豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭

实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季I 2020

豆瓣：8.7



《美食不美》 第二季

适宜人群：吃货旁友！

推荐理由：最另类的美食纪录片

时 长：50min*4

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。



和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。



制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。



以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。



以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。



看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。





这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。






到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。





‍此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。




印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。





▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......



‍但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。







君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。





在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。



其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。





这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

看着好没食欲

美食A片，可能作者没看过。 A片里面真的有一边吃美食，一边OOXX的无码片

回复 2楼dona的帖子 每次看到美食就想到我上次回家专门坐车好久去长沙的公交新村粉店吃他家的早餐粉。一辈子没吃过这么好吃的早餐。

这部意识形态太重，美食拍得像意识流。不如看韩国大叔的街头美食

竟然有人看

我觉得外形上美不美也有经验的关系。比如说中国的皮蛋，我就觉得那晶莹剔透的蛋清，软弹欲流的蛋黄，加上外层似滴非滴的醋汁让人胃口大开，这是以前的经验告诉，它就好吃，这外东西就是棒，与我的主观记忆，味蕾已经产生联结了。这样看到的时候，就觉得是一种美。