粢饭团

宜花
楼主 (北美华人网)
好馋粢饭团 可现在疫情又不敢出去买 只能自己做 凭着印象只记得里面有老油条?咸菜 肉松?有蛋吗?会做得mm给点灵感和小窍门?同爱吃的妹子咱们一块儿学着做呀 谢谢大家先 么哒
c
cis
我们家买的一般只放油条和糖。 其实自己爱放啥放啥,无所谓
通商宽衣001
从没放过蛋,但听说过
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pangxie
今天刚做了,没有放蛋
宜花
mm们知道饭团的米是普通蒸米饭的大米吗?还是什么米?
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neco
外面是糯米
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pop
我在大统华买的兹饭团里面有卤蛋,肉松,榨菜。还可以选红油肚丝,猪耳丝啥的卷进去。不过我怀疑这些肚丝啥的都不是正经兹饭团。
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alaBNB
mm们知道饭团的米是普通蒸米饭的大米吗?还是什么米?
宜花 发表于 3/12/2020 8:40:53 AM

糯米,油条。或放盐,或放糖。放回锅油条最好吃
快乐小新
糯米的, 但是不用加蛋, 要加一点点的糖。 馋了。
快乐小新
我在大统华买的兹饭团里面有卤蛋,肉松,榨菜。还可以选红油肚丝,猪耳丝啥的卷进去。不过我怀疑这些肚丝啥的都不是正经兹饭团。
pop 发表于 3/12/2020 8:44:32 AM


这个不是正宗的粢饭团。
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gaoyouli
从来没吃过正宗的。糖应该加在糯米里吗?
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vickyu
我在大统华买的兹饭团里面有卤蛋,肉松,榨菜。还可以选红油肚丝,猪耳丝啥的卷进去。不过我怀疑这些肚丝啥的都不是正经兹饭团。
pop 发表于 3/12/2020 8:44:32 AM

大卡的,正宗的就是老油条或白糖
如梦飞花
我家那边加熟芝麻粉,糖和油条
m
mooncake
传统的甜的油条加糖,咸的油条加榨菜末,肉松。后来台式的加酱蛋,肉松。都挺好吃的。
二向箔
只记得有榨菜,好好吃啊!
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ytwk2
咸的还可以加紫菜
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vickyu
从来没吃过正宗的。糖应该加在糯米里吗?
gaoyouli 发表于 3/12/2020 9:48:47 AM


对,包油条的时候加一勺糖再裹起来,糯米要热的,白糖被糯米热气融化了,包在老油条外面,一口咬下去,迸发出油条的香脆和糯米的温润口感
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vickyu
咸的还可以加紫菜
ytwk2 发表于 3/12/2020 10:24:23 AM


现在马路早饭摊流行加咸菜肉松咸蛋黄,我觉得最多也就加这三样了,其他乱七八早加了,都不好吃。
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gaoyouli


对,包油条的时候加一勺糖再裹起来,糯米要热的,白糖被糯米热气融化了,包在老油条外面,一口咬下去,迸发出油条的香脆和糯米的温润口感

vickyu 发表于 3/12/2020 10:25:01 AM

谢谢层主!家里还有冻的油条,也有糯米,打算这两天试一下了。
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alphadd
我喜欢吃咸的。以前在国内吃法是加雪菜。
宜花
这贴真开对了 长了不少知识 我第一次吃就是咸味的 从来不知道还有加糖的 周末试试看 谢谢大家
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silver-ice
KFC吃的是加肉松咸蛋黄,还挺好吃的。话说国内的M和K都有很好吃的美国的怎么这么难吃啊
宜花
KFC吃的是加肉松咸蛋黄,还挺好吃的。话说国内的M和K都有很好吃的美国的怎么这么难吃啊
silver-ice 发表于 3/12/2020 8:44:30 PM


心心念念KFC黄桃蛋挞 呜呜呜
在动物园散步
油条和榨菜!
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bellbird
糖和油条,好想自己做。