又到了周末,大家还好吗?储备了多少粮食了?这周我们做个奢侈的番茄鱼吧。估计以后很难吃到了。

小酸奶
楼主 (北美华人网)
又到了周末,大家还好吗?储备了多少粮食?刚过去的一周经历了好多。主要任务是网上shopping囤粮食。没想到之前一直跟华人的mm们轻松聊天的囤粮话题现在这一周变成了越来越难以完成的任务。
本来都是打发时间开心的聊怎么囤粮的计划,没想到才经历了一周的时间就需要蹲点去网上抢购了。我后悔的是家里的面粉那时候没有多囤一些。囤的几十磅的面粉看似很多,其实很不禁吃的。如果不能出门,憋在家里,那么这几十磅东西很快就会吃完的,到时候就坐吃山空了。
后悔应该囤个几百磅的样子,至少这几个月都可以不用出门。
这周伊始好不容易连夜蹲点,成功的下单了amazon fresh和fresh direct,谁想昨天分别收到这两家的邮件,告诉我说它们的warehouse的工作人员有查出covid19阳性的。一方面为这些人祈祷,一方面又觉得很挫折。本来以为不去店里,在网上下单足够安全了吧,谁知形势发展的这么快。即便是网上寄来的也不安全了。真不知道怎么办才好。

希望大家都好好的,家里有足够的囤货,如果一定要出去也要做好万全的措施,因为这个病毒的传播主要是靠接触传播,所以一定快去快回。手套戴好。回家就马上消毒。包括买来的吃的也要消毒。

这周一整周我们都没有出去了。好在全家人都在一起,家里之前囤了一些东西。周末了怎么也要好好吃一顿。
这周我们做个奢侈的番茄鱼吧。越是困难时期越是要好好善待自己哦。估计以后越来越难吃到了。

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Shinlg
"估计以后越来越难吃到了", 这就有点恐怖了吧, 是seabass鱼绝种了? 还是番茄绝种了? 还是人绝种了?
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vivien0612
"估计以后越来越难吃到了", 这就有点恐怖了吧, 是seabass鱼绝种了? 还是番茄绝种了? 还是人绝种了?

Shinlg 发表于 3/20/2020 6:34:04 PM

还有可能是香菜
n
nicho
哪有这么恐慌,前两天突然很多地方学校关门大人wfh,所以一起大采购囤货把货架买空了。这几天超市货已经慢慢补上来了,购物的人也大大减少,又不是说因为疫情人饭量就翻倍了
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xinlaide

还有可能是香菜
vivien0612 发表于 3/20/2020 6:35:05 PM


我家最先用完的居然是香菜,现在孜然也用完了,我看着一袋羊肉片感到很迷茫
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stacych8008
家里只有两口人 一周买一次都吃不完
刘晓庆
e
enjoyinglife
很棒,谢谢分享!
t
tuer
面粉为什么用的那么快啊?我觉得弄面粉太费时间了,无论是包饺子包子还是BAKING,所以基本不动。
d
danny99star
"估计以后越来越难吃到了", 这就有点恐怖了吧, 是seabass鱼绝种了? 还是番茄绝种了? 还是人绝种了?

Shinlg 发表于 3/20/2020 6:34:04 PM

哈哈,超级傻缺
拉利婆
忽然觉得我们家厨房好整洁
張翠鳳
哪有这么恐慌,前两天突然很多地方学校关门大人wfh,所以一起大采购囤货把货架买空了。这几天超市货已经慢慢补上来了,购物的人也大大减少,又不是说因为疫情人饭量就翻倍了
nicho 发表于 3/20/2020 6:38:24 PM


我覺得樓主的意思可能是因為疫情會越來越嚴重, 所以出門採購的機會大大減少, 也就越來越難吃到這種菜了
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yoyo2015
虽然“以后越来越难吃到了”听着太吓人了,但是 MM的声音还是很治愈的,哈哈
e
emmajwan
"估计以后越来越难吃到了", 这就有点恐怖了吧, 是seabass鱼绝种了? 还是番茄绝种了? 还是人绝种了?

