butcher block的counter top有什么优缺点？

我老公想要做木头的厨房台面，就是那种butcher block 的。
我没有经验，但是总觉得这种看着好看，是不是不耐操啊。
木头的容易变形，而且在厨房这种经常有水的环境下不是很容易坏？
有没有懂的mm来给我说说优缺点？谢谢！