楼主，我上面一层没盖到水的柠檬发白了，水上一层全白了，怎么办？柠檬会浮起来，浮出水面了所以上面盖不到水。 whitebase 发表于 3/9/2020 12:37:43 PM
再请教一下楼主mm, 没有海盐的话用平时做饭的普通的盐行吗？ 多多多多被注册了 发表于 3/6/2020 11:59:30 PM
最近看很多人说感冒这个问题，个人觉得只要把发炎问题解决了，好得奇快！柠檬腌好，很容易腌，玻璃罐洗净，放洗干净的柠檬，一层柠檬一勺粗盐，然后开水烧开放到温水程度，倒进玻璃罐里，腌一个月，喉咙痛刚起到时候立马切几片放蜂蜜和水，喝完了可以吃两片柠檬，这样子喉咙痛立马消失！ 我是FB上学来的，现在家里常备咸柠檬. 我看到有人说燕窝治咳嗽挺好的，确实有效果，就是贵容易买到假货，麻烦。这个便宜效果好。还有家里常备Costco emergency C。 Suky 发表于 2/22/2020 4:36:01 PM
这样都有人dislike 哈哈。真是好人难做😂 Suky 发表于 2/22/2020 4:47:02 PM
我说燕窝有效，都质疑我卖燕窝的。别人可能觉得你要卖柠檬膏 gracelanlan 发表于 2/22/2020 4:51:43 PM
其实去药店随便买点OTC的药更有效～～推荐偏方秘方关键得好吃。 ChristinaW 发表于 2/22/2020 5:00:12 PM
谢谢分享！ 2020wakening 发表于 2/22/2020 5:04:14 PM
甜的不行啊， 必须咸的? tobeornottobe 发表于 2/22/2020 5:07:53 PM
整个腌 一个玻璃瓶只能放几个柠檬？没明白怎么一层柠檬一层盐。有腌完的照片给看看也行，多谢 anein 发表于 2/22/2020 5:11:58 PM
我知道效果很好是因为我好几次半夜喉咙痛醒了，爬起来弄杯蜂蜜咸柠檬，喝完喉咙立马不痛了。我以前经常就因为喉咙痛引起感冒发烧流鼻涕，如果喉咙痛可以止住病程大大缩减。当然可以吃药，方法很多。这个方法我个人觉得很好，便宜，无害，分享出来给大家。喜欢就做，不喜欢就不做 Suky 发表于 2/22/2020 5:12:30 PM
好奇鲜柠檬切片加盐和蜂蜜沏水会不会也管用？ Syecho 发表于 2/22/2020 5:21:07 PM
你和我这个不太一样，你这个可能还是上呼吸道，我的咳嗽可能算慢性支气管炎和轻度哮喘了。 gracelanlan 发表于 2/22/2020 5:19:58 PM
谢谢楼主分享！ 想问问一些细节问题：是一个柠檬一勺粗盐吗？ 一勺是一个table spoon吗？ 楼主用的是哪种粗盐？腌一个月以后可以开始食用，一般可以放多久呢？ bluecoral 发表于 2/22/2020 5:25:06 PM
我觉得筷子沾盐抹喉咙和复合维生素B最管用。一不舒服赶紧上。 枕戈待旦 发表于 2/22/2020 5:33:58 PM
感谢lz！再问下，室温腌好了，放不放冰箱？ lovetutu 发表于 2/22/2020 5:26:08 PM
最近看很多人说感冒这个问题，个人觉得只要把发炎问题解决了，好得奇快！柠檬腌好，很容易腌，玻璃罐洗净，放洗干净的柠檬，一层柠檬一勺粗盐，然后开水烧开放到温水程度，倒进玻璃罐里，腌一个月，注意期间不要碰到油，还有柠檬要在水下 不然会发霉。喉咙痛刚起到时候立马捞一个切几片放蜂蜜和水，喝完了可以吃两片柠檬，这样子喉咙痛立马消失！ 我是FB上学来的，现在家里常备咸柠檬. 我看到有人说燕窝治咳嗽挺好的，确实有效果，就是贵容易买到假货，麻烦。这个便宜效果好。还有家里常备Costco emergency C。 Suky 发表于 2/22/2020 4:36:01 PM
