病毒感染有个滴度的问题。所以野味市场没有宰杀野味的庞大的饭店后厨感染几率高

直接接触内脏血液的饭店厨房工作人员，打杂的，收垃圾的，甚至翻垃圾捡东西的，流浪狗流浪动物吃了丢弃的内脏的，都可能化身为传染源。毕竟野味市场只是个批发市场，辐射能力应该非常强大。

流行病学调查应该增加一项，有没有接触过野味或者是否在饭店工作，是否是垃圾处理人员