喜欢咖啡完全不是为了口味因为咖啡喝完了不留污渍，茶应该不止污染杯子牙齿吧？人体内部也没比牙齿更光滑。 shinyfire 发表于 12/22/2019 12:29:34 PM
是豆子呢，机器还是手法？街上随便的都好喝，creamy,smooth,余味很好，每天一杯。美国的我基本没喝到好喝的，除了eataly的跟在意大利喝到的差不多的感觉。一般的问题是espresso 特别苦，要把苦味压下去又要加糖又太甜，完全没有香浓，唇齿留香的感觉。 Iamnoone 发表于 12/21/2019 7:58:00 AM
意大利不出咖啡，意大利冰淇淋出名，就是咖啡里加多了奶和糖 elchalten 发表于 12/21/2019 9:54:05 AM
是豆子呢，机器还是手法？街上随便的都好喝，creamy,smooth,余味很好，每天一杯。美国的我基本没喝到好喝的，除了eataly的跟在意大利喝到的差不多的感觉。一般的问题是espresso 特别苦，要把苦味压下去又要加糖又太甜，完全没有香浓，唇齿留香的感觉。
目测一整楼的女生不懂咖啡。。。 tidewater 发表于 12/21/2019 12:44:03 PM
机器，加压压出来的。 tidewater 发表于 12/21/2019 12:43:19 PM
目测一整楼的女生不懂咖啡。。。 tidewater 发表于 12/21/2019 12:44:03 PM 你来分享下嘛
上网谷歌搜索 espresso vs drip coffee。我除非公司排队太长或者没货，一般不喝 drip coffee。当时系花要买咖啡机，我就买了一个 Saeco 的全自动 espresso machine，差不多 $400 刀。系花问我是不是嫌钱太多了。我说这是最便宜的 fully automatic espresso machine 啊。Drip coffee 就是苦味。 tidewater 发表于 12/21/2019 1:11:54 PM
绝对不是奶和糖，意大利的Americano和espresso都非常非常好喝 麻辣虾 发表于 12/21/2019 9:58:51 AM
自己家里煮的不输给意大利啊。 cqcq 发表于 12/21/2019 12:51:38 PM
啥豆子？啥机器？求分享 Iamnoone 发表于 12/21/2019 1:35:06 PM
不要拿cafe几千上万的辣妈和自己家2，300的机器比，没有可比性 tigerbunny123 发表于 12/21/2019 1:51:32 PM
回复 23楼cqcq的帖子所以关键是这个机器吗？我看这个牌子好多型号，好懵 聚 发表于 12/21/2019 1:56:29 PM
我老公每天早上做一杯喝，我从没做过，但是一样是出自他手同一种咖啡豆同样的牛奶，同样拿铁，有几次特别好喝香浓，都要哭了。。不知道为啥。他自己说每一次压力显示也都会差一些 cqcq 发表于 12/21/2019 2:01:56 PM
这下我更懵了，所以就是看运气了😂 聚 发表于 12/21/2019 2:06:04 PM
上网谷歌搜索 espresso vs drip coffee。我除非公司排队太长或者没货，一般不喝 drip coffee。当时系花要买咖啡机，我就买了一个 Saeco 的全自动 espresso machine，差不多 $400 刀。系花问我是不是嫌钱太多了。我说这是最便宜的 fully automatic espresso machine 啊。Drip coffee 就是苦味。 tidewater 发表于 12/21/2019 1:11:54 PM 还以为你有啥高见😓这楼里说的就是意式啊，没人说漏滴的。400多刀还是全自动估计出不来啥好喝的。
啥豆子？啥机器？求分享 Iamnoone 发表于 12/21/2019 1:35:06 PM 豆子是去年去瑞士买的，快吃完了