我知道效果很好是因为我好几次半夜喉咙痛醒了，爬起来弄杯蜂蜜咸柠檬，喝完喉咙立马不痛了。我以前经常就因为喉咙痛引起感冒发烧流鼻涕，如果喉咙痛可以止住病程大大缩减。当然可以吃药，方法很多。这个方法我个人觉得很好，便宜，无害，分享出来给大家。喜欢就做，不喜欢就不做 Suky 发表于 2/22/2020 5:12:30 PM 你和我这个不太一样，你这个可能还是上呼吸道，我的咳嗽可能算慢性支气管炎和轻度哮喘了。 gracelanlan 发表于 2/22/2020 5:19:58 PM
好奇鲜柠檬切片加盐和蜂蜜沏水会不会也管用？ Syecho 发表于 2/22/2020 5:21:07 PM 柠檬切片可以直接泡蜂蜜的 然后直接拿出来喝。很好喝。效果就不知道了 Suky 发表于 2/22/2020 5:31:17 PM
我妈说淡盐水漱口就行，不用那么麻烦. 蜂蜜柚子糖 发表于 2/22/2020 5:27:43 PM
切成片腌可以吗，整个的太占地方了 竹影 发表于 2/22/2020 7:47:53 PM
回复 2楼lovetutu的帖子不需要的。整个腌 Suky 发表于 2/22/2020 4:44:39 PM
整个腌怎么能一层柠檬一层盐？ GreenSpring 发表于 2/22/2020 9:45:10 PM
上面的是我去年11 月腌的。 Suky 发表于 2/22/2020 5:14:37 PM
柠檬加盐能产生抗生素呀 富 发表于 2/22/2020 10:56:46 PM
这不就是港式茶餐厅的咸柠蜜吗 somuch 发表于 2/22/2020 9:36:12 PM
就是温水浸柠檬吗？一勺醋盐大概对应几颗柠檬？谢谢lz！ longtai 发表于 2/22/2020 6:10:53 PM
最近看很多人说感冒这个问题，个人觉得只要把发炎问题解决了，好得奇快！
柠檬腌好，很容易腌，玻璃罐洗净，放洗干净的柠檬，一层柠檬一勺粗盐（盐多放没问题的），然后开水烧开放到温水程度，倒进玻璃罐里，
腌一个月，注意期间不要碰到油，还有柠檬要在水下 不然会发霉。喉咙痛刚起到时候立马捞一个切几片放蜂蜜和水，喝完了可以吃两片柠檬，这样子喉咙痛立马消失！
我是FB上学来的，现在家里常备咸柠檬.
我看到有人说燕窝治咳嗽挺好的，确实有效果，就是贵容易买到假货，麻烦。这个便宜效果好。
还有家里常备Costco emergency C。
有人说这个是港式咸柠蜜， 没错，就是。 我前年直接用盐不放水腌过柠檬， 很咸很咸， 我直接给我妈用来做菜了。
这个用水泡的做成咸柠蜜很好喝的。 平常做饮料我觉得可以有。
洗柠檬用盐搓一下。
楼下有朋友分享的：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_497c833f0102xro3.html
这两天小罗童鞋有点咳嗽，我拿出了我家镇宅之宝---三年前腌制的“咸柠檬”！
这东东腌制时间越长越好，有个感冒，咳嗽，痰多啥的，喝这个管用！
用雪碧一冲就是一杯港式“咸柠七”！喝前用勺子碾碎，咸咸甜甜的，超好喝！
