回复 1楼风中的雪莲的帖子[/url] 不知道你看些什么东西，不要把简单的事情复杂化。低碳饮食的话，去dietdoctor.com看看，lowcarbmd.com/podcast。油管频道， 如lowcarb down under，adapt your life, Dr. ken Berry。。。看看医生们怎么说。 有糖尿病的话，看这些频道dr.Berstein, Jason Fung，virtahealth。如果就减个肥，那也太容易了。
回复 1楼风中的雪莲的帖子[/url] 不知道你看些什么东西，不要把简单的事情复杂化。低碳饮食的话，去dietdoctor.com看看，lowcarbmd.com/podcast。油管频道， 如lowcarb down under，adapt your life, Dr. ken Berry。。。看看医生们怎么说。 有糖尿病的话，看这些频道dr.Berstein, Jason Fung，virtahealth。如果就减个肥，那也太容易了。 1nsb 发表于 1/23/2020 10:38:49 AM
好帖。楼主还停留在calorie in and calories out的饮食方式，减肥不单纯是卡路里的问题，各种食物对你体内荷尔蒙分泌的影响，得研究一下。比如有的食物升糖快导致饥饿感强烈，使饥饿素，胰岛素和压力荷尔蒙升高等等，都会致肥。 当然你自己能做到才有用，我们说什么都是徒劳。完事开头难，加油！
我开这个帖子意在讨论低碳水高脂肪饮食可能对身体造成什么影响，有好的就肯定有不好的，这世上就没有十全十美的东西。你何必总是这么鄙视要吃碳水的方式呢？我们的食物有这么多种类，从古至今人类吃了这么久，每种食物都有它的可取之处，即使是一年到头只吃肉类的因纽特人（The Big Fat Surprise书里一开篇提到的那个著名实验），能量摄取也不完全是从脂肪和蛋白质来的。而且外国的科学家就不会犯错吗？之前几十年一直备受推崇的营养金字塔，地中海饮食，怎么来的？keto diet，也只是另一股风潮罢了。
包括这篇文章，https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2989112/，说的也是类似的话题，低碳和死亡率的关联。太复杂了我总结不了，看下来首先作者承认研究人群不是 representative of US population。其次是动物来源的蛋白和脂肪，还是植物来源，对 overall mortality 影响不一样，植物来源的反而降低死亡率了。再次其他两个国家的研究看似低碳对不同年龄段的人影响不一样，对男女影响也不一样。除非这些结论能被不同的研究组重复出来（在科学控制不相干因素的前提下），不然所有这些结论都不用现在全盘接受
我疑惑的是这些低碳饮食同时都吃高蛋白，“正确”做法是 moderate amount of protein, 25-30% 卡路里来自蛋白质。蛋白质也能引起胰岛素波动，只不过不如碳水厉害罢了，蛋白吃多了 negate 低碳的效果，低碳吃法就失去了意义，或者说效果打折。所有我觉得这些结论都不应该被直接戴到低碳饮食的头上。真正的低碳中等蛋白大量脂肪对普通人太难坚持了，找不出那么多这样吃法的人，然后跟踪这些人20-30年更难，所以现在没有官方的统计结论，到底真正的低碳长期影响是怎样的。
我给的那个链接里提到 low carb / plant based fat and protein 跟 mortality 没有关联，甚至 a higher vegetable low-carbohydrate score was associated with lower mortality, particularly CVD mortality。
Amount Per 1 medium (3" dia) (182 g) Calories 95 % Daily Value* Total Fat 0.3 g 0% Saturated fat 0.1 g 0% Polyunsaturated fat 0.1 g Monounsaturated fat 0 g Cholesterol 0 mg 0% Sodium 2 mg 0% Potassium 195 mg 5% Total Carbohydrate 25 g 8% Dietary fiber 4.4 g 17% Sugar 19 g Protein 0.5 g 1%
一杯胡萝卜也20g了
