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巧克力爆浆麻薯华夫饼
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最新回复:2020年6月9日 17点34分 PT
共 (16) 楼
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d
dynicism
5 年多
楼主 (北美华人网)
周末做的巧克力爆浆麻薯华夫饼。这款华夫饼味道浓郁,我家小朋友非常喜欢。因为小朋友吃上瘾,除了早餐,晚饭后也想当零食吃,所以这几天做了不下十次。推荐给巧克力控们,
会爆浆!会拉丝!巧克力爆浆麻薯华夫饼!
方子:(约3个6寸大号华夫饼)
麻薯材料:
糯米粉50克,玉米淀粉15克,糖20克,牛奶90克,黄油10克。
华夫饼面糊:
普通面粉150克,可可粉20克,泡打粉4克,糖30克,牛奶250克,黄油30克
爆浆材料:
巧克力或巧克力豆
做法:
1.
准备麻薯: 10克黄油微波炉融化
麻薯的所有材料,包括融化的黄油,放大碗里。
搅匀
放微波炉里加热1分半-2分钟左右,取出来可以看到有些已经熟了,中间还有软的没熟。
筷子搅一下,让麻薯糊温度均衡一下,干稀度也均衡一下。再送微波炉里加热1分钟。
取出来可以看到麻薯全熟了。(每家微波炉功率不同,如果还没熟再加热30秒)
全熟的麻薯筷子搅一下,很光滑。放一边降温。
2.预热华夫机
3.华夫饼面糊:
把面粉,可可粉,白糖,泡打粉放一起搅匀
放牛奶和微波炉融化的黄油
搅成稀稀的面糊
所有材料准备好,麻薯分3份
4.做巧克力爆浆麻薯华夫饼
预热好的机器倒面糊,麻薯压扁放上去,放巧克力
上面再盖一点面糊。
机器滴滴响,华夫饼就做好了。
一定要趁热吃,麻薯拉丝糯糯的,还有热乎乎爆浆的巧克力
罗嗦tips:
1.喜欢爆浆多的可以多放巧克力,我放的比较含蓄。 2.华夫饼面糊用的是普通面粉,all purpose flour 3.如果不喜欢吃糯糯的麻薯,也可以直接爆浆,面糊上只放巧克力豆,再盖面糊。 4.华夫饼做好后,要放在架子上,避免叠一起放,捂软了不好吃
我
我是路人
5 年多
2 楼
谢谢,试试
f
fyf33
5 年多
3 楼
怕胖也要试一试,谢谢楼主分享,写得很详细!
人
人生如梦...
5 年多
4 楼
谢谢分享!
a
amylucky
5 年多
5 楼
这是我喜欢吃,估计我娃不能接受
L
LePetitPpn
5 年多
6 楼
赞!明天就试试!
k
kanger00
5 年多
7 楼
太赞了!谢谢分享。
B
BaoMaoDou
5 年多
8 楼
mark 好吃!!
x
xinyalyj
5 年多
9 楼
看起来真好吃!
c
catakiri
5 年多
10 楼
看着很牛
g
gem
5 年多
11 楼
哇这个肯定好吃
l
lilimarah
5 年多
12 楼
口水都流下来了
d
daxiaomini
5 年多
13 楼
谢谢分享,今早做了,很好吃!
苏
苏醒的夏天
大约 5 年
14 楼
啊 又看到了这个...明早做这个吧!
兵
兵小兵
大约 5 年
15 楼
马克 麻薯华夫饼
b
bearcub
大约 5 年
16 楼
这个牛啊,要试试
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周末做的巧克力爆浆麻薯华夫饼。这款华夫饼味道浓郁,我家小朋友非常喜欢。因为小朋友吃上瘾,除了早餐,晚饭后也想当零食吃,所以这几天做了不下十次。推荐给巧克力控们,会爆浆!会拉丝!巧克力爆浆麻薯华夫饼!
方子:(约3个6寸大号华夫饼) 麻薯材料: 糯米粉50克,玉米淀粉15克,糖20克,牛奶90克,黄油10克。 华夫饼面糊:
普通面粉150克,可可粉20克,泡打粉4克,糖30克,牛奶250克,黄油30克 爆浆材料: 巧克力或巧克力豆
做法: 1.准备麻薯: 10克黄油微波炉融化
麻薯的所有材料,包括融化的黄油,放大碗里。
搅匀
放微波炉里加热1分半-2分钟左右,取出来可以看到有些已经熟了,中间还有软的没熟。
筷子搅一下,让麻薯糊温度均衡一下,干稀度也均衡一下。再送微波炉里加热1分钟。
取出来可以看到麻薯全熟了。(每家微波炉功率不同,如果还没熟再加热30秒)
全熟的麻薯筷子搅一下,很光滑。放一边降温。
2.预热华夫机 3.华夫饼面糊: 把面粉,可可粉,白糖,泡打粉放一起搅匀
放牛奶和微波炉融化的黄油
搅成稀稀的面糊
所有材料准备好,麻薯分3份
4.做巧克力爆浆麻薯华夫饼
预热好的机器倒面糊,麻薯压扁放上去,放巧克力
上面再盖一点面糊。
机器滴滴响,华夫饼就做好了。
一定要趁热吃,麻薯拉丝糯糯的,还有热乎乎爆浆的巧克力
罗嗦tips: 1.喜欢爆浆多的可以多放巧克力,我放的比较含蓄。 2.华夫饼面糊用的是普通面粉,all purpose flour 3.如果不喜欢吃糯糯的麻薯,也可以直接爆浆,面糊上只放巧克力豆,再盖面糊。 4.华夫饼做好后,要放在架子上,避免叠一起放,捂软了不好吃