目测一整楼的女生不懂咖啡。。。 tidewater 发表于 12/21/2019 12:44:03 PM 你来分享下嘛 上网谷歌搜索 espresso vs drip coffee。 我除非公司排队太长或者没货，一般不喝 drip coffee。 当时系花要买咖啡机，我就买了一个 Saeco 的全自动 espresso machine，差不多 $400 刀。系花问我是不是嫌钱太多了。我说这是最便宜的 fully automatic espresso machine 啊。Drip coffee 就是苦味。 tidewater 发表于 12/21/2019 1:11:54 PM
豆子，机器，称量，研磨手法都会影响味道。在我看来，豆子是最关键的问题。没去过意大利，不知道细节，但是以他们对咖啡的热爱，从生豆的采购到烘培这一部分开始，就不是北美随便一家连锁咖啡店可比的。生豆的采购，配比，烘培程度，都是由咖啡师根据情况和经验决定。生豆子从刚刚烘焙好开始，1个月内味道会逐渐变化，但是基本不会损失很大的。过了一个月（挑剔的人会说2，3周），味道会变化非常大，勉强再喝，也不太合适了。这个跟包装无关，任何封闭包装，都无法完全避免豆子新鲜程度的折损。豆子烘培好到送到店里或者买回家时间，是消费者可以选择和控制的。一般在北美，尽量选择local烘培豆子的咖啡店，包装上要有烘培日期，越新鲜越好。家里研磨机上的罐子是达不到密封条件的，应该用单独用密封罐保存开包的豆子，每次喝按量量出要研磨的豆子，磨粉，新鲜做咖啡。其他研磨，冲泡手法，牛奶拉花就不一一缀诉了。回到楼主说的意大利咖啡。我相信，他们的咖啡店的咖啡豆，都能保证绝对新鲜。因为意大利人对咖啡的喜爱，消耗量大，店里的咖啡能很快循环，持续保持了新鲜程度。加上他们在其他制作环节上的经验，喝到一杯好咖啡的概率，实在是比在北美街头高太多。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
目测一整楼的女生不懂咖啡。。。 tidewater 发表于 12/21/2019 12:44:03 PM 你来分享下嘛 上网谷歌搜索 espresso vs drip coffee。 我除非公司排队太长或者没货，一般不喝 drip coffee。 当时系花要买咖啡机，我就买了一个 Saeco 的全自动 espresso machine，差不多 $400 刀。系花问我是不是嫌钱太多了。我说这是最便宜的 fully automatic espresso machine 啊。Drip coffee 就是苦味。 tidewater 发表于 12/21/2019 1:11:54 PM ………就这点知识就来卖弄？ ---发自Huaren 官方 iOS APP
回复36楼tidewater的帖子如果你找个四川人吃湖南菜，人家一定说这种“辣”不是他们的“辣”。你找个广东人来吃，人家是不是会说：“装什么装！都是辣呀！” ---发自Huaren 官方 iOS APP
回复36楼tidewater的帖子如果你找个四川人吃湖南菜，人家一定说这种“辣”不是他们的“辣”。你找个广东人来吃，人家是不是会说：“装什么装！都是辣呀！” ---发自Huaren 官方 iOS APP happyMoon 发表于 12/21/2019 2:44:09 PM
不要拿cafe几千上万的辣妈和自己家2，300的机器比，没有可比性
应该是新鲜的好喝，另外用expresso powder, 粉质细味道浓。我学做的时候看过一些coffee-making competition winner的YouTube视频，感觉有一个小tip很有用：espresso powder用Tamper压实后再用拇指压一遍，这样粉间的缝隙不均匀，水的流速有快有慢，做出来的比较rich.
