【港式豉油皇炒面】

在马来西亚长大的我，可以说是由港剧伴随着长大的，我会说一口流利的广东话除了因为我的第一个男友是香港人外，港剧的熏陶功不可没哦！港剧让人印象最深刻的就是早餐桌上的这个港式炒面加白粥感觉好吃的不得了。

多年以后第一次去香港玩，一下机马上去吃了一个豉油皇炒面加白粥，把我当时的男朋友笑得不行。

材料:
1 根 胡萝卜 擦丝
1 小把 青葱， 切段
1 大杯 的 豆芽 （我用了自己发的豆芽）
2 把 的港式鸡蛋细面
1/2 杯的 肉末，用一点点的盐、胡椒粉和料酒腌好 可无
1 大勺 蒜蓉

调料:
2 小勺的 生抽
1 小勺 的 老抽
1/2 小勺 蚝油
1/2 小勺 糖
3 大勺水
一撮 胡椒粉


1. 煮滚半锅水，把港式细面加入煮个1分钟后把面条取出放到凉水里过一遍备用。

2. 锅里下油热好后加蒜蓉和肉末煸炒。把面条加入快速翻炒后加入所有调味料，这款炒面一定要大火，这样才会有“镬气”。

3. 最后加入胡萝卜丝、豆芽和青葱，炒至断生即可。

Mark！太赞了👍喜欢！

回复 2楼LoveGinkgo的帖子 挺简单也挺好吃的

我家孩子可喜欢吃了，不过都是出去买。到是河粉有时自己炒

说好的豉油在哪...

讚👍今晚煮一個 ---发自Huaren 官方 iOS APP

妹妹非常有语言天赋。 我家娃娃在看粤语功夫片，也颇学了好几个词。 看着真好，今天也要试做一次。

港式茶餐厅里必点的菜～配奶茶一级棒！

豉油皇炒面一般冇肉的 在马来西亚长大的我，可以说是由港剧伴随着长大的，我会说一口流利的广东话除了因为我的第一个男友是香港人外，港剧的熏陶功不可没哦！港剧让人印象最深刻的就是早餐桌上的这个港式炒面加白粥感觉好吃的不得了。 多年以后第一次去香港玩，一下机马上去吃了一个豉油皇炒面加白粥，把我当时的男朋友笑得不行。 材料: 1 根 胡萝卜 擦丝 1 小把 青葱， 切段 1 大杯 的豆芽 （我用了自己发的豆芽） 2 把 的港式鸡蛋细面 1/2 杯的 肉末，用一点点的盐、胡椒粉和料酒腌好  可无 1 大勺 蒜蓉 调料: 2 小勺的 生抽 1 小勺 的 老抽 1/2 小勺 蚝油 1/2 小勺 糖 3 大勺水 一撮 胡椒粉 1. 煮滚半锅水，把港式细面加入煮个1分钟后把面条取出放到凉水里过一遍备用。 2. 锅里下油热好后加蒜蓉和肉末煸炒。把面条加入快速翻炒后加入所有调味料，这款炒面一定要大火，这样才会有“镬气”。 3. 最后加入胡萝卜丝、豆芽和青葱，炒至断生即可。

回复 4楼blocked的帖子
我也超级喜欢河粉

回复 5楼jennyjiang的帖子
呃。。。。

回复 6楼Aprilmama的帖子
嗯嗯。。很简单的

回复 7楼Helicase的帖子
绝对不会后悔哦。。。。

回复 8楼rinae24的帖子
是呢！

回复 9楼随意一8的帖子
嗯，我喜欢有点点肉末

太赞了！谢谢分享。也mark学起来。

卖相真好！