美西大环游

老公在计划游美西大环。我在犹豫要不要加入。有去过的同学们share一下经验吗？会不会很累？吃的会不会很差？除了快餐之外吃的选择多吗？
我身体不是太好，所以对营养方便比较关注。谢谢！