Nutrition Facts For a Serving Size of 1 cup (246g) Calories 86.1 Calories from Fat 2.9 (3.3%) % Daily Value * Total Fat 0.3g - Saturated fat 0.1g - Monounsaturated fat 0g - Polyunsaturated fat 0.2g - Sodium 191.9mg 8% Potassium 583mg - Carbohydrates 20.3g - Net carbs 13.1g - Sugar 11.7g - Fiber 7.1g 29% Glucose 2.6g Fructose 2.5g Sucrose 6.7g Protein 1.6g Vitamins and minerals Vitamin A 1697.4μg 189% Vitamin A IU 33923.4IU - Vitamin B6 0.3mg 20% Vitamin B12 0μg 0% Vitamin C 6.4mg 11% Vitamin D 0μg 0% Vitamin D IU 0IU - Vitamin K 23.1μg 20% Calcium 78.7mg 8% Iron 2.2mg 28% Magnesium 24.6mg 8% Phosphorus 68.9mg 7% Zinc 0.4mg 3% Copper 0.2mg 13% Manganese 0.4mg 19% Selenium 2.2μg 4% Retinol 0μg - Lycopene 0μg - Thiamine 0.1mg 5% Riboflavin 0.1mg 6% Niacin 1.4mg 7% Folate 66.4μg 17% Choline 18.5mg 4% Betaine 0.2mg - Water 222.3g - Fatty acids Amino acids Tryptophan 0g - Threonine 0.1g - Isoleucine 0.1g - Leucine 0.1g - Lysine 0.1g - Methionine 0g - Cystine 0g - Phenylalanine 0.1g - Tyrosine 0g - Valine 0.1g - Arginine 0.1g - Histidine 0g - Alanine 0.1g - Aspartic acid 0.3g - Glutamic acid 0.4g - Glycine 0.1g - Proline 0.1g - Serine 0.1g - * The Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet, so your values may change depending on your calorie needs. boheling 发表于 1/24/2020 11:48:53 PM
Foods derived from plants, including fruits, vegetables and grains, contain fiber, the portion of the plant the human body cannot digest. Because your body cannot digest fiber, it doesn't provide calories for energy or nutrients for cells
但keto community里有人说应该算，所以我折中一下，算0.5。这样其实一天吃的得有35g total carb。蔬菜确实吃得比以前少，我通过多喝水和复合维生素来补充，然后补铁补维生素D
那这样不是就是animal based protein或者fat会过高？和那篇文献中相符？有额外摄入植物性蛋白质的方法吗？植物性fat我猜靠喝植物油可以 美国人里面素食者倒是也不少，我看了一个关于倡导vegan饮食的documentory the game changer，最后的感觉就是作者在不停去寻找特例，outliner，但是没有举出证据这个方法可以适用多种族大群体，然而这也不防年轻人都追求vegan为潮流
我不吃水果，偶尔一两个草莓，我本身不馋水果。 我把 dietary fiber 和 sugar 分开算，一克 sugar 算1g carb，一克 dietary fiber 算0.5g carb。我看别人讨论fiber 算不算carb, 要不要计算到卡路里里面去 Foods derived from plants, including fruits, vegetables and grains, contain fiber, the portion of the plant the human body cannot digest. Because your body cannot digest fiber, it doesn't provide calories for energy or nutrients for cells 但keto community里有人说应该算，所以我折中一下，算0.5。这样其实一天吃的得有35g total carb。蔬菜确实吃得比以前少，我通过多喝水和复合维生素来补充，然后补铁补维生素D Slou9900 发表于 1/24/2020 11:58:00 PM
