钟汉良同款无米炒饭,低脂又饱腹

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Lilian1106
楼主 (北美华人网)


我们做无米炒饭需要准备的材料有:花菜,西兰花,洋葱,水煮蛋,香菇 1.花菜,西兰花洗干净,备用。香菇洗干净用水泡发,多泡一两朵。 2.将花菜放入到搅拌机中,搅碎,搅拌成米粒的形状,倒出来备用。

3.洋葱切成粒状,泡发的香菇取一部分切碎,剩下的继续放在水里泡,接下来的步骤有用到里面的东西。

4.原版的做法是用椰子油炒的,家里没有椰子油直接用花生油代替,在锅里加入适量的食用油,倒入西兰花和香菇翻炒,炒熟了之后盛出来备用。 5.锅中再加入少量的食用油,把花菜打成的沫倒入到锅里翻炒,直到炒熟,接下来适量倒入我们之前泡香菇的香菇水,可以起到提鲜的作用。

6.把炒好的花椰菜倒入到锅里,翻炒均匀,加入适量的黑胡椒粉,加入少许的盐做底味。

7.差不多炒熟之后,加入洋葱,能够保持洋葱的口感,翻炒均匀,就可以出锅装盘了。 8.把水煮蛋弄碎,在盘子里加入一些鸡蛋白碎粒,最后的最后加入杏仁粒,小哇版的无米炒饭就做好了。
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Superbabymario
直接买超市弄好的菜花米饭更方便
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yanjiaodelei
没有米饭,感觉很奇怪
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cool.mint
锅看着不错,是不锈钢锅?
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tobey0401
菜弄碎了也是菜,淀粉星人表示嘴巴不好骗啊
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guitu
这不是炒饭啊,就是炒菜
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cathytree
他就是小鸟胃,看看和郭麒麟那个片子就知道了。
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moringa
普通人吃饭要保身体,和明星的需求点不同。这个一看吃完就饿,反而下一顿会吃的更多。