回复40楼tidewater的帖子给一个非常客观的标准。同样的豆子，没喝完，两个星期后我回家，用陈豆子做了一杯咖啡。完全一样的研磨，一样的量，拉espresso的时候，压力表都上不来，根本到不了应有的压力范围，这个跟做实验👀仪器读数一样客观。因为烘培好的豆子内部结构有大量空隙，接触空气太久，会过度氧化。在加压的时候，过度氧化的豆子没办法达到同样的膨胀率，压力就上不来，espresso上面应有的那层crema也几乎不存在，这个眼睛就能看出来。最后我让我老公喝了，他那么不挑剔的人都，嫌弃难喝。😤 ---发自Huaren 官方 iOS APP
这个机器很好，半自动的，秒杀所有全自动机器。全自动机器 $600 还是 $2600 ，差别其实不大。 tidewater 发表于 12/21/2019 2:36:24 PM
回复 36楼tidewater的帖子你就是一个不会喝咖啡，还有点装B的人，confirmed！
回复50楼tidewater的帖子明白了，对你来说，不值得。那就请你别浪费时间骂人装了。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
你老婆taste不行。我自己动手能力很强，就受不了动手能力差的男的，光会写个code有啥意思？
咖啡，个人口味我觉得意大利第一澳洲第二在英国就是没喝到好喝的咖啡，纳闷英国的奶制品质量应该和澳洲的不差啊。不过我更喜欢豆奶咖啡。一杯好喝的豆奶咖啡，很大程度取决于豆奶的质量。我一直选用日本的一个品牌，是经过很多次的排除法。同样，多种尝试也用于咖啡豆。一般会在觉得好喝的咖啡店里直接买大包的豆回家自己做。家用的机器就是有位层主贴出来的品牌。但是家用机器毕竟比不上商用的，咖啡的浓香和口感一般家用机器压不出极致。关于打奶泡，手法很重要，经过练习完全可以掌握。
这世上确实一小部分人能品出细微差别，但只有一小部分。目测至少80% 的人是装比，如果不信敢不敢做双盲测试吧。装比是有社会心理学动力的，心理动机就是怕别人觉得自己笨 。。。 花街前台这种纯粹职业要求另说。但大部分装比的花街前台也进不去的。 tidewater 发表于 12/21/2019 3:15:56 PM
这世上确实一小部分人能品出细微差别，但只有一小部分。目测至少80% 的人是装比，如果不信敢不敢做双盲测试吧。装比是有社会心理学动力的，心理动机就是怕别人觉得自己笨 。。。 花街前台这种纯粹职业要求另说。但大部分装比的花街前台也进不去的。 tidewater 发表于 12/21/2019 3:15:56 PM 提到老婆一定要加校花也是装的一种，一看就是自己底气不足，需要校花加持
提到老婆一定要加校花也是装的一种，一看就是自己底气不足，需要校花加持
哈哈哈哈哈但我喝过星巴克的豆子，缺德舅的豆子，猴父子的豆子，瑞士超市买的豆子，最香浓出来的是猴父子跟瑞士买的法国豆子、这次豆子喝完我就继续猴父子的，他家散装可以买一些些回家试喝 cqcq 发表于 12/21/2019 2:09:52 PM
最喜欢的咖啡豆是 Eataly 的1801，还是1809来着，就是那个数字豆子，一点也不酸，大概25刀一磅。用的机器是 Jura J6, 全自动的机器，做出来的咖啡有一层Cream。 缺点是Eataly有点远，不太方便买。 天使之恋 发表于 12/21/2019 4:33:39 PM
我猜是豆子新鲜度的原因，欧洲可能是早上刚烘的豆子，美国大部分还是买的真空包装的。走量的店不太可能容纳烘豆子形成的垃圾吧
卧槽五年前我开始买的时候才$6一罐子，涨价这么快。 flyingplate 发表于 12/21/2019 5:17:08 PM
你是不马云要跟钱过不去啊 。。。码 code 是为了挣钱养家吧。