Shinlg 发表于 3/20/2020 6:34:04 PM

大概率是人
甜甜圈123
板上人好mean啊。美女分享菜谱就不能开开心心看看,摁个赞吗。
c
cristal2011
楼主是美女,还会做菜,所以,你说啥都是对滴。
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em4luv
标题能不能起的不那么耸人听闻?
M
Madman2020
回复 1楼小酸奶的帖子 家里人多?两条鱼,够奢侈,😄,汤应该不错,如果出锅之前能把那些大料和姜啥的捞出来就好了
y
ybbgoodfortune
楼主是美女,还会做菜,所以,你说啥都是对滴。
cristal2011 发表于 3/20/2020 7:06:30 PM
C
Cumberbitch
做番茄汁饭居然穿敢白色雪纺,楼主是勇士!!!!
小酸奶
"估计以后越来越难吃到了", 这就有点恐怖了吧, 是seabass鱼绝种了? 还是番茄绝种了? 还是人绝种了?

Shinlg 发表于 3/20/2020 6:34:04 PM


我们这一周都没有出去了 纽约附近增加的太快了,不敢出门就不敢买这些鲜货了。
昨天收到那两封邮件说amazon的warehouse和fresh direct 的warehouse 有工作人员感染了。网上买的东西也不敢保证了。害怕啊。
小酸奶

还有可能是香菜
vivien0612 发表于 3/20/2020 6:35:05 PM


香菜可以自己种哈 有种子就行
小酸奶


我家最先用完的居然是香菜,现在孜然也用完了,我看着一袋羊肉片感到很迷茫

xinlaide 发表于 3/20/2020 6:45:10 PM


哈哈 mm推荐你买点香菜种子自己种。香菜特别好种,产量很客观。到时候能天天吃新鲜香菜。还是有机的哦
小酸奶
家里只有两口人 一周买一次都吃不完
stacych8008 发表于 3/20/2020 6:46:09 PM


家里人口少还好弄,凑合着吃也好弄。我加老老小小一大家子
小酸奶
面粉为什么用的那么快啊?我觉得弄面粉太费时间了,无论是包饺子包子还是BAKING,所以基本不动。
tuer 发表于 3/20/2020 6:57:05 PM


我家喜欢吃面条,饺子包子的。用得太快了。而且一大家子的说
小酸奶

刘晓庆 发表于 3/20/2020 6:55:16 PM


晓庆姐
小酸奶
很棒,谢谢分享!
enjoyinglife 发表于 3/20/2020 6:56:41 PM


小酸奶
哪有这么恐慌,前两天突然很多地方学校关门大人wfh,所以一起大采购囤货把货架买空了。这几天超市货已经慢慢补上来了,购物的人也大大减少,又不是说因为疫情人饭量就翻倍了
nicho 发表于 3/20/2020 6:38:24 PM


是的,美国的货物十分充足。这点我不担心。但是不想出去跟外面接触了。非常时期还是憋在家里比较好。外面的增长太恐怖了。
g
graviton
哈 今天囤了18条seabass..整整一箱。那家中国海鲜超市很快就要关门了,所以。。
小酸奶
LZ是美女,鉴定完毕。
mindstorm 发表于 3/20/2020 6:57:20 PM


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.岸.
Ikea的锅我有,锅里的东西都没有
小酸奶
忽然觉得我们家厨房好整洁
拉利婆 发表于 3/20/2020 6:58:52 PM