我不吃水果，偶尔一两个草莓，我本身不馋水果。 我把 dietary fiber 和 sugar 分开算，一克 sugar 算1g carb，一克 dietary fiber 算0.5g carb。我看别人讨论fiber 算不算carb, 要不要计算到卡路里里面去 Foods derived from plants, including fruits, vegetables and grains, contain fiber, the portion of the plant the human body cannot digest. Because your body cannot digest fiber, it doesn't provide calories for energy or nutrients for cells 但keto community里有人说应该算，所以我折中一下，算0.5。这样其实一天吃的得有35g total carb。蔬菜确实吃得比以前少，我通过多喝水和复合维生素来补充，然后补铁补维生素D Slou9900 发表于 1/24/2020 11:58:00 PM
断食这些旁门左道认同的人很少，没有经济价值研究不会很多。Valter Longo 的F M D研究你可以看看。其实不必花钱断食。 Jason Fung我一开始也认为这人是个quackery，发现他的追随者众，可能因为他是个医生。自古就有辟谷，生酮后断食是自然而然的。断食的好处很多，减肥不过是其一副作用而已。我现在生酮主要是为了容易断食，有点变态我知道，断食会上瘾。生酮界也有反对断食的，认为断食会流失肌肉，像Dr.Stephen Phinney这样的生酮鼻主。他主导的virta health对逆转糖尿病有研究paper。 至于长期低碳或零碳水，还是大有人在的。最久的是个花名叫the bear, 零碳水超过50年，这人去世了，他的博客应该还在，是个很有传奇色彩的人。有个网站zerocarbzen.com, 不少人零碳水超过10年的。脸书群zero on health，上面的也很多。亚裔我没看到几个。
断食这些旁门左道认同的人很少，没有经济价值研究不会很多。Valter Longo 的F M D研究你可以看看。其实不必花钱断食。 Jason Fung我一开始也认为这人是个quackery，发现他的追随者众，可能因为他是个医生。自古就有辟谷，生酮后断食是自然而然的。断食的好处很多，减肥不过是其一副作用而已。我现在生酮主要是为了容易断食，有点变态我知道，断食会上瘾。生酮界也有反对断食的，认为断食会流失肌肉，像Dr.Stephen Phinney这样的生酮鼻主。他主导的virta health对逆转糖尿病有研究paper。 至于长期低碳或零碳水，还是大有人在的。最久的是个花名叫the bear, 零碳水超过50年，这人去世了，他的博客应该还在，是个很有传奇色彩的人。有个网站zerocarbzen.com, 不少人零碳水超过10年的。脸书群zero on health，上面的也很多。亚裔我没看到几个。 1nsb 发表于 1/25/2020 1:21:58 AM
🔥 最新回帖
对！ 就是这种脑力全开思路清晰的感觉 特别适合上班费脑读书考试一族。。。
根据自己身高体重 网上有很多家keto macro calculator 算一算就知道了 其实算下来油并不多 毕竟keto之前很多人都是高油高碳水高蛋白质状态 keto只不过是大量减少碳水 降低蛋白质到中等 多吃了不少十字花科蔬菜这样 again keto需谨慎 最好自己看书 网上乱跟风瞎keto的也是不少 推荐fat for fuel 这类
又是一个很好地数据点。
请问你吃的蛋白质大概是多少？fat怎么吃呢？光靠做饭那点油应该不够吧
🛋️ 沙发板凳
如果做这个决定之前已经深思熟虑觉得很有必要，那就容易坚持。好多人是因为健康原因，比如糖尿病和超重，胖到自己都难以接受，前几周那一点 craving 并不难渡过。如果keto 以后三天打鱼两天晒网不时地要,吃点碳水，那说明这人需求不紧迫。我看到的大多数人包括我自己，craving 三周后就消失了。等代谢进入 keto adapt 以后还是可以偶尔cheat 一下的，恢复低碳饮食不用两天就又进入keto状态了
要补充镁和钾，magnesium and potassium,. Vitamins shoppe 就有
缺这两样的症状是什么？
我半夜睡觉 stretch 时会抽筋
https://kknews.cc/zh-my/health/y3o366b.html
减脂的哲学——匹配
其中之一就是，将碳水化合物摄入量与个人活动水平、代谢状况以及体型（减脂或者增肌）或运动表现等目标相匹配。碳水的需求量真的是每个女性都不一致。虽然减脂要控制碳水，但是这个量一定要注意！对于女孩子始终不能太低。