意大利一罐也才8块多啊 cqcq 发表于 12/21/2019 5:20:39 PM
不会的，广东人普遍对味道的敏感度挺高的，多半能体会到差别。 聚 发表于 12/21/2019 2:47:07 PM
嗯呢，人活着连浪费时间的自由都没有，那活着还有什么意思你是不马云要跟钱过不去啊 。。。码 code 是为了挣钱养家吧。 有其他浪费时间的方式，对大多数人而言，做咖啡的不那么放松休息。 个别确有爱好的另说。
我觉得nespresso 打出来的咖啡就挺香的啊，厚厚一层crema 吊打很多咖啡店。不知道为什么这么多人diss
提到老婆一定要加校花也是装的一种，一看就是自己底气不足，需要校花加持 ellenissia 发表于 12/21/2019 3:41:04 PM
目测一整楼的女生不懂咖啡。。。 tidewater 发表于 12/21/2019 12:44:03 PM 你来分享下嘛 上网谷歌搜索 espresso vs drip coffee。 我除非公司排队太长或者没货，一般不喝 drip coffee。 当时系花要买咖啡机，我就买了一个 Saeco 的全自动 espresso machine，差不多 $400 刀。系花问我是不是嫌钱太多了。我说这是最便宜的 fully automatic espresso machine 啊。Drip coffee 就是苦味。 tidewater 发表于 12/21/2019 1:11:54 PM 照骗都不敢奔就别腆大脸系花系花的叫了哈。很多理工系全系就一两个女的那肯定都系花... ---发自Huaren 官方 iOS APP
我觉得nespresso 打出来的咖啡就挺香的啊，厚厚一层crema 吊打很多咖啡店。不知道为什么这么多人diss 小米狐 发表于 12/21/2019 6:28:14 PM
我觉得nespresso 打出来的咖啡就挺香的啊，厚厚一层crema 吊打很多咖啡店。不知道为什么这么多人diss 小米狐 发表于 12/21/2019 6:28:14 PM 我就问你，碧螺春出了草莓，薄荷，巧克力口味你是什么感觉？ flyingplate 发表于 12/21/2019 7:43:41 PM
提到老婆一定要加校花也是装的一种，一看就是自己底气不足，需要校花加持 ellenissia 发表于 12/21/2019 3:41:04 PM LOL lynnez 发表于 12/21/2019 7:28:33 PM
我觉得只要不是星巴克那种连锁店，水平好的咖啡店还挺多的啊。 chikorita 发表于 12/21/2019 7:47:38 PM
我觉得只要不是星巴克那种连锁店，水平好的咖啡店还挺多的啊。 chikorita 发表于 12/21/2019 7:47:38 PM 好多越南饭店咖啡就不错。去Orlando 旅游的时候就在古巴店喝咖啡。实在不行了找个韩国面包店也行。 flyingplate 发表于 12/21/2019 7:54:59 PM
我觉得星吧克也可以了。品味太高了其实也不适合生存。嫁豪门另说。 tidewater 发表于 12/21/2019 7:58:27 PM
不是家用机器比，美国的café 里应该也有高大上的机器吧，也不好喝 Iamnoone 发表于 12/21/2019 13:59:00
我觉得星吧克也可以了。品味太高了其实也不适合生存。嫁豪门另说。 tidewater 发表于 12/21/2019 7:58:27 PM 咖啡哪里不都是$2.5。一样的价钱当然挑好喝的。 flyingplate 发表于 12/21/2019 8:01:31 PM