这意思是我得好好清洁一下厨房啦。。。mm分享一下咋整理厨房的吧
小酸奶


我覺得樓主的意思可能是因為疫情會越來越嚴重, 所以出門採購的機會大大減少, 也就越來越難吃到這種菜了

張翠鳳 发表于 3/20/2020 6:59:42 PM


正是!mm是明白人
小酸奶
虽然“以后越来越难吃到了”听着太吓人了,但是 MM的声音还是很治愈的,哈哈
yoyo2015 发表于 3/20/2020 6:59:50 PM


我理工科的,语文不达标
我的意思是疫情结束之前,这几个月到一年的时间内越来越难了。
c
cckk
小酸奶
虽然“以后越来越难吃到了”听着太吓人了,但是 MM的声音还是很治愈的,哈哈
yoyo2015 发表于 3/20/2020 6:59:50 PM


mm的头像好帅啊 花痴一下
小酸奶

大概率是人
emmajwan 发表于 3/20/2020 7:04:04 PM


多谢分享,我最喜欢你片鱼的手法,切进去往外一拨,很带感!我下次试试看😁
小酸奶
板上人好mean啊。美女分享菜谱就不能开开心心看看,摁个赞吗。
甜甜圈123 发表于 3/20/2020 7:06:21 PM


是的是的,希望给大家放松心情,带来开心。。好多人都不能出去了,可以趁这个机会在家练练厨艺,或者跟家人在一起,多陪陪家人。多给家人做点好吃的。
小酸奶
板上人好mean啊。美女分享菜谱就不能开开心心看看,摁个赞吗。
甜甜圈123 发表于 3/20/2020 7:06:21 PM


还得谢谢mm支持
小酸奶
楼主是美女,还会做菜,所以,你说啥都是对滴。
cristal2011 发表于 3/20/2020 7:06:30 PM


mm好幽默
小酸奶
标题能不能起的不那么耸人听闻?
em4luv 发表于 3/20/2020 7:13:09 PM


mm给我建议个呗。我语文太差。小时候最怕写作文。
f
flyingplate
哪有这么恐慌,前两天突然很多地方学校关门大人wfh,所以一起大采购囤货把货架买空了。这几天超市货已经慢慢补上来了,购物的人也大大减少,又不是说因为疫情人饭量就翻倍了
nicho 发表于 3/20/2020 6:38:24 PM

别人不知道,我的饭量是翻倍了。
小酸奶
回复 1楼小酸奶的帖子

家里人多?两条鱼,够奢侈,😄,汤应该不错,如果出锅之前能把那些大料和姜啥的捞出来就好了
Madman2020 发表于 3/20/2020 7:13:50 PM


赞观察力。家里人确实多。而且主力都是吃货
小酸奶
回复 1楼小酸奶的帖子

家里人多?两条鱼,够奢侈,😄,汤应该不错,如果出锅之前能把那些大料和姜啥的捞出来就好了
Madman2020 发表于 3/20/2020 7:13:50 PM


嗯,捞出来就更精致了。
M
Maple2316
好,早点儿发就好了,早上去Costco看见了拿起又放下了,现在纠结要不要明天再去一趟?
a
amberhoho
"估计以后越来越难吃到了", 这就有点恐怖了吧, 是seabass鱼绝种了? 还是番茄绝种了? 还是人绝种了?

看得人火大。乌鸦嘴。
小酸奶
做番茄汁饭居然穿敢白色雪纺,楼主是勇士!!!!
Cumberbitch 发表于 3/20/2020 7:20:47 PM


所以戴着围裙啊哈哈
如如
后面那句差点吓我一跟斗
小酸奶


我自己种,完全做不到有机,天天蚜虫,密密码码。。。。
mindstorm 发表于 3/20/2020 7:36:27 PM


我以前种的没施啥特别的杀虫剂,倒也没什么虫。感觉是不是虫子天然不喜欢香菜的味道啊。。。就像我小时候一样
a
alaBNB
奢侈的番茄鱼估计以后越来越难吃到了...请问这鱼和番茄是有多奢侈啊?

