好像熏鱼有两种， 一种是炸透泡酱汁， 一种是腌一下用熏的方法熏熟。 你这是后者？ 熏得时候温度怎么掌握呀? 烟大不大？ 一直想做文学城的熏鸭。可是图片都过期了，打不开。。。 feiyasu 发表于 1/22/2020 4:18:22 PM
我居然也记得熏鸭的帖子……我熏过，好像没有传说中的那么好吃…… hemutian 发表于 1/22/2020 8:28:05 PM
Recipe please! celine1122 发表于 1/24/2020 1:43:01 PM
我家熏鱼都是炸好了装碗，然后再泡酱汁。
关键看用什么鱼。