意境 tiaodashen 发表于 12/21/2019 9:38:33 AM
好多越南饭店咖啡就不错。去Orlando 旅游的时候就在古巴店喝咖啡。实在不行了找个韩国面包店也行。 flyingplate 发表于 12/21/2019 7:54:00 PM
个人口味不同。有些人不那么喜欢香农味美的 cream ，就是喜欢简单的 espresso 加 frosted milk 形成的 layer of texture。 tidewater 发表于 12/21/2019 7:25:43 PM
是crema 不是 cream, 这个都拼错的不要装了，两个都不一样的东西。espresso 就是要有crema才算好的，所有的espresso 加frothed milk 都是有分层的...而且阿拉比卡的豆子是没有罗布斯塔的豆子crema多的。世界上就这么两种主要豆子，如果说意大利的好喝也可能是人家豆子烘得好一些，或者是豆子配得好，或者就是人家意大利人咖啡小二手艺娴熟... 小米狐 发表于 12/21/2019 10:07:39 PM
是豆子呢，机器还是手法？街上随便的都好喝，creamy,smooth,余味很好，每天一杯。美国的我基本没喝到好喝的，除了eataly的跟在意大利喝到的差不多的感觉。一般的问题是espresso 特别苦，要把苦味压下去又要加糖又太甜，完全没有香浓，唇齿留香的感觉。 Iamnoone 发表于 12/21/2019 7:58:34 AM
街上随便的都好喝，creamy,smooth,余味很好，每天一杯。美国的我基本没喝到好喝的，除了eataly的跟在意大利喝到的差不多的感觉。
一般的问题是espresso 特别苦，要把苦味压下去又要加糖又太甜，完全没有香浓，唇齿留香的感觉。
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绝对不是奶和糖，意大利的Americano和espresso都非常非常好喝
BBC 以前做过一个纪录片，就是专门讲为什么意大利咖啡特别好喝的。
也许意大利烤得焦油多香，又用奶和糖掩盖了苦
机器，加压压出来的。
你来分享下嘛
Alton brown 以前施加压力的时候在一个电子秤上手动施加压力，非常精确，笑死我了。
上网谷歌搜索 espresso vs drip coffee。
我除非公司排队太长或者没货，一般不喝 drip coffee。
当时系花要买咖啡机，我就买了一个 Saeco 的全自动 espresso machine，差不多 $400 刀。系花问我是不是嫌钱太多了。我说这是最便宜的 fully automatic espresso machine 啊。Drip coffee 就是苦味。
还以为你有啥高见😓
这楼里说的就是意式啊，没人说漏滴的。400多刀还是全自动估计出不来啥好喝的。
是的，空口喝espresso 也好喝。美国的喝不下去，太苦了，还不香。
这是自黑吗？lol
啥豆子？啥机器？求分享
Moka pot就可以 $7买一个
豆子是去年去瑞士买的，快吃完了
所以关键是这个机器吗？我看这个牌子好多型号，好懵
不是家用机器比，美国的café 里应该也有高大上的机器吧，也不好喝
我老公每天早上做一杯喝，我从没做过，但是一样是出自他手同一种咖啡豆同样的牛奶，同样拿铁，有几次特别好喝香浓，都要哭了。。不知道为啥。他自己说每一次压力显示也都会差一些
这下我更懵了，所以就是看运气了😂
哈哈哈哈哈
但我喝过星巴克的豆子，缺德舅的豆子，猴父子的豆子，瑞士超市买的豆子，最香浓出来的是猴父子跟瑞士买的法国豆子、这次豆子喝完我就继续猴父子的，他家散装可以买一些些回家试喝
9个大气压是最好的。但是家用机器有时候不consistent.