不就是海鲈鱼类吗?
小酸奶
哈 今天囤了18条seabass..整整一箱。那家中国海鲜超市很快就要关门了,所以。。
graviton 发表于 3/20/2020 7:37:16 PM

太牛了,羡慕囤了这么多好东西的mm后悔没多囤啊。不过这么多seabass 得弄个大冰柜才行
小酸奶
Ikea的锅我有,锅里的东西都没有
.岸. 发表于 3/20/2020 7:37:26 PM


很好做的,mm也试试呀
小酸奶
回复 1楼小酸奶的帖子

不错
cckk 发表于 3/20/2020 7:41:42 PM


小酸奶
多谢分享,我最喜欢你片鱼的手法,切进去往外一拨,很带感!我下次试试看😁
聚 发表于 3/20/2020 7:44:42 PM



mm一定先把刀磨利一点
小酸奶

别人不知道,我的饭量是翻倍了。
flyingplate 发表于 3/20/2020 7:48:07 PM


原谅我不厚道的笑了
小酸奶
好,早点儿发就好了,早上去Costco看见了拿起又放下了,现在纠结要不要明天再去一趟?
Maple2316 发表于 3/20/2020 8:06:30 PM


谢谢mm喜欢。costco的这个sea bass不是天天有,但是只要我碰见有卖的都会买上一两盒。比中国超市的鲈鱼要好我觉得。都给你杀干净了,处理干净了。价钱也很合算。

不过现在还是尽量少出门吧。除非mm那里是人烟稀少,没什么感染病例的地方。
小酸奶
奢侈的番茄鱼估计以后越来越难吃到了...请问这鱼和番茄是有多奢侈啊?

不就是海鲈鱼类吗?
alaBNB 发表于 3/20/2020 8:18:52 PM


是的。还是觉得奢侈啊。家里囤的只剩一盒了。估计吃完这盒以后几个月都吃不上啦。我胆子小,不敢出去买了啊。
S
StrawberrySC
穿这种白纱衣服还能煮菜,楼主太厉害了
小酸奶
穿这种白纱衣服还能煮菜,楼主太厉害了
StrawberrySC 发表于 3/20/2020 8:40:23 PM


大家的眼睛都好尖啊。。。所以我穿个围裙哈哈
c
cathytree
我啃着手指头,觉得你太奢侈了。哈哈哈哈哈哈。
通商宽衣002

哈哈,超级傻缺

danny99star 发表于 3/20/2020 6:57:18 PM

手动点赞
c
cathytree


我家最先用完的居然是香菜,现在孜然也用完了,我看着一袋羊肉片感到很迷茫

xinlaide 发表于 3/20/2020 6:45:10 PM

我忽然觉得自己好幸福,去年尝试种菜撒了一大盆香菜一个没长,就扔在外面日晒雨淋,天气一暖,一盆子现在。
c
completefull
不会吧,这些东西不难买到的,拜托别制造恐慌了!
q
qiuqiu456
哇,看起来真诱人!番茄旁的是金针菇吗?
额牛
真心看着没食欲,一锅汤
请轻拍
小酸奶
我啃着手指头,觉得你太奢侈了。哈哈哈哈哈哈。
cathytree 发表于 3/21/2020 9:50:36 AM


s
shoppingspree
羡慕会切鱼片的人,想做个酸菜鱼,可惜不会片鱼
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hibiscusad
Seebass 能作酸辣鱼是吗, lz给了我很多灵感
H
Helicase

哈哈,超级傻缺

danny99star 发表于 3/20/2020 6:57:18 PM

人家发个感慨而已,大家在疫情之下都会有种种如此感慨吧。积点口德,不要骂人。人家好心分享食谱,辛苦做个视频,开开心心心赞个很难吗?
r
rosemary
楼主这是一带二,推销自己的频道呢
落地无声
回复 59楼小酸奶的帖子
我们这也是很少有,长岛和皇后区的Costco我每次去都买
S
Sunny_June
回复 2楼Shinlg的帖子
我假想的是社会混乱,人家在家门口打劫,或者超市门口打劫,买的东西都被抢了!
小酸奶

