姜汁撞奶解惑实验篇2，结果大大出乎我的意料

前几个月做了一集关于姜撞奶的实验，不少热心朋友看完后给我留言，提出了一些新的问题，比如能否用常温奶，用脱脂牛奶行不行， 所以今天就让我们带着这些疑问再进行一次姜撞奶的小实验吧。这次的实验结果却大大出乎我的意料....... 大家都猜对了吗？
实验2视频 ：

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原料
生姜 120克 （用来制作姜汁）

第1碗 奶粉 30克， 温水 90毫升， 细砂糖 10克， 姜汁 10毫升
第2碗 常温奶 110毫升， 细砂糖 10克，姜汁 10毫升
第3碗 脱脂鲜奶 110毫升 ，细砂糖 10克，姜汁 10毫升
第4碗 （我的最爱）全脂鲜奶 110毫升， 细砂糖 10克 ，姜汁 10毫升

想要回顾姜汁撞奶 实验 1， 视频 ：

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非常喜欢姜汁撞奶 我每次都用全脂奶做

我第一次用全脂奶做成功，后来就没成功过，不知道问题出在哪里

回复 3楼yanle的帖子 不成功有很多原因， 牛奶温度，生姜的不同都会导致不成功。我又试过同样价位的生姜，我在不同店买，一个就没问题，一个也不成功