据《纲目拾遗》、《粤语》记载，以盐腌柠檬，岁久色黑，可治痰炎，下气和胃。柠檬腌泡的年份越长，功效越神奇，十年份的柠檬可是治病良药哦！咸柠檬平时可以泡水喝，缓解咽喉疼痛，也可以当开胃小菜，配白粥。
感冒初期的时候用咸柠檬泡水喝，就能起到立竿见影的治疗效果。每当换季抵抗力较差的人就容易会感冒。感冒通常还会伴随着咳嗽，两种病症同时袭来，非常影响正常生活。如果在感冒初起的时候用咸柠檬泡水喝，就能快速将感冒治愈，效果立竿见影。
除了可以治疗感冒以外，用咸柠檬泡水喝还可以止咳化痰。感觉喉咙多痰或者是有痰咳不出的时候，早上用温热的开水冲泡咸柠檬饮用，可以顺利将痰咳出，并且能大大减少不适感。秋冬季节经常用咸柠檬泡水喝，可以起到护嗓润肺的作用。一般的咽喉肿痛更是不在话下。
做法[list=1]
鲜柠檬用细盐搓其皮，清洗干净然后晾干水份。我用的是越南小青柠。玻璃瓶用高温沸水消毒。
在瓶底铺一层粗盐，装柠檬（柠檬用牙签刺上些小洞），再加粗盐，一层粗盐一层柠檬
装满后拧紧瓶盖，置于通风处，避免光照，柠檬会随着时间的流逝慢慢变色，吸入盐分的，待三五月后即可食用。
方法二：我用的是这种方法。 开水加盐调成饱和盐水晾凉备用，玻璃底部预留2－3厘米的腌渍盐，然后放入柠檬倒入盐水，密封，腌制的第一个月要经常摇动，让盐水浸浸泡不到的上面的柠檬。
小贴士腌制过程中，所有的东西碰不得油，否则一切前功尽弃。
🔥 最新回帖
摇一摇 翻翻面 让盐水泡到柠檬就可以了。
没试过不不太清楚啊
🛋️ 沙发板凳
室温腌吗？时间一长 会不会变质？青柠檬还是黄柠檬？
我说燕窝有效，都质疑我卖燕窝的。
别人可能觉得你要卖柠檬膏
其实去药店随便买点OTC的药更有效～～
推荐偏方秘方关键得好吃。
我妈说很好喝。
不用谢
甜的我不知道效果 没做过。
反正要加温水，实际就是盐水泡柠檬呀。
你和我这个不太一样，你这个可能还是上呼吸道，我的咳嗽可能算慢性支气管炎和轻度哮喘了。
柠檬蜂蜜水管用的，但是没有楼主说的那么立竿见影。
那可能就不一样了
柠檬切片可以直接泡蜂蜜的 然后直接拿出来喝。很好喝。效果就不知道了
Table spoon,可以吃很久， 我用的海盐。保持用干净的东西夹就可以了。我刚在YouTube上看到有腌了十几年的咸柠檬 还可以吃
方法很多 有用就好
我没放冰箱
广东人会用金橘来整颗研制。我家就有腌制五年的。
一层柠檬一勺粗盐能不能量化一下，我的玻璃瓶可能比你的小，你不如说一个柠檬配多少克盐行吗？
还有温水温度是几度？谢谢！
盐水漱口也可以，但浓度要高（咸！），柠檬多了维生素C,
而且是固体停留在喉咙时间长一点，还可以直接吃掉进入比漱口水达到的更深的地方。听起来有点道理，我也试试看。
我们老家就有腌咸酸梅这种东西，也是治喉咙痛，有效。（但是这里找不到酸梅），道理应该也是一样。
没试过不知道啊 你试一下成功上来说一下
买OTC 什么药可以治疗喉咙痛？
支持你，估计是手滑，别往心里去
八成是手滑点错了, app上的设计不太好用
整个腌怎么能一层柠檬一层盐？
同问
谢谢分享！ 一定要腌一个月才有特效吗？ 柠檬切片放点盐泡水当天喝怎么样？
一下子腌制这么多！
谢谢楼主mm分享。这个产生抗生素是啥意思？
谢谢，会试试。
是的， 自己做超级便宜的， 蜂蜜我买的Costco的加州蜂蜜， 一瓶十美金， 可以喝很久了。
随意啊， 柠檬是后院摘的，有大有小。 其实原理就是盐水泡柠檬， 水够咸不会发霉。