求助，买菜怎样才能做到万无一失？

父母在武汉，目前很健康，社区中百超市有食品蔬菜供应。知道出门一次意味着增加一次感染几率，请问下各位，如果下次迫不得已需要出门买生活物资，要怎样才能做到万无一失啊？

同问 担心菜被污染了

同问

看了武汉超市的照片，人还不少。建议尽量捡人少的时候去，然后戴双层口罩，一次性手套，避免选菜时候的接触交叉感染。菜买回家马上水龙头下大水流冲洗几分钟，晾干后再放冰箱存放。口罩跟一次性手套进门之前丢掉或放垃圾袋封好进门丢掉。

看了武汉超市的照片，人还不少。建议尽量捡人少的时候去，然后戴双层口罩，一次性手套，避免选菜时候的接触交叉感染。菜买回家马上水龙头下大水流冲洗几分钟，晾干后再放冰箱存放。口罩跟一次性手套进门之前丢掉或放垃圾袋封好进门丢掉。
Sylph16 发表于 2/2/2020 7:21:30 AM

我就想说你怎么确定小区自来水管没有被污染？

冲洗之后就放冰箱不可取 应该洗过之后有条件的用酒精喷洒 或者醋喷洒

如果水源已经有污染，那大家只能不吃不喝了。 菜用醋喷洒还可以，酒精喷洒后有些菜估计没法吃了吧

我就想说你怎么确定小区自来水管没有被污染？ 冲洗之后就放冰箱不可取 应该洗过之后有条件的用酒精喷洒 或者醋喷洒 梅干茶泡饭 发表于 2/2/2020 7:30:00 AM

如果水源已经有污染，那大家只能不吃不喝了。
菜用醋喷洒还可以，酒精喷洒后有些菜估计没法吃了吧

Sylph16 发表于 2/2/2020 7:36:21 AM

喝的水烧开再冷凉喝。菜和肉烧熟

个人猜想：用3%的双氧水 / 稀释的高锰酸钾溶液 / 稀释的白醋 浸泡3～5分钟后，用大量流动水冲干净。前提是水没有被污染。如果怀疑水源也污染了，就只有双氧水可用了吧？泡完甩掉然后晾干。白醋熏蒸或许也可以，就怕褶子里不彻底。

最安全的是到家后所有的菜马上洗后水煮或者蒸30分钟以上，即使水源里有病毒，100度30分钟水里的病毒跟菜上的病毒怎么也杀死了吧，就是菜估计没法吃了。 再或者洗菜用烧过后晾凉的水洗，再用醋喷洒或者浸泡，相对没有那么安全，但估计菜还能吃。

回复9楼Sylph16 带一次性手套买大白菜。把外面全扒掉。只吃菜芯。

太可怕，感觉防不胜防。一定不要生吃了，所有蔬菜都煮熟

回复 1楼宇熙的帖子 家里阳台种点容易活的菜

同问 担心菜被污染了
PoopPoop 发表于 2/2/2020 6:49:43 AM

吃方便面火腿肠速冻饺子等包装食品。。。

病毒56 C不能存活，饮用水做菜，都煮开煮熟， 问题不大

为什么一定要吃菜呀，买点复合维生素和fiber.

世界上没有万无一失这回事

回复 11楼丫梨儿的帖子 尽量买一些速冻蔬菜，饺子 多煮煮，问题不大

别吃生的, 什么都煮熟了吃, 高温可杀毒

短时间不吃菜也没啥；补善存片和纤维素；

要考虑得失，不能只朝一个方向去想啊，买到的菜上有病毒，正常烹饪后没杀死，吃的嘴里引起得病的概率，和为了把概率控制到零，蔬菜煮30分钟丧失营养物质，甚至吃方便面维生素片造成身体营养不良抵抗力下降的概率，先比较一下再做决定。

吃方便面火腿肠速冻饺子等包装食品。。。

pop 发表于 2/2/2020 10:31:56 AM

Re

粪便会传染的话水源很可能污染了。