整个腌怎么能一层柠檬一层盐？ GreenSpring 发表于 2/22/2020 9:45:10 PM
粗盐？ complicated 发表于 2/22/2020 10:42:31 PM
这么泡水喝什么味道啊？酸的甜的还是咸的？ poison 发表于 2/22/2020 11:08:03 PM
谢谢分享，我以前看到的是弄咸金桔。应该都很有效。 osmanthus99 发表于 2/23/2020 1:02:39 AM
请问楼主，这个平时喝水时能就这么喝吗？就当预防？还是只有喉咙痛才可以？万一好几个季节都不疼呢？ boopy 发表于 2/22/2020 10:03:14 PM
谁能给我讲一讲原理呢？为什么可以治喉咙痛？ 馒头的老婆 发表于 2/22/2020 10:59:04 PM
谢谢分享。我来加一个喉咙秘方：喉咙痛拿条围巾把脖子包起来，睡觉也要包，这是一个欧洲人教我的，没法验证是否真的有效，但是基本第二天喝水一下就好了， 很神奇。 dandan2012 发表于 2/22/2020 11:38:06 PM
谢谢分享~请问一下楼主你柠檬怎么洗啊？老怕皮洗不干净。。。 多多多多被注册了 发表于 2/22/2020 11:43:43 PM
啊啊爬完楼看了照片明白了~~确定一下，是一个柠檬对应1 tbs 粗盐，还是楼主照片里那种，一层柠檬(大概4，5个？）对应1tbs粗盐呀？ 长影 发表于 2/23/2020 1:30:13 AM
给楼主背书,真的管用! 我以前在北京一感冒就转咽炎喉咙疼,用这个盐渍柠檬非常管用. 到美国后再也没有喉咙疼,一罐泡了三年,青柠都变黄色了, 老公非说坏了给扔了. 在网上随便搜了一下,基本就是这篇里写的做法: http://blog.sina.com.cn/s/blog_497c833f0102xro3.html cowslip 发表于 2/23/2020 1:51:55 AM
最近看很多人说感冒这个问题，个人觉得只要把发炎问题解决了，好得奇快！柠檬腌好，很容易腌，玻璃罐洗净，放洗干净的柠檬，一层柠檬一勺粗盐（盐多放没问题的），然后开水烧开放到温水程度，倒进玻璃罐里，腌一个月，注意期间不要碰到油，还有柠檬要在水下 不然会发霉。喉咙痛刚起到时候立马捞一个切几片放蜂蜜和水，喝完了可以吃两片柠檬，这样子喉咙痛立马消失！ 我是FB上学来的，现在家里常备咸柠檬. 我看到有人说燕窝治咳嗽挺好的，确实有效果，就是贵容易买到假货，麻烦。这个便宜效果好。还有家里常备Costco emergency C。有人说这个是港式咸柠蜜， 没错，就是。 我前年直接用盐不放水腌过柠檬， 很咸很咸， 我直接给我妈用来做菜了。这个用水泡的做成咸柠蜜很好喝的。 平常做饮料我觉得可以有。 洗柠檬用盐搓一下。楼下有朋友分享的：http://blog.sina.com.cn/s/blog_497c833f0102xro3.html这两天小罗童鞋有点咳嗽，我拿出了我家镇宅之宝---三年前腌制的“咸柠檬”！ 这东东腌制时间越长越好，有个感冒，咳嗽，痰多啥的，喝这个管用！ 用雪碧一冲就是一杯港式“咸柠七”！喝前用勺子碾碎，咸咸甜甜的，超好喝！ 据《纲目拾遗》、《粤语》记载，以盐腌柠檬，岁久色黑，可治痰炎，下气和胃。柠檬腌泡的年份越长，功效越神奇，十年份的柠檬可是治病良药哦！咸柠檬平时可以泡水喝，缓解咽喉疼痛，也可以当开胃小菜，配白粥。 感冒初期的时候用咸柠檬泡水喝，就能起到立竿见影的治疗效果。每当换季抵抗力较差的人就容易会感冒。感冒通常还会伴随着咳嗽，两种病症同时袭来，非常影响正常生活。如果在感冒初起的时候用咸柠檬泡水喝，就能快速将感冒治愈，效果立竿见影。 除了可以治疗感冒以外，用咸柠檬泡水喝还可以止咳化痰。感觉喉咙多痰或者是有痰咳不出的时候，早上用温热的开水冲泡咸柠檬饮用，可以顺利将痰咳出，并且能大大减少不适感。秋冬季节经常用咸柠檬泡水喝，可以起到护嗓润肺的作用。一般的咽喉肿痛更是不在话下。做法[list=1]鲜柠檬用细盐搓其皮，清洗干净然后晾干水份。我用的是越南小青柠。玻璃瓶用高温沸水消毒。在瓶底铺一层粗盐，装柠檬（柠檬用牙签刺上些小洞），再加粗盐，一层粗盐一层柠檬装满后拧紧瓶盖，置于通风处，避免光照，柠檬会随着时间的流逝慢慢变色，吸入盐分的，待三五月后即可食用。方法二：我用的是这种方法。 开水加盐调成饱和盐水晾凉备用，玻璃底部预留2－3厘米的腌渍盐，然后放入柠檬倒入盐水，密封，腌制的第一个月要经常摇动，让盐水浸浸泡不到的上面的柠檬。 小贴士腌制过程中，所有的东西碰不得油，否则一切前功尽弃。 Suky 发表于 2/22/2020 4:36:01 PM