减脂期，你应该吃多少碳水化合物？ 每个人的最佳膳食碳水化合物含量各不相同。对于大多数女性来说，这通常相当于每天约80克。但更多的碳水化合物可能对某些女性有益，甚至提高到每天约100-120克（当然减脂也会慢一点）。
原文網址：https://kknews.cc/health/y3o366b.html
对了，还有个Dr.Cywes告诉你如何戒掉碳水。Dr.Naimen教你吃高蛋白，dr.Baker吃全肉食。。。 老中那些吃低碳的P文无法彻底，整天反反复复的，作用不大。
我觉得完全戒掉碳水对我来说不现实，毕竟我是从小吃碳水长大的，主食就是碳水化合物，虽说现在很多理论支持高脂肪饮食并不会像以前认为的那样给人带来很多健康隐患，我也相信吃animal fat吃whole food对身体有好处，不过完全的不吃碳水也不一定就是百分之百的好事，同样也有很多理论和实验支持完全戒断碳水的坏处。我还是觉得应该什么都吃一点，均衡营养，现在就是讨论到底应该怎么吃碳水，每天吃多少可以减肥减脂，同时又能保持身体健康。
这个简单，如果你没有胰岛素阻抗，碳水可以随便吃。有的话，所谓的均衡饮食对大多数人减肥都无效。总之你能把胰岛素降低，不管你吃什么，多少都能减重。 对了，不吃才能减肥，整天想着怎么吃，妹子还得继续努力提高思想觉悟啊，哈哈哈。若不是大胖子也不必那么苛刻啦，燃脂必须不吃至少24小时以上，不然还在烧肝糖。去图书馆找obesity code那本书看看。
我也觉得每天100g碳水是一个比较容易实现且能坚持下来的习惯。
等身体渐渐适应了，当然可以再少一点。
极低的碳水摄入量，一开始可以很快减重，但是减掉的都是水啊，还可能会引起各种激素水平不平衡，这样得不偿失。
我们最终的目的是减掉脂肪并且能保持体重，所以我不觉得应该一直极低碳水，可能中等碳水比较适合我。
不管哪种饮食方式，只要热量摄入量小于消耗量，长期下来体重一定会减轻的。
我觉得重点在于热量，同样重要的还有营养的均衡。
肥肉是不知不觉得长到身上来的，这背后是自己在无形中养成的一些习惯导致的，所以要将减肥，必须要改正一些习惯，养成新的习惯。IF也好，低碳高脂也好，我觉得要调整到适合自己的身体才是最好的。
每个人情况不一样，也许你没有insulin resistance 问题，所以少吃, in less than out就有用。
问题是大多数人当下都没有节食，在高度工业化社会下养成的饮食习惯，这里面很多人都在走向 insulin resistance 的路上而不自知。现在的规定是100mg/dL 以上，加上elevated A1C level 就是 pre-diabetic。如果已经接近100了，A1C 也偏高，那就要注意。
怎么注意？这些人你让他少吃，但是还是按照原来的碳水脂肪蛋白比例来吃，十有八九要失败，十有八九要反弹变得更差。这种节食法一旦少吃，身体就以降低代谢来应对，以为少吃了，其实身体metabolism rate也小了，效果抵消不少。更别说降低代谢效率长久来看给身体带来很大问题。
现在讨论的是这群人，有糖尿病倾向的，严格控制碳水提高脂肪摄入就是最好的办法。如果一个人身体完全健康，空腹血糖离临界值远远的，那他现阶段少吃加锻炼就够了。
低碳一开始掉的体重是水没错，一两周后就是实打实的脂肪了，要是了解低碳的原理就不会说。
低碳不但不会引起各种激素不平衡，正好相反，下游激素反而能更好的工作。
睡觉抽筋也是暂时的，我啥也没补充几周后就好了。如果吃点镁和钾，也许恢复的更快
科学的做法是先体检看空腹血糖和A1C 怎么样，是不是偏高，再决定怎么吃碳水，应对方法是不同的。如果接近临界值，或者已经进入pre-diabetic状态，那真的可以考虑严格格控制碳水了。
好帖。楼主还停留在calorie in and calories out的饮食方式，减肥不单纯是卡路里的问题，各种食物对你体内荷尔蒙分泌的影响，得研究一下。比如有的食物升糖快导致饥饿感强烈，使饥饿素，胰岛素和压力荷尔蒙升高等等，都会致肥。 当然你自己能做到才有用，我们说什么都是徒劳。完事开头难，加油！
对头。carb addiction是严重的病，得治。我走了。大家新春快乐，都健健康康的!
怎么说呢，大胖子咖啡不放糖就轻10斤，微胖少吃一顿或者晚饭不吃淀粉也就轻了，瘦弱需要紧实一点的可能还需要多吃一些选择sports nutrition配合锻炼才能降低体脂。
有激素问题的自然可以采取科学低碳饮食。但是一个需要增强运动能力反而是要多吃carb 来支持训练强度的。
不定义目标，盲目推荐低碳或者盲目推荐无效的均衡饮食都不可取。
至少目前我没有证据LZ是你值得胰岛素有问题的人群。
您的建议非常好，我要去约一个测试，不过再等两个月吧，现在医院病毒太多了。。。
我查到了一年半以前做过的空腹血糖值，是88mg/dl，在normal的范围内，所以我应该不需要严格控制碳水。
对头！我的空腹血糖值在normal范围内，70-99算正常，我是88.