以前的 400 刀，现在通货膨胀了。
600 刀 vs 1600 刀的全自动机器差别没那么大，很多就是安慰剂效应。就好比买菜接娃，别摸我跟烤肉拉没啥差别。
你要想咖啡更好，就得上半自动 espresso 机器。这个差别才是 别摸我 跟 Waymo 全自动车的差别。
同样的道理 就像正宗重庆人也做不出王刚的菜
这个机器很好，半自动的，秒杀所有全自动机器。
全自动机器 $600 还是 $2600 ，差别其实不大。
………就这点知识就来卖弄？ ---发自Huaren 官方 iOS APP
这种到了一定程度就是欧洲人装比了，双盲测试估计差别很小了。Espresso vs drip 才是本质差别。
美帝的平民化潮流才是高科技技术成功。公司的 EM 和 TPM 都不会让员工过分优化某个算法模块。有这点时间不如做点其他更有价值的事。
可能你去的CAFE不行，哈哈
如果你找个四川人吃湖南菜，人家一定说这种“辣”不是他们的“辣”。你找个广东人来吃，人家是不是会说：“装什么装！都是辣呀！” ---发自Huaren 官方 iOS APP
不懂 espresso vs drip 的差别是 interviewee fail。
要求 interviewee 知道黎曼猜想如何证明是 interviewer fail。
不是说随便哪个 interviewer 找些刁钻 ACM-ICPC 题目就可以自嗨赢了 FAANG 马工的。只能是丢人并且 interviewee 都懒得说 ～
你这么说也没错。
但 80% 的情况下不实用就是了，闲得慌另说。
不会的，广东人普遍对味道的敏感度挺高的，多半能体会到差别。
对绝大部分家庭而言，全自动 espresso machine 足够了。半自动机器有这点时间还不如刷题 ～～
你就是一个不会喝咖啡，还有点装B的人，confirmed！
给一个非常客观的标准。同样的豆子，没喝完，两个星期后我回家，用陈豆子做了一杯咖啡。完全一样的研磨，一样的量，拉espresso的时候，压力表都上不来，根本到不了应有的压力范围，这个跟做实验👀仪器读数一样客观。因为烘培好的豆子内部结构有大量空隙，接触空气太久，会过度氧化。在加压的时候，过度氧化的豆子没办法达到同样的膨胀率，压力就上不来，espresso上面应有的那层crema也几乎不存在，这个眼睛就能看出来。最后我让我老公喝了，他那么不挑剔的人都，嫌弃难喝。😤 ---发自Huaren 官方 iOS APP
正常，一包豆子的最佳赏味期就 1个月
半自动机器在这两方面做得好。
不过算了，有这点时间还不如刷题做项目教娃数学，或者灌水放松修身养息。
我以前修个房子都有时被校花老婆骂，我把要是把时间花在半自动咖啡机上估计这日子没法过了。
其实很多公司以前也配半自动咖啡机，有些讲究的小白男自己做咖啡。后来大概 HR research 部门上 data science 觉得好像亏了，改成半自动咖啡机加雇一个人现场做 ～～～
当然有差别，只是差别太小不值得你的时间边际利益而已。
就像公司里很多人直接点一大杯，而不是精致标准小杯来两份。就是快糙猛。
用了快六年 经常用 感觉自己买对了
后来渐渐周围人也都买的这个机子
明白了，对你来说，不值得。那就请你别浪费时间骂人装了。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
大部分马工可能达不到你说的喝咖啡标准，但基本不会装比 。。。 无他，装比不如刷题，就算是小年轻泡妹纸。
这世上确实一小部分人能品出细微差别，但只有一小部分。
目测至少80% 的人是装比，如果不信敢不敢做双盲测试吧。
装比是有社会心理学动力的，心理动机就是怕别人觉得自己笨 。。。 花街前台这种纯粹职业要求另说。但大部分装比的花街前台也进不去的。
你是不马云要跟钱过不去啊 。。。码 code 是为了挣钱养家吧。
意大利第一
澳洲第二
在英国就是没喝到好喝的咖啡，纳闷英国的奶制品质量应该和澳洲的不差啊。