我忽然觉得自己好幸福,去年尝试种菜撒了一大盆香菜一个没长,就扔在外面日晒雨淋,天气一暖,一盆子现在。

cathytree 发表于 3/21/2020 9:52:24 AM


哇 羡慕。。。 我买了香菜种子还没寄到 寄到了马上种起来
小酸奶
不会吧,这些东西不难买到的,拜托别制造恐慌了!
completefull 发表于 3/21/2020 9:54:51 AM


是的mm 你说的对 不难买到。我就是不想出去了,憋在家里比较好。
小酸奶
哇,看起来真诱人!番茄旁的是金针菇吗?
qiuqiu456 发表于 3/21/2020 9:58:28 AM


是的 金针菇哈 金针菇挺百搭的 配啥做都好吃
小酸奶
真心看着没食欲,一锅汤
请轻拍
额牛 发表于 3/21/2020 10:32:24 AM


就当减肥了 天天待在家里没事就吃会胖哒
小酸奶
羡慕会切鱼片的人,想做个酸菜鱼,可惜不会片鱼

shoppingspree 发表于 3/21/2020 10:35:18 AM


我也是现学现用

片鱼最主要是刀要利 片之前一定要磨刀
小酸奶
Seebass 能作酸辣鱼是吗, lz给了我很多灵感
hibiscusad 发表于 3/21/2020 10:43:11 AM


是的是的 如果你有酸辣鱼的料最好了 没有也没关系,可以自己热油泼辣椒面,花椒和蒜末上,油泼出来绝对香

我家主要是考虑到小娃和老人要吃 所以做了不辣的
小酸奶

人家发个感慨而已,大家在疫情之下都会有种种如此感慨吧。积点口德,不要骂人。人家好心分享食谱,辛苦做个视频,开开心心心赞个很难吗?

Helicase 发表于 3/21/2020 10:56:29 AM


谢谢mm支持。很多人观感很不一样的。比如这次疫情,有的人觉得没什么,该干啥干啥,像我家一大家子就不得不小心为上,囤货主要是为了减少出门减少接触的概率。
有的人可能住的地方周围没什么情况,那就不用这么紧张。反正大家都根据自己的判断对自己和家人负责就好了。希望疫情快点过去,咱们想吃啥就吃啥,想去哪就去哪
小酸奶
楼主这是一带二,推销自己的频道呢
rosemary 发表于 3/21/2020 10:59:11 AM


是的,做视频是我的爱好,也希望大家看得开心。如果mm不喜欢不要看就好啦
小酸奶
回复 59楼小酸奶的帖子
我们这也是很少有,长岛和皇后区的Costco我每次去都买

落地无声 发表于 3/21/2020 11:06:35 AM


嗯嗯 经常有的好像是那个tilapia 我不喜欢那个口感 没这个好吃😋
小酸奶
回复 2楼Shinlg的帖子
我假想的是社会混乱,人家在家门口打劫,或者超市门口打劫,买的东西都被抢了!

Sunny_June 发表于 3/21/2020 11:15:19 AM


应该不会

要真是那样,还不如直接进超市打劫,。。等着人家买出来再打太慢了。
s
sindylee
吃完了戴口罩出去买,避开人群高峰期,没那么夸张吧
L
Luluchinadoll
MM你的视频我每次必看 还跟着学了几招 上次带小朋友做糖葫芦做的很开心。谢谢!
小酸奶
吃完了戴口罩出去买,避开人群高峰期,没那么夸张吧
sindylee 发表于 3/21/2020 11:57:00 AM