我的目标是减脂，我身高163，开始IF的时候（大概2周前）144lb，现在139lb，我觉得减得已经够快了，甚至有点太快，我怕会引起身体某些问题，所以一直不敢把碳水减得太厉害，有时候晚上还会吃一两口零食（海苔片）。
我看很多营养专家推荐把碳水的供能比定在15%-30%，我取个中间值，25%，一天摄入1500卡的话，大概吃94g碳水，这个值让我比较舒服，也不用把之前的饮食习惯彻底抛弃，可以慢慢的改。
哈哈哈，基本同意你的说法。我都不好意思批判国内讨论低碳的那些垃圾，中国目前没有这个环境也没有这个意识，还停留在不吃碳水会死人的观念里。中国和印度是糖尿病大国，原因很简单。非得看华文可以看一下台湾人脸书生酮社团的讨论，台湾真的跟国际接轨，尤其医学健康研究方面。像各种假食物，如人造肉这些洋垃圾也早早进入台湾市场了。 人体是细菌组成的，我们的肠道菌会随着吃的食物改变，例如长期茹素会无法消化肉类。不吃纤维的慢慢会无法消化纤维，长期不吃脂肪一吃肥肉会腹泻，老吃碳水也会离不了碳水，挺有趣的。碳水和纤维不是人体必需品，想吃和爱吃是另一回事。
对我来说其它饮食方式减掉的都是水，只有低碳才真正把腹部的脂肪减掉了。当然肯定有个体差异，我的体验不能适合于所有人。
你非要鄙视中文媒体我也没意见，喜欢英文的探讨是吧？
这个链接是nih的，关于每天摄取营养的官方推荐，成年女性每天的碳水摄入量推荐值是130g，100g已经算少了。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56068/table/summarytables.t4/?report=objectonly
我开这个帖子意在讨论低碳水高脂肪饮食可能对身体造成什么影响，有好的就肯定有不好的，这世上就没有十全十美的东西。你何必总是这么鄙视要吃碳水的方式呢？我们的食物有这么多种类，从古至今人类吃了这么久，每种食物都有它的可取之处，即使是一年到头只吃肉类的因纽特人（The Big Fat Surprise书里一开篇提到的那个著名实验），能量摄取也不完全是从脂肪和蛋白质来的。而且外国的科学家就不会犯错吗？之前几十年一直备受推崇的营养金字塔，地中海饮食，怎么来的？keto diet，也只是另一股风潮罢了。
我始终坚信各家的观点都看看，找到适合自己的方式才是最好的。
最早的时候我是吃3:4:3 就是早期在mit玩大家热的px90推荐的。后来胖了又没时间搭配，也过了一阵子IF。
在120到110期间，营养师给的是4:4:2（猪油拌饭比例）。
所以就算一个人不同时期生活习惯也是可以不一样的。
减重是一个需要evaluate 整体生活态度和体质的决定，并不是只有饮食一个。
虽然不是适合所有人，你说低碳的就是我的情况。低碳简直改变了我的饮食 生活习惯，极大的改善了我的睡眠质量，体脂，精神状态。。。
现在已经适应并离不开低碳，偶尔吃多 精神 身体都有不适，犯困 运动表现不好。。。
开始是会馋点碳水，真的过一段就没有craving碳水了。
仔细想想有一段瑜伽是要抽筋的感觉，要赶紧换下姿势。这种感觉就持续了一周没管它后来也就好了。
今天早上又抽筋了。。。
吓得我赶紧吃了一颗维生素片
3：4：3和4：4：2是什么比例？
哪个是蛋白质，脂肪和碳水？
说明你没有medical reason 需要吃低碳饮食
低碳有很多很多好处，减脂，改善皮肤，改善情绪，boost energy, 头脑清晰敏锐，任何人都可以从中受益，就看你这些方面需求是不是强烈，做不做都行，或者找到适合自己能长期坚持的饮食方式，最终目的是活得健康，愉悦
复合维生素里面镁和钾很少，要是很频繁抽筋就专门补点这两个，magnesium and potassium, 另外keep hydrated
Magnesium Potassium Aspartate
我去，超过200克碳水一天也好意思说是low carb？这种study真的意义不大。高碳水和脂肪一起吃不死也难啊。
那种土豆丝配米饭的传统中餐习惯一天300克carb是该砍掉一半carb.要是已经很低了比如说150就没必要折腾了。小基数改善body composition主要还是靠抗阻力锻炼。
