肝 VS 肝 ：）

卤羊肝，用了现成卤料。比卤猪肝嫩一些。





彩椒炒猪肝。

猪肝炒得不错，真功夫

猪肝炒得不错，真功夫
conniecook627 发表于 2/25/2020 8:53:38 AM

表面现象。 下油锅前，生猪肝撒了芡粉。

我平时不吃，家猪自己做，我看泡水腌制焯水好麻烦

这个卤水要兑水吗

这个卤水要兑水吗
aliceangle 发表于 2/25/2020 11:17:20 PM

只加生姜，其他的不用。珠江桥牌比李锦记咸一些。生羊肝先飞水洗净再卤。

我平时不吃，家猪自己做，我看泡水腌制焯水好麻烦
conniecook627 发表于 2/25/2020 9:01:29 AM

家猪好能干。