即使过期，酵母活性还在。常温保存就有时间期限了。

大约 4 年

我冷藏了快10年了，最近在家呆着无事拿出来做面包，good as new

大约 4 年

上一次买了Costco的一大包酵母，就是放在室温，结果时间一长就长虫了。这一次一直放在冷藏很久了一直很好用。

大约 4 年

冷藏，我的都快十年了，一直还在用。

大约 4 年

冷藏，好几年了都好用

大约 4 年

密封冷藏几年都没问题

大约 4 年

我放冷藏的放了差点就3年了活性不见当年

大约 4 年

冷藏，用几年没问题

大约 4 年

放玻璃瓶里，拧上盖子冷冻。每次用，倒出就行了，冷冻不影响倒出。

大约 4 年

没开的那包室温存放。打开的冷藏。我用空的维生素罐子装，取用也很方便。

大约 4 年

冷藏，好几年了都好用

大约 4 年

冷藏就可以了。我的买了起码有七八年了吧，一直放在冷藏里，这几天刚用过很好用

大约 4 年

冷藏，开封了之后倒一些在小密封盒里，平时用从这个小盒里倒。原包装放密封袋里挤掉空气放冰箱门上，亲测5年没问题。超过五年没试过，因为一大包也用不了五年。你可以跟身边朋友分着用

大约 4 年

装罐密封保存，冷藏，一大包可以用很多年

大约 4 年

看很多人说多年之后还有效，早知道不扔那包十几年前买的了
这次又买了一包打算好好利用起来

呼呼猫发表于 3/25/2020 3:39:40 PM

开包使用后需要冷藏

大约 4 年

为啥我的开包冷藏后过几个月就慢慢失效了？发面是可以发的就是耗时很久很久

大约 4 年

这个一般在Costco 什么地方卖？总找不到！

大约 4 年

我上一包冷藏了5年，用起来和新得没有区别。

大约 4 年

冷藏，可以很久都没事，ignore expiration date.

大约 4 年

这个一般在Costco 什么地方卖？总找不到！
adele_zs 发表于 3/25/2020 4:20:10 PM

同问从来没见过。。 Costco网上有吗

大约 4 年

冷冻

大约 4 年

亲测冷冻能保存很久

大约 4 年

同问从来没见过。。
Costco网上有吗

Novemberain 发表于 3/25/2020 4:32:57 PM

我们这costco我去问过，就是没有。但是不远sams就有，也不贵，两个一pack，一个没开封冷冻了，还有一个冷藏用

大约 4 年

哪里的costco

大约 4 年

不冷藏，就放在个大号ziplock bag里，包两层，阴暗的地方保存，我每周用2-3勺，起码要2年才能用完！这真是性价比最高的costco购物了

大约 4 年

冷藏，开封了之后倒一些在小密封盒里，平时用从这个小盒里倒。原包装放密封袋里挤掉空气放冰箱门上，亲测5年没问题。超过五年没试过，因为一大包也用不了五年。你可以跟身边朋友分着用
VeraJames 发表于 3/25/2020 4:09:31 PM