呃，是要青柠檬吗，还是黄的？我家柠檬树好多果子没法吃，腌这个貌似不错 baobao557 发表于 2/23/2020 2:12:42 AM
其实去药店随便买点OTC的药更有效～～推荐偏方秘方关键得好吃。 ChristinaW 发表于 2/22/2020 5:00:12 PM
我是放冰箱里，看来要拿出来了 vwie 发表于 2/23/2020 9:07:39 AM
腌好了以后如何吃？把整个柠檬捞起再切片，然后加蜂蜜加温水喝吗？ 珠珠花 发表于 2/23/2020 12:16:54 PM
楼主，我把柠檬切片了腌，可是加了水它就浮起来了，第一层应该在水上面。怎么办？ whitebase 发表于 2/23/2020 7:17:51 PM
罐子一定要密封吗？如果只是有盖子，但是没有橡皮圈那样的密封，能行吗？ mandj 发表于 2/23/2020 4:47:54 PM
请问下楼主会特别酸么？胃不好的能喝么？ jinnieTY 发表于 2/24/2020 11:43:14 AM
这样都有人dislike 哈哈。真是好人难做😂 Suky 发表于 2/22/2020 4:47:02 PM
三年？！确定不会发霉么 zhumm 发表于 2/23/2020 3:08:12 AM
文字和图片有冲突。到底最后加的盐水要没过柠檬，还是不要没过柠檬？ 长面条 发表于 2/24/2020 11:44:29 AM
Suky 发表于 2/22/2020 5:13:56 PM
谢谢楼主分享，你的罐子在哪儿买的？密封再罩上保鲜膜？不需要放冰箱，是吗？ forever88 发表于 2/24/2020 3:29:34 PM
谢谢lz 直接柠檬加盐行不行……来不及腌了啊😂 amberhoho 发表于 2/25/2020 11:32:00 AM
来不及腌的可以买，就是塔吉锅做菜会用到的preserved lemon，有的超市会有，网上很多，另外这个也可以切瓣腌。 Mintcafe 发表于 2/26/2020 9:29:00 AM
把柠檬切开腌制， 或者整个柠檬泡， 都可以？ forever88 发表于 2/26/2020 11:33:14 AM
反正就是铺够一层柠檬就放一勺子盐进去。
是的没错
是的
酸酸甜甜， 蜂蜜放够了挺好喝的。
都可以的啊
可以的啊， 当饮料喝也可以的， 广东奶茶店都有的咸柠蜜。
我也不知道啊， 谁可以讲一下？ 我不是科学家，不知道原理，只是知道有效果。
是啊， 只要有效果， 都好！
不好意思手机翻页点到了踩
用盐搓一下
一层柠檬对应一勺粗盐， 盐多放没有问题的。 不要少放了会整个坏掉。
赞啊！ 我好几次喉咙火烧一样 我爬起来做一杯咸柠蜜喝， 喉咙真的立马不疼了。
Mark. thanks for sharing!
只要是柠檬都可以啦，
其实都也可以的 没关系的。
不好意思 误操作点了踩
是的没错
对我管用，围巾+很多热的热水
我用那种一次性的烧烤签子折了弄个架子压下去。用一次性筷子也可以
我都是密封的 这样的我不知道啊。
胃不好不要喝太多。会反酸。适当加多点蜂蜜可以
感谢好人分享。经常喉咙痛，这个一定要试试。
那些人点踩估计是你提到了那些人深为嫉恨的中国老祖宗留下来的“垃圾”。
“据《纲目拾遗》、《粤语》记载，以盐腌柠檬，岁久色黑，可治痰炎，下气和胃。柠檬腌泡的年份越长，功效越神奇，十年份的柠檬可是治病良药哦！咸柠檬平时可以泡水喝，缓解咽喉疼痛，也可以当开胃小菜，配白粥。”
同疑问。。。
个人经验最好没过柠檬。那个是其他人的图。看东西看完整点
谢谢楼主分享，你的罐子在哪儿买的？密封再罩上保鲜膜？不需要放冰箱，是吗？
ROSS买的。之前Costco 有卖大口的玻璃罐也很不错
只要密封都可以 个人习惯 我没放冰箱
把柠檬切开腌制， 或者整个柠檬泡， 都可以？
可以，google一下preserved lemon，有蛮多种方法，不过切开的恐怕保存不了十年。