讨论一下封城期间早饭的idea

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Lulurose
楼主 (北美华人网)
坐标湾区,封城期间,多刷刷amazon,costco,如果不挑剔,不介意价格的话,大多数食材还是能买到。所以午餐晚餐问题不大。但Weee基本上已经很难送了,或者即使有日期,所有商品也sold out。我妈以前早餐都是weee上买的包子,烧卖。最近冰箱里的存货要是吃完的话,下一批不知道什么时候才能买到。
写一写封城这一周的早餐,求集思广益。
Costco的羊角+拿铁
Costco的法式面包+手冲咖啡
Nextdish的肉夹馍+黑米豆浆
Nextdish的烧卖,叉烧包+豆浆

Saltalk的肉松小贝+牛奶
周末第一天自己做了肉松蛋饼,豆浆凑合了
周末第二天做了香蕉松饼+拿铁

想吃但是买不到的
Grit:Amazon上买不到,或者就是特别贵
Whole foods的crepe,抢不到了
85度:关门
棒包:之前在棒包上买过包子,但现在也买不到。
潘师傅包子:他们家在foster city有店,但是离我家太远了,现在也不送外卖。
泰和包子铺:以前weee上,nextdish上有,但现在没有了。

希望疫情可以早日过去,大家又可以吃好喝好。
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cuzemel
午餐早点吃当早午餐
咸鱼红烧肉
楼主早餐吃得好讲究啊。没什么好建议,就是提前做好包子馄饨面包蛋糕,冻在冰箱慢慢吃。我们一个Bagel两片面包都能糊弄过去,只要有咖啡。
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redder
回复 1楼Lulurose的帖子 我在家翻出来袋葡糖内酯,迅速第二天早上做了豆腐脑。
买的包子花卷馒头葱油饼都还有……
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iheartnyc
要求好高,难道非要每天不重样?我天天早上牛奶麦片吃了十几年了。
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mohawk2020
根本就不吃早饭。
双刀拼盘
喝点咖啡或者豆奶 冰箱里剩菜什么的啃一点 宁愿多睡五分钟也不愿起床吃早饭的我
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Orangetabby
我和lg每天早上吃🍞+花生酱 再来杯牛奶
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laolezaiwai
这个时候就不要矫情。有啥吃啥。我自己早饭就是咖啡鸡蛋香蕉。娃就喝奶。娃爸根本不吃。每天如此。饿不死,能保证基本营养就行了。
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Confuse
一杯咖啡一个小muffin或者一点饼干。 午晚饭有点折腾。
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Treetea
我家小朋友一定要吃中餐,并且要求是咸味,偶尔可以有甜早餐但不怎么好好吃,水果一般就是苹果香蕉果盘 1,晚上和好肉馅调好味道放冰箱,早上包馄饨 2,葱花鸡蛋饼,小米粥 3,卤蛋,豆包,紫米粥 4,葱油饼,炒鸡蛋,紫菜蛋花汤 5,香肠,牛角包,豆浆机现做豆浆 6,蔬菜疙瘩汤,配四川榨菜 7,西红柿鸡蛋面汤,炸花生米,王致和酱豆腐
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lndwnn
我这一周多做了:红枣发糕、吐司面包、香蕉蛋糕、馒头、花卷、麻酱烧饼、酸奶发面饼、葱香发面饼。 都是自己做的,配上牛奶豆浆、各种鸡蛋(煮鸡蛋、蒸蛋羹、茶叶蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋)。
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onmynet
已经非常丰盛了
我最爱吃鱼
我们家都是吃自家烤的面包,自己打的坚果杂粮豆浆,白煮蛋或者茶叶蛋,每天都是老三样,但是面包和豆浆会换各种各样的花色。每天烤烤面包,半天就过去了,正好也出不去,面包的香味能治愈焦虑
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ConnieBear
楼主早餐吃得好讲究啊。没什么好建议,就是提前做好包子馄饨面包蛋糕,冻在冰箱慢慢吃。我们一个Bagel两片面包都能糊弄过去,只要有咖啡。

咸鱼红烧肉 发表于 3/22/2020 9:34:13 PM


热。楼主这个吃法是没人上班上学吗?
我觉得现在和以前早饭没区别,还从容多了。
弹指芳华
我是本地中餐馆的肉包 素包 小馄饨 大馄饨 葱油饼 牛肉馅饼等等
自己煮点茶叶蛋 白粥
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laladomain
烤吐司 鸡蛋 牛油果 酸奶 咖啡 问Lz拿铁是用什么机器
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qinqingu
banana bread!
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fzcrystal524
根本就不吃早饭。
mohawk2020 发表于 3/22/2020 9:41:07 PM
烤吐司 鸡蛋 牛油果 酸奶 咖啡

问Lz拿铁是用什么机器
laladomain 发表于 3/22/2020 10:28:38 PM

我才买了breville touch 推荐
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chwlbaby
回复 21楼萏的帖子 overnight oatmeal
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CUCUC
回复 6楼iheartnyc的帖子 你是太没要求了
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Summer果果
我们家都是costco小笼包,云吞面,混着吃。。。
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Duckpear
这样的egg muffins 可以做早餐或午餐。孩子也喜欢。
君已陌路
我这一周多做了:红枣发糕、吐司面包、香蕉蛋糕、馒头、花卷、麻酱烧饼、酸奶发面饼、葱香发面饼。

