银丝葱油小花卷，做法零难度，看一遍就会 - 2020年3月29日北美华人网存档 - 看帖神器

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大约 4 年

楼主 (北美华人网)

今天做的这个银丝葱油小花卷，小小的一口一个，也可以一丝丝这样吃都特别筋道，带着淡淡的葱花香味，是一道既简单又好看的面食。要想葱花蒸完后显得碧绿，可以在葱花里加极少量的小苏打即可。我用的面粉是super white plain flour, 所以做出来的花卷显得特别白。以下的量可制作大约14-16个小花卷。

观看制作视频，请点击下方：

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/cNhZuUe4uxA

面团擀平后折起切成宽度一样的条状， 8个为一组，上下各4个叠起，然后松弛10分钟后，一拉二拧三卷起，这就搞定了

原料
中筋面粉 300克
牛奶 170毫升
干酵母 3克
细砂糖 15克
盐 2克
盐 3克
少许葱花
植物油 15毫升

更多中式面点视频：
咸味油酥火烧

https://youtube.com/v/rgJh5Iooxyg

奶香小馒头

https://youtube.com/v/8L0cIZ9Fhjk

鲜肉月饼

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上海生煎包

https://youtu.be/-I_KA9eN-rk

小刺猬南瓜馒头

https://youtu.be/z1K4v1BzueA

猪肉包子

https://youtu.be/0YLuEiWq1qY

韭菜盒子

https://youtu.be/lIPBTerdzWA

瓠子瓜猪肉馅饼

https://youtu.be/gXYWVORuCYc

大约 4 年

花卷看着好可爱，多谢楼主分享！

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花卷这么做的确挺漂亮的

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很漂亮，可是没发好，一丝丝的不蓬松，像面粉僵掉了。好的花卷蒸好很蓬松的。

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改天试试，多谢楼主分享！

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好美丽，想试试做

栀子花_开了

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好漂亮的小花卷

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花卷做得好漂亮！

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喜欢花卷，好漂亮

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想吃花卷了....

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mark 收藏

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mark mark，这个看着好有食欲，也不难做

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太漂亮了

orangebutterfly

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回复 1楼lisasze的帖子 花卷做得好漂亮！我馋了

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Like 奶香小馒头 , will try it tomorrow

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mark 花卷 ---发自Huaren 官方 iOS APP

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楼主心灵手巧

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原来这种样子的要切丝，学习了！谢谢楼主

老王家的大当家

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楼主一定回复我啊，能否给个面粉链接或图片？thanks!!!

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mark 葱油小花卷 ---发自Huaren 官方 iOS APP

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回复 19楼老王家的大当家的帖子 我用的面粉是Royles Super white flour, 我不确定您那边有没有。

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回复 15楼flcao的帖子 是的，异曲同工

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回复 17楼慕溪小鹿的帖子 谢谢

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很漂亮