如果吃完了要饿着了肯定要出去买了 或者网上购物

上个星期不管哪个时段去超市到处都是人,被吓着了 不敢出去买了。
小酸奶
MM你的视频我每次必看 还跟着学了几招 上次带小朋友做糖葫芦做的很开心。谢谢!
Luluchinadoll 发表于 3/21/2020 12:06:12 PM


感动ing。。。 谢谢mm喜欢
T
Theash
幸亏我不吃香菜,盛香菜了 哈哈哈哈
t
thymesu
穿这种白纱衣服还能煮菜,楼主太厉害了
StrawberrySC 发表于 3/20/2020 8:40:23 PM

而且还是大袖筒,不好扎的那种。佩服
小酸奶

超市的米面到现在也没补上,眼看着囤的粮食快见底了,心理惶惶然啊

sunny988 发表于 3/21/2020 12:55:08 PM


嗯 我现在在网上搜米,面还是大部分out of stock。超市又不敢去,怕有接触传染。
虽然对美国的食品生产力有信心,但是还是觉得要是能早点囤上就好了。
小酸奶
幸亏我不吃香菜,盛香菜了 哈哈哈哈
Theash 发表于 3/21/2020 12:59:26 PM


我小时候很讨厌吃香菜,总觉得有中药味,不能appreciate它的独到之处。现在长大了却变得特别爱吃了。人还蛮挺奇怪的。
小酸奶


而且还是大袖筒,不好扎的那种。佩服

thymesu 发表于 3/21/2020 1:00:19 PM


还好这个袖子袖头有扎起来的一排扣子哈哈。
M
Maple2316
楼主,上来汇报一下,今天又去趟costco把鱼买回来了,照着做了,很好吃,谢谢
b
baymom
谢谢美食。 网购还是比去商店好的。但是凡事都长个心。网购相关的工作人员阳性完全有可能,店里的工作人员阳性也有可能。 关键是: 1。零接触交货 2。把网购的货该洗该消毒该扔外包装的,都要做全。
d
dolphina
今天照着做了,很好吃,没有放火锅底料也很鲜美
小酸奶

我都是戴上手套用手除害,最有机,如果太多就干脆剪掉让它重新发

sunny988 发表于 3/21/2020 1:04:07 PM


捉虫子还能顺便锻炼身体
y
ybbgoodfortune

又到了周末,大家还好吗?储备了多少粮食?刚过去的一周经历了好多。主要任务是网上shopping囤粮食。没想到之前一直跟华人的mm们轻松聊天的囤粮话题现在这一周变成了越来越难以完成的任务。
本来都是打发时间开心的聊怎么囤粮的计划,没想到才经历了一周的时间就需要蹲点去网上抢购了。我后悔的是家里的面粉那时候没有多囤一些。囤的几十磅的面粉看似很多,其实很不禁吃的。如果不能出门,憋在家里,那么这几十磅东西很快就会吃完的,到时候就坐吃山空了。
后悔应该囤个几百磅的样子,至少这几个月都可以不用出门。
这周伊始好不容易连夜蹲点,成功的下单了amazon fresh和fresh direct,谁想昨天分别收到这两家的邮件,告诉我说它们的warehouse的工作人员有查出covid19阳性的。一方面为这些人祈祷,一方面又觉得很挫折。本来以为不去店里,在网上下单足够安全了吧,谁知形势发展的这么快。即便是网上寄来的也不安全了。真不知道怎么办才好。

希望大家都好好的,家里有足够的囤货,如果一定要出去也要做好万全的措施,因为这个病毒的传播主要是靠接触传播,所以一定快去快回。手套戴好。回家就马上消毒。包括买来的吃的也要消毒。

这周一整周我们都没有出去了。好在全家人都在一起,家里之前囤了一些东西。周末了怎么也要好好吃一顿。
这周我们做个奢侈的番茄鱼吧。越是困难时期越是要好好善待自己哦。估计以后越来越难吃到了。

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小酸奶 发表于 3/20/2020 6:09:35 PM
y
ybbgoodfortune