外表酥脆 内心暄软发面葱花饼——简单的整形手法 一学就会

今天跟大家分享一个外表酥脆 内心暄软的发面葱花饼/发面葱油饼，饼皮经过烙制特别香，而且脆脆的，里面又是发面饼，所以很暄软，大人和小朋友都吃的停不下来。
整形手法很简单，而且快速，一次整形两个面饼。快来看看吧！

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https://www.youtube.com/embed/HPntEADy2Hs

老陕来提个建议，这个整形方法会让很多葱花直接接触锅，高温会让葱发焦有苦味，不管是发面葱花饼还是烫面葱花饼最重要的就是不露葱

强迫症患者特别不喜欢把葱花包在里面 然后擀面的时候把葱花不小心挤出来 所以我做葱油饼 不论是发面还是烫面 都不喜欢把葱花包起来 怕葱花发苦 控制好火候就好了 小火慢慢烙

老陕来提个建议，这个整形方法会让很多葱花直接接触锅，高温会让葱发焦有苦味，不管是发面葱花饼还是烫面葱花饼最重要的就是不露葱 懒猫 发表于 2/14/2020 10:13:00 PM

请问鸡蛋饼的视频里，那个把葱划破的是什么工具？哪里买的？

学习了

棒棒哒

工具具体叫什么我也不清楚 因为都是日文 是在大创买的 好像amazon上面也有

请问鸡蛋饼的视频里，那个把葱划破的是什么工具？哪里买的？ 戈壁百合 发表于 2/15/2020 9:50:00 PM

😊😊

学习了 violeta 发表于 2/16/2020 12:42:00 AM

谢谢😊😊

棒棒哒 jjwwcamo 发表于 2/16/2020 4:10:00 PM

最爱葱油饼

配豆浆肯定很好吃