都是自己做的,配上牛奶豆浆、各种鸡蛋(煮鸡蛋、蒸蛋羹、茶叶蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋)。
lndwnn 发表于 3/22/2020 10:03:30 PM

这个太赞了
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lazycat12345
我每天睡到9点,一杯咖啡,一个水果,等到11点半做午饭,早饭直接省了
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Lulurose
上班上学啊,我九点开组会,开完会在热早餐,一边看邮件一边吃早餐。我买的都是现成的,加热就行,咖啡两分钟也差不多了。
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amberhoho
大家都吃得好好啊 家有小小娃的表示早晨忙完娃喝上口咖啡就10点了
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Lulurose
nepresso家最小的一款胶囊咖啡
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zhumohu
周一:红烧牛肉方便面 周二:麻辣火锅方便粉 周三:蘑菇炖鸡方便面 周四:重庆酸辣方便粉 周五:鲜虾鱼板方便面 周六:抠死抠阿舍干面 周日:日清牛肉方便面
蔓蔓
还好家里🈶️面包机,我吃完了家里的早饭,wee的馒头包子汤团还没送的时候,就靠面包机做的面包撑了一星期。现在家里豆奶要喝完了,可惜豆浆机早先断舍离的时候被我扔了,今天紧急下单买了一个。希望能在我喝完家里豆奶之前到,要靠豆浆机做豆浆了 ☆ 发自 iPad 华人一网 1.14.05
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lazycat12345
如果一定要做早饭,我一般是前一天晚上做个cheesecake丢冰箱里,用电饭锅,菜谱是https://www.zojirushi.com/app/recipe/cheese-cake 娃三岁非常爱吃,做一次大概20多分钟,够吃两天
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lndwnn
大家都吃得好好啊 家有小小娃的表示早晨忙完娃喝上口咖啡就10点了

amberhoho 发表于 3/22/2020 10:56:08 PM


我们孩子大点了,吃完八点钟开始学习,看着形势,估计得在家学几个月了。
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ilovevancouver
呆家一周,除我以外,其他所有人都睡到过午才起,早饭都省了,直接午餐。
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sunronger
wfh,基本一天两顿。今日早饭:手抓饼(不会摊春饼,速冻代替)+炒合菜(韭菜豆芽鸡蛋叉烧)。好吃又顶饱。
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Lulurose
我还有一个摩卡壶,周末做咖啡。还有平时忙的时候用磨好的夏威夷kona豆子做挂耳。
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Lulurose
刚刚刷了一下nextdish,西贡渔港的流沙菠萝包,其他dim sum都没了。再下去我得自己撸起袖子做早饭了。
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Last小夏
我想知道大家蹲家里都重了几磅了
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OobunnyoO
我都是自己做面包吃,什么日式盐面包,可可麻薯核桃蔓越莓面包,肉松面包卷各种,然后家里有自动咖啡机,做一杯double espresso。 我在下厨房里收藏了一大堆烘培食谱准备一个个做过去。
茴香饺子吃不吃
抓祝楼主问这个肉松小贝一个个头好像图片那么大么?
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Lulurose
大概3cm的边长吧,有点甜。
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elend
太讲究了,我们家俩人七八年了就吃牛奶燕麦片
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hanalulu
从小早餐就不是中国胃 牛奶/橙汁 果酱面包/饼干 普通超市最普通的那种
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kitty2
Costco的法棍羊角包不好吃,nextdish分量好小又贵, 包子可以试试旺旺美食家的, 中华小馆也有肉包菜包
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yueyueyue
前一天晚上煮上粥或者麦片 早上起来打咖啡 热锅 下鸡蛋 下sausage/肉饼 muffin进烤箱 都熟了拿出来组装吃 或者 下面条。
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pillowtalk
我都没胃口吃东西了,从一天三餐,变两餐,变一餐
a
apaoer
每天早上闭着眼睛抓一包幸运的麦片丢进牛奶里,哗啦哗啦吃完的,看到楼主流下惭愧的泪水。。。
人生如梦...
我这一周多做了:红枣发糕、吐司面包、香蕉蛋糕、馒头、花卷、麻酱烧饼、酸奶发面饼、葱香发面饼。

都是自己做的,配上牛奶豆浆、各种鸡蛋(煮鸡蛋、蒸蛋羹、茶叶蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋)。
lndwnn 发表于 3/22/2020 10:03:30 PM

太丰富了!令每天牛奶麦片的🤤🤤🤤……
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Theash
面包+自己做的果酱/tunq罐头,牛奶 有时候是麦片+牛奶。
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Lulurose
汇报一下买不到速冻食品之后的早餐,周末做了韭菜虾皮鸡蛋饼,红糖馒头,蛋黄酥weekday吃,下周打算做芋头肉松三明治,海鲜泡菜饼。