-----长期的低碳水饮食则坏处较大，研究发现长期低碳的人死亡率高，如果不是肥胖人士，长期低碳饮食的坏处更大
你这句会吓跑好多人。原文的结论不是这样一句话就能概括的。
包括这篇文章，https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2989112/，说的也是类似的话题，低碳和死亡率的关联。太复杂了我总结不了，看下来首先作者承认研究人群不是 representative of US population。其次是动物来源的蛋白和脂肪，还是植物来源，对 overall mortality 影响不一样，植物来源的反而降低死亡率了。再次其他两个国家的研究看似低碳对不同年龄段的人影响不一样，对男女影响也不一样。除非这些结论能被不同的研究组重复出来（在科学控制不相干因素的前提下），不然所有这些结论都不用现在全盘接受
我疑惑的是这些低碳饮食同时都吃高蛋白，“正确”做法是 moderate amount of protein, 25-30% 卡路里来自蛋白质。蛋白质也能引起胰岛素波动，只不过不如碳水厉害罢了，蛋白吃多了 negate 低碳的效果，低碳吃法就失去了意义，或者说效果打折。所有我觉得这些结论都不应该被直接戴到低碳饮食的头上。真正的低碳中等蛋白大量脂肪对普通人太难坚持了，找不出那么多这样吃法的人，然后跟踪这些人20-30年更难，所以现在没有官方的统计结论，到底真正的低碳长期影响是怎样的。
对大多数人来说高蛋白还是必须的，增肌需要蛋白，长身体需要，从疾病中恢复也需要。所以我能理解为什么低碳的 keto diet 听上去这么不受人欢迎，有点离经叛道的感觉。
要不要试试低碳，要看健康情况，是不是肥胖，是不是三高，胰岛素有没有耐受的倾向。还要看你的目的，是减肥还是改善其他什么。现在糖尿病的治疗还是靠吃药，我估计没有医生会 prescribe 低碳饮食，CDC 都不这么宣传。但是如果去看 youtube 上面 Peter Attia, Jason Fung 视频下面的评论，好多人说药物一直解决不了他们的糖尿病，越来越差，反而是低碳给了很大的改善。
高碳+脂肪确实是最不健康的吃法
-------- 可以说低碳水不是致死原因，但是关联性是在的
你的文章 conclusion 里说的是 potential association, 不是 definitive
我给的那个链接里提到 low carb / plant based fat and protein 跟 mortality 没有关联，甚至 a higher vegetable low-carbohydrate score was associated with lower mortality, particularly CVD mortality。
看看而已，我是 pro 低碳的，我都不准备现在就信
我每天 20-25g 碳水坚持了半年，身体很舒服，情绪和精神跟以前比都好多了。中等体型，没任何运动，头三个月一周一磅往下掉，后来我故意放缓。能不能长期坚持，对身体有什么影响我也不知道，我的 lipid panel 和空腹血糖都是往好的方面在转，所以我准备先坚持两年看看，以后再说。
你说的有道理，我现在也觉得任何人都不能下结论长期这样做一定好。
我不吃水果，偶尔一两个草莓，我本身不馋水果。
我把 dietary fiber 和 sugar 分开算，一克 sugar 算1g carb，一克 dietary fiber 算0.5g carb。我看别人讨论fiber 算不算carb, 要不要计算到卡路里里面去
Foods derived from plants, including fruits, vegetables and grains, contain fiber, the portion of the plant the human body cannot digest. Because your body cannot digest fiber, it doesn't provide calories for energy or nutrients for cells
