炒米粉

炒米粉 [hr]







以前覺得炒米粉很困難.自己做過一遍後覺得其實不會
星期天中午煮一鍋.吃不完的晚上再用電鍋蒸一下更好吃


份量
3 人份


時間
30 分鐘


食材

1/2包


3朵


1/4顆


600g



分組1

3湯匙


1茶匙


一湯匙


適量











1 高麗菜切絲.豬肉.香菇切長條.備用




2 米粉先燙軟.軟了就可以起鍋




3 用剪刀剪成小段.不要太細喔~等等比較好拌炒




4 1.起油鍋2.放入香菇.豬肉炒香3.加入油蔥醬.(也可不加.但我覺得加了比較香)




5 放入高麗菜拌炒







6 炒到軟後加醬油.鹽調味.




7 放入米粉.用筷子邊炒邊拌




8 調味一下顏色均勻就可上桌了 如果覺得顏色太淡可以再補加一些醬油

发错班了吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP

请问米粉什么牌子？

请问米粉什么牌子？
好奇宝宝1314 发表于 1/6/2020 10:24:42 PM

我阿姨告诉过我最合适的是台湾产的新竹米粉

不知道我是不是独一个，特别不喜欢这么细的米粉的口感，觉得象咬塑料绳，喜欢粗一些的米粉米线河粉。

好吃!多加点肉就更好了

油葱酱是什么？求图片

把酱油和盐变成冬阴功paste 会另有一番风味，另外我吵的冬粉

我阿姨告诉过我最合适的是台湾产的新竹米粉

周小山的小娇妻 发表于 1/6/2020 10:35:45 PM

我买的叫做星洲米粉的

太太說來一碗

看起来很不错啊，谢谢分享做法

加点煎过的鸡蛋更好吃，还有蒜苗切成丁提香

加点煎过的鸡蛋更好吃，还有蒜苗切成丁提香
baby.chen 发表于 1/7/2020 12:53:57 AM

我们放炒过的鸡蛋 还有虾仁，其实很多可以放的

随意chat 发表于 1/7/2020 10:12:03 PM

你这个是冬粉，不是米粉。当然米饭也可以这样吵

你这个是冬粉，不是米粉。当然米饭也可以这样吵

nonexistance 发表于 1/7/2020 10:19:37 PM

我买的叫做星洲炒米粉呀，不知道冬粉是什么

加上菱角，很好吃

好，新竹米粉

有个金鸡牌的，新竹出的，一般都买那个。

我娃最爱吃我做的炒米粉，每周六的保留项目。推荐江西米粉，很多华人超市都有。我试过很多种，这个牌子口感是最喜欢的 ---发自Huaren 官方 iOS APP