NO1NO2 发表于 3/1/2020 10:37:43 PM
在超市买现成的皮，但是边很难合拢，老是张口，恨不得拿个双面胶把它沾上。它沾上 NO1NO2 发表于 3/1/2020 10:30:00 PM
自己和面擀皮吧，容易包太多了也更好吃啊 baby.chen 发表于 3/1/2020 10:31:16 PM
你这看着像馄饨皮 sunflower0 发表于 3/1/2020 10:34:46 PM
自己和面对我来说难度太高了，不敢拿命去拼呀……🤣 NO1NO2 发表于 3/1/2020 10:35:41 PM
就做蒸饺吧，开口也没关系的，我觉得比煮的饺子好吃。 brandnewvest 发表于 3/1/2020 10:34:19 PM
在超市买现成的皮，但是边很难合拢，老是张口，恨不得拿个双面胶把它沾上。它沾上 NO1NO2 发表于 3/1/2020 10:30:11 PM
谢谢楼上各位高手的指点，唉，估计包完后都沒命吃了，感觉包了几个都喘不过气来了 NO1NO2 发表于 3/1/2020 10:34:12 PM
你这种水平比较适合买个饺子模具，一合一压比你照片上这些好看太多啦。 mooncake 发表于 3/1/2020 10:41:18 PM
顺便问一下，蒸多少分钟最好吃？ NO1NO2 发表于 3/1/2020 10:53:20 PM
这难道不是馄饨皮？ vincentsjtu 发表于 3/1/2020 11:12:02 PM
饺子面没什么难的，又不用发面。一斤面，六两水，揉成一团，醒半个小时，再揉揉就光滑可以用了 云鬓微香 发表于 3/1/2020 10:38:00 PM
饺子面没什么难的，又不用发面。一斤面，六两水，揉成一团，醒半个小时，再揉揉就光滑可以用了 云鬓微香 发表于 3/1/2020 10:38:02 PM
北方人表示饺子的精髓之一在于皮的口感和面粉的甜香啊。这种买的饺子皮口感很差，而且容易煮破。实在不会和面可以用面包机，原料按比例放进去，按个按钮就结了 maifangzi 发表于 3/1/2020 10:53:31 PM
包了几个就满头大汗了，还好成品还是不错的，至少可以吃这种皮薄薄的，口感不错，我不太喜欢吃那种厚皮的 NO1NO2 发表于 3/1/2020 10:31:49 PM
这是混沌皮 ---发自Huaren 官方 iOS APP namoweixiao 发表于 3/2/2020 5:50:10 AM
在超市买现成的皮，但是边很难合拢，老是张口，恨不得拿个双面胶把它沾上。它沾上 NO1NO2 发表于 3/1/2020 10:30:11 PM 楼主我告诉你秘诀：用厨房纸叠两三层，放在一个小盘子上（小盘子要能放下饺子皮），用水浸湿厨房纸，要让纸尽量多的浸水，接着把饺子皮（一摞饺子皮，不是一个）放在浸了水的厨房纸上，然后把整摞饺子皮翻面，这样原来的第一张饺子皮就成了最后一张直接接触厨房纸被浸湿，这时候可以用最上面一张饺子皮（就是第一个被浸湿的）开始包，这样就不会干了，也不会保不住，接下来就是再翻转饺子皮，最下面一张变成第一张，循环往复， 不知道解释清楚没有 ---发自Huaren 官方 iOS APP dragonfire 发表于 3/2/2020 9:07:17 AM
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这个牌子我买过，算是还不错的，但是要买北方饺子皮，沾点水包。
🛋️ 沙发板凳
这种皮薄薄的，口感不错，我不太喜欢吃那种厚皮的
自己和面对我来说难度太高了，不敢拿命去拼呀……🤣
饺子面没什么难的，又不用发面。一斤面，六两水，揉成一团，醒半个小时，再揉揉就光滑可以用了
我家包饺子和馄饨都是涂蛋黄的，煮熟了以后皮也不会散。
看来还是蒸安全点，下水的话怕会全军覆没
皮买错了。买白色上海饺子皮，沾一点点水，一个都不破。
你这种水平比较适合买个饺子模具，一合一压比你照片上这些好看太多啦。
抱抱楼主。。。最恨别人在做菜贴里面说，XXX很简单的，只要这样这样就好了～～
跟我包饺子我娃捣乱时包的差不多
包饺子时，半圈饺子皮都沾上水，然后包起来。
锅里放点油，把包的饺子放锅里摆齐。小火半分钟，然后放一小碗水150毫升到200毫升，盖盖子煎到水分都没有了。
出锅就是东北的锅贴。
不要太好吃。当然饺子馅的味道一定要合格。
15到20分钟吧，多一点保险，反正也不怕皮破了～～
馄饨皮是方的吧。这个皮是不是广东出的，感觉他们那边的面皮都黄黄的
和面容易，关键是，不会擀，不会擀明白吗？
是 东北人看着这种皮真是一点食欲也没有
不错不错，饺子好吃不在褶。馅儿好吃就行，卖相不管
哈哈哈，这饺子包的太丑了。
这个牌子我买过，算是还不错的，但是要买北方饺子皮，沾点水包。