但keto community里有人说应该算，所以我折中一下，算0.5。这样其实一天吃的得有35g total carb。蔬菜确实吃得比以前少，我通过多喝水和复合维生素来补充，然后补铁补维生素D
这么做是为了减肥还是有其它medical 方面的原因啊。
我觉得半年没有发生craving 很难得了。
lancet是18年这篇吗？ https://www.thelancet.com/journals/lanpub/article/PIIS2468-2667[/url](18)30135-X/fulltext# 看生酮医生怎么说
我有家族性糖尿病，我家的长辈有洗肾，心脏衰竭，中风的，各种并发症都全了。我肥胖高血糖尿病前期算是小case了，糖尿病时间问题而已。其实A1C 6也算糖尿病了，发现他们挺宽松的。我两个保险，专门找了两个糖尿病医生，都没有叫我吃低碳。我自己吃低碳减了20磅，A1C 5.4，三酸甘油降了，65。脂肪肝逆转了。糟了胆固醇超高了，医生回上海了，代班的N P发给我哈佛降胆固醇饮食指南，建议低卡低油脂高谷物饮食。我都懒得解释为啥我的胆固醇含量超高了。若听医生的我现在都该上胰岛素了。
那很多娱乐性的运动也没有吗？
那还是挺可惜的，不能吃很多好吃的，也不能愉快的滑雪攀岩玩耍，要是我就不会精神愉快了。
连续两年空腹血糖超过100 mg/dL，报告上都标着abnormal，但是医生医生没说什么，最近问她她说我 A1C level 都在正常范围之内，所以不要紧。她意思是 A1C 水平更能说明胰岛素功能出没出问题。
我自己定的两个月 cheat 一个周末，平时偶尔吃点水果，一点 Costco 罐装的裹了 glaze 的山核桃
我每天一杯加了好多椰子油的咖啡，大概30克，炒我自己吃的蔬菜和汤之类也用椰子油，蘸着 sunflower seed butter 吃小胡萝卜或者黄瓜，毛豆会吃一点，植物性的主要是这些。我觉得我每天起码50-60%脂肪是植物性的
车祸膝盖肩膀恢复期，先不运动，再等等。我以前长跑滑雪weight training啊，现在都暂时玩不了
断食这些旁门左道认同的人很少，没有经济价值研究不会很多。Valter Longo 的F M D研究你可以看看。其实不必花钱断食。 Jason Fung我一开始也认为这人是个quackery，发现他的追随者众，可能因为他是个医生。自古就有辟谷，生酮后断食是自然而然的。断食的好处很多，减肥不过是其一副作用而已。我现在生酮主要是为了容易断食，有点变态我知道，断食会上瘾。生酮界也有反对断食的，认为断食会流失肌肉，像Dr.Stephen Phinney这样的生酮鼻主。他主导的virta health对逆转糖尿病有研究paper。 至于长期低碳或零碳水，还是大有人在的。最久的是个花名叫the bear, 零碳水超过50年，这人去世了，他的博客应该还在，是个很有传奇色彩的人。有个网站zerocarbzen.com, 不少人零碳水超过10年的。脸书群zero on health，上面的也很多。亚裔我没看到几个。
继续努力。我25克碳水以下快三年了，95%动物，5%叶菜。
赞最后一句话。
我今天中午比平常早差不多两个小时吃了午饭，吃的的都是的蛋白质和脂肪，碳水很少，下午去学校做义工，搞得有点累，回家以后就觉得想睡觉，睡了一会起来还是觉得虚，晚上就像以前一样的饭量吃了饺子，番茄炒蛋，蔬菜汤，才觉得补回来。晚上看春晚，吃了好多瓜子和半个苹果。估计明天早上称体重，要重两磅了。
如果营养不良了，那肯定对身体的免疫力有损伤吧？
你有坚持吃维生素吗？
为什么你算出来carb那么高呀？
我查的数据：
豆角，7g/100g，我算你吃了200g好了，就是14
西红柿，5g/cup
苹果，25g/one medium apple
花椰菜，25g/one medium head
洋葱，10g/one medium onion
总共也就79g啊
那你现在每天吃多少卡路里？
体重有反弹吗？
我用my fitness pal这么吃一天算下来170carb，难道有error?
