年初一的一桌菜 新年什锦砂锅太好吃了

新年一道砂锅热闹又暖和，每到新年总会做一道这样的菜，味道那叫一个鲜。在这冬天里吃的一家人舒舒服服的，充满了温暖。

砂锅的食材要选好，里面有自己做的肉圆，肉糜要调出劲道来，这样的肉糜做出来的肉圆才是好吃的。我做了足够多，还用来做蛋卷，所以这个砂锅色香味都有了，请点击视频看如果做这道砂锅。

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做肉圆的材料：
虾数只
肉糜一磅多点
小甜椒2个
胡萝卜1根
香菜

调料是 盐 生抽 胡椒粉 生粉 一个鸡蛋，一个方向使劲的搅，搅到感觉有筋道就好。
这样的砂锅，水开后再煮6-8分钟

鼠年的年初一，我家砂锅一定有，还有其它几道好吃的菜一并做了上集。

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回复 1楼X2jmz的帖子 请问楼主，肉皮哪里买的？

回复 2楼mango的帖子 中国超市买的。