不过我更喜欢豆奶咖啡。一杯好喝的豆奶咖啡，很大程度取决于豆奶的质量。我一直选用日本的一个品牌，是经过很多次的排除法。同样，多种尝试也用于咖啡豆。一般会在觉得好喝的咖啡店里直接买大包的豆回家自己做。家用的机器就是有位层主贴出来的品牌。但是家用机器毕竟比不上商用的，咖啡的浓香和口感一般家用机器压不出极致。
关于打奶泡，手法很重要，经过练习完全可以掌握。
你可能比较讲究。
对仨西格玛以内大部分人而言，豆子就几种主要产地，主要就是偏甜和还是偏苦，混合一下。然后就是 dark roast 和 median roast 的差别。
说白了味蕾也就那几种，其实嗅觉的多样性还更大一些，毕竟人类闻香识女人也算性进化优势。其实捏着鼻子喝啥咖啡可能区别都不太大。
提到老婆一定要加校花也是装的一种，一看就是自己底气不足，需要校花加持
这个我穷矮丑确实没有颜值自信啊，需要校花老婆提升自身形象的 ～～～ 话说你们天天看我被扎心是不是很开心嘛 ～～～
哈哈，有道理！
这个我穷矮丑确实没有颜值自信啊，需要校花老婆提升自身形象的 ～～～ 话说你们天天看我被扎心是不是很开心嘛 ～～～
tidewater 发表于 12/21/2019 3:55:12 PM
校花改善基因是可行的，提升穷矮丑的形象不能够啊，你是拿校花挡在自己前面吗？
缺点是Eataly有点远，不太方便买。
Trader joes的我印象非常不好，也可能我买的那种不够好，本地的fine goods store carry的不错，而且买散装的可以小分量试不同的
卧槽五年前我开始买的时候才$6一罐子，涨价这么快。
咖啡店空气中的气味对嗅觉的影响。
你要是不差钱，做一杯咖啡，用十杯咖啡的豆子，其中九份研磨完毕后当空气清新剂，说不定效果更好 ～～～
美味食品很多跟嗅觉有关。鼻孔朝天的另说 ～
意大利一罐也才8块多啊
https://www.eataly.com/us_en/coffee-drink/coffee-tea/coffee/vergnano-1882-made-in-eataly-moka-8-8-oz
这个吗？还真涨价了。
我觉得nespresso 打出来的咖啡就挺香的啊，厚厚一层crema 吊打很多咖啡店。不知道为什么这么多人diss
照骗都不敢奔就别腆大脸系花系花的叫了哈。很多理工系全系就一两个女的那肯定都系花... ---发自Huaren 官方 iOS APP
不能吃辣的一辣什么味道都尝不到了，只有辣味
个人口味不同。
有些人不那么喜欢香农味美的 cream ，就是喜欢简单的 espresso 加 frosted milk 形成的 layer of texture。
LOL
歪哥，照骗也能相信的话，那糖水加奶粉煮板蓝根也可以当拿铁的 ～～～
我就问你，碧螺春出了草莓，薄荷，巧克力口味你是什么感觉？
再加点珍珠就是一杯奶茶！！
至少在我眼里是校花就可以了 ～～～
好多越南饭店咖啡就不错。去Orlando 旅游的时候就在古巴店喝咖啡。
实在不行了找个韩国面包店也行。
我觉得星吧克也可以了。
品味太高了其实也不适合生存。嫁豪门另说。
咖啡哪里不都是$2.5。一样的价钱当然挑好喝的。
这个说的是。
哈哈哈
你真懂。这实现感杠杠的
是crema 不是 cream, 这个都拼错的不要装了，两个都不一样的东西。espresso 就是要有crema才算好的，所有的espresso 加frothed milk 都是有分层的...而且阿拉比卡的豆子是没有罗布斯塔的豆子crema多的。世界上就这么两种主要豆子，如果说意大利的好喝也可能是人家豆子烘得好一些，或者是豆子配得好，或者就是人家意大利人咖啡小二手艺娴熟...
和美国比，意大利咖啡不整那些虚头八脑的 acidity。
是的，尝了各地咖啡店的100%arabica豆子做espresso，好多都不如lavazza super crema 这种加了robusta稳定配方的好喝
你的口味的coffee是不能特别苦的 香味浓郁 那你以后就买dark roast的咖啡豆做 操作的时候别over extraction就可以做到了 也有人喜欢咖啡豆原味的 酸一点 苦一点 所以不同的口味都存在这个市场上