一般下了200，所有WT表现打七折，下了100就基本无法抗阻力训练或者周末去mountain biking了。
我老公减肥就是keto 同期也无法进行大部分娱乐运动。
板上keto举铁的也有，不过这么多年加起来少于5。
减肥是短期的，少则三个月很多美国大胖子坚持减两三年也就正常了。
因为减肥的低碳是不需要长期吃的。体重满意就可以恢复均衡不减肥饮食了。
因为健康需求的低碳根据monitor 调整就可以，长期需求就应该长期吃。但是这个不能推广到大多数人吧。
如果有运动的话，确实不能在低碳了。
那万一把运动停了，是不是会反弹？
问题是这版上的绝大多数离肥胖还远吧。我个人觉得没必要这么极端0 carb. 当然如果身体心理都接受无压力，那就随便
不运动又吃的很少也是软软的体型，不见得比结实的胖子好看健康。
对，即使减肥了，还是得适度运动。我今天没得吃，只能“斋talk”。 这期健身教练的podcast挺好，有时间可以进去听听。 https://2020.diet.mba
the key is moderate amount of protein while on low carb/high fat
低碳最难的不是控制碳水，是在吃大量健康脂肪的基础上只吃中等量的蛋白质，因为一部分蛋白质会进入glucose pathway，蛋白质也会引起不小的 insulin spike。
如果在低碳的基础上蛋白质吃多了跟吃普通量的碳水没有本质区别，carb+fat 是最不健康的
严格说来一个人每天50克碳水加大量肉，身体很难进入靠燃烧脂肪提供能量的代谢状态，徘徊在将进不进 ketosis 的状态，想烧脂肪来着的，但是有不少碳水和蛋白质在那里等着被利用，所以轮不到烧脂肪，或者烧得很少，脂肪还是会持续堆积，身体里，血管里
如果低碳了，不用可以克制总卡路里，吃太少了身体有对抗机制。一边是没怎么利用上自身的脂肪作为能量来源，还是以烧糖为主，另一边是吃得太少，身体不知道接下来吃进来的能量够不够维持身体器官基本运作，反而会开始囤积脂肪以便不时之需
keto 期间完全可以运动，循序渐进，一点一点来，中等强度的有氧是最合适的。weight training 也可以，重量小点，间隔长点，一开始一周一两次，慢慢增加，得花几个月时间让身体适应
我又要推 Peter Attia 了，他低碳，游长距离的 Catalina Channel。
传统长跑啊长距离游泳啊比赛前要 load carb，中间还要补充能量胶，靠烧 carb 的身体，carb 用完了就得补。身体适应 burn on fat 以后反而不需要这种中途补给，身体里 fat 随时有，随叫随到
很多玩ice climb 的朋友经常吃韩国面食也很健康啊。看来运动的话，不论是什么样的饮食搭配都可以宽容很多。
当时一周游泳三次， 看了下蛋白质，也就是一天吃到50 到80 克，怀疑脂肪不是吃的太健康，可能脂肪都来自于肉，所以血脂还是上来了。
低碳对于耐力运动较给力，长跑zach bitter就很厉害。举铁力量这些老实说还是比较weak啦，不是运动员，随便玩玩还行。
基本同意你的说法，metabolic flexiable 的人怎么吃都行。高强度训练什么都能烧了，先烧的当然是糖类了，只有羡慕的份。
你的签名不错，哈哈😄。
您这是研究了多久了，跟低碳有关的各个网站各个人名没有你不知道的
资深胖子，你说出来的什么diet我应该都有试过。我九十年代初就开始低碳，反反复复。现在低碳keto啥的，就是atkins diet重新包装的，像Dr.Eric Westman 就是Dr. Atkins的学生。还有Dr. Jeffry Gerber 这些。真正能长久实行正统keto的人不多，其实也没必要。
什么算是健康脂肪？
按供能比算，每天可以吃多少蛋白质才能减脂呢？
鸭油，黄油，cream 都可以吧。还有鱼皮。
生酮界对蛋白质需求量分歧很大，得靠你自己琢磨，看你低碳目的是什么 https://blog.virtahealth.com/protein-ketogenic-diet/ https://www.dietdoctor.com/food-policy/protein 油脂 https://blog.virtahealth.com/fats-oils-ketogenic-diet/ https://www.dietdoctor.com/low-carb/fat 碳水，也是因人而异 https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto/carbohydrates#how-many