冰箱门上冷藏就可以。倒一些在一个玻璃瓶子里，平时从这里取。玻璃瓶也放冰箱门上。上一包用了4年没问题。这个酵母很好用，面发长了时间不会变酸，不必加碱面。

大约 4 年

我就直接放密闭黑暗的罐子里放室温了。反正两三年之后还是有活性可以发面的。我家就一个冰箱，空间有限，能室温放的东西都尽量室温

大约 4 年

冷冻保存，每次用完再拿一小瓶装一小瓶放室温用。

大约 4 年

是指新鲜酵母吗？反正干的粉粒状酵母不行，没有效了我前两年买的一包放在阴凉处，现在用发不起来

大约 4 年

Costco yeast实在便宜大碗。我家是一定要和朋友分，开了以后冷藏放冰箱，一直用到发不起来都用不完。

大约 4 年

costco有酵母卖？ ---发自Huaren官方Android app

大约 4 年

谁能给我上个Costco酵母的图片，到底在哪个区货架，我一次也没看到过😿

大约 4 年

我们这边的Costco已经不卖很久了，听说business center还有卖的

大约 4 年

谁有Sams club member，可以帮我买一包吗？

大约 4 年

冷藏

大约 4 年

谁能给我上个Costco酵母的图片，到底在哪个区货架，我一次也没看到过😿

和盐等调味料在一起

大约 4 年

冷藏就好了吧

大约 4 年

好不容易把用了两年多的一包用完，结果发现Costco没得卖了

大约 4 年

一小部分放mason jar抽真空冷藏，剩下的冷凍

大约 4 年

冷藏保存，我现在用的是2016年产的，一直冷藏保存，现在做面包依旧很好使

大约 4 年

我冷藏了快10年了，最近在家呆着无事拿出来做面包，good as new
kewiu 发表于 3/25/2020 3:48:49 PM

做实验时候，都是frozen状态，几十年都可以，就是活性降低，当然啦，只要有一部分活性就够了。

大约 4 年

看很多人说多年之后还有效，早知道不扔那包十几年前买的了
这次又买了一包打算好好利用起来

呼呼猫发表于 3/25/2020 3:39:40 PM

多大的？贴个照片让看看？

大约 4 年

和盐等调味料在一起

水母发表于 3/25/2020 5:39:17 PM

谢谢，看来我去过的Costco没的卖

大约 4 年

冷藏，好几年都没问题

蛋壳壳点灯

大约 4 年

湾区是不是不卖了？找了好久没找到

大约 4 年

湾区是不是不卖了？找了好久没找到
蛋壳壳点灯发表于 3/25/2020 8:10:43 PM

我也没找到，好像说business center有卖，等解封了后去瞧瞧

我爱豆腐脑

大约 4 年

我的上一包一直是冷藏，刚感觉的发酵的速度有些慢了。用了七年了。准备再买包新的

大约 4 年

冷冻，我从sams买的两大包，一直放冷冻，已经五年了还很好用。

大约 4 年

十年！厉害不过这东西真的可以放好久

我冷藏了快10年了，最近在家呆着无事拿出来做面包，good as new kewiu 发表于 3/25/2020 3:48:00 PM

evergreenevergreen

大约 4 年

请问Costco 酵母放在什么地方，长什么样子的

大约 4 年

我多年前买过一大包，用装婴儿菜泥肉泥的小玻璃瓶分装，放冰冻层，用的时候就拿出来用。效果如新！这周末才用来面包机烤面包

大约 4 年

Costco 酵母长这样, 美国邮编大多没货了，加拿大网站还有显示。

https://www.costcobusinesscentre.ca/red-star-active-dry-yeast%2C-908-g.product.100294716.html

大约 4 年

Costco 酵母长这样, 美国邮编大多没货了，加拿大网站还有显示。

https://www.costcobusinesscentre.ca/red-star-active-dry-yeast%2C-908-g.product.100294716.html

轻舟发表于 3/26/2020 12:07:19 AM

对，就是这个，我们这儿是放在right on top of 面粉的架子上，一个小方砖，看到图片才意识到原来有两磅这么多啊，预计再用十年

大约 4 年

冷藏

大约 4 年

回复 4楼pangpang2003的帖子
我家两年肯定用完

我最爱吃鱼

大约 4 年

用夹子封起来，冷藏

大约 4 年

我就记得costco才卖5块钱！！！

大约 4 年

冷藏，costco这包，家里用了七年了。

大约 4 年

冷冻！我家冰箱里那一包有七八年了还没吃完哈哈。而且还有很多，目前还在做面包完全没有失活～

大约 4 年

冷藏，用好久了

大约 4 年

我们这里的Costco没有，一个小二还说Costco从来没卖过，我明明记得见过的

大约 4 年

回复 71楼Peppa5的帖子 不是每个costco都有，要去那种business center.

大约 4 年

试过冷藏和冷冻，还是更喜欢冷冻。

大约 4 年

回复 71楼Peppa5的帖子

不是每个costco都有，要去那种business center.
Christina05 发表于 3/26/2020 9:41:46 AM

很多普通 Costco 就有

大约 4 年

我就记得costco才卖5块钱！！！
萏发表于 3/26/2020 8:52:44 AM

面粉也是五块钱二十磅！这两一起十块出头能做出多少食物啊

大约 4 年

冷藏，我家也用了好几年效果还很好