我们北方年夜饭要有四喜丸子，我不会做，所以很多年了，年夜饭都缺少这道菜。再者，这边也不那么重视年夜饭。去年老公提议让我试试，四喜丸子就列入了我们家年夜饭的菜单。我想家里人少，就不要做四个丸子了，一个就够了，买了2磅肉馅都用上了。开饭时，大家围在餐桌旁，当我打开扣着盘子的盖儿时，大家都吓了一跳，一个大盘子里就一个大丸子，老公说：“你要是做再大一点，就能当足球踢了。” jane9619 发表于 12/17/2019 5:27:42 PM
扣肉扣肉扣肉！荔浦芋扣肉 ---发自Huaren 官方 iOS APP glcm 发表于 12/17/2019 7:45:48 PM 这是我家乡过年必吃的，因为太麻烦，外婆只有春节时才做。想念做菜的人。 ---发自Huaren 官方 iOS APP Tulip 发表于 12/17/2019 8:37:43 PM
扣肉扣肉扣肉！荔浦芋扣肉 ---发自Huaren 官方 iOS APP glcm 发表于 12/17/2019 7:45:48 PM
甜烧白，也叫夹沙肉，太想念了 lanc 发表于 12/17/2019 6:29:00 PM
没什么想吃的，印象最深的是蛋饺，因为我妈妈做不来，从很小就是我跟我妹妹做，弄个煤炉，大勺，慢慢做，我主控，我妹妹在旁边帮着放肉馅。我家的狮子头从来都是清蒸，我爸不吃加淀粉类粘合剂的，除了肉和蛋液调料，不许放别的，又不许炸。。。只能清蒸定型。还有就是春卷，年夜饭我妈妈的兄弟姐妹聚不齐，新年里会大聚会一次，大轴点心是春卷，早上我爸会去买春卷皮子和各种菜--除了春卷还会做几个新鲜点的菜，上午人陆续来了就开始一起包，一边包一边聊天。 Ruth 发表于 12/17/2019 18:22:00
我喜欢的菜是： 酱鸭，红烧狮子头，八宝饭，熏鱼，响油膳筒，笋干红烧肉，双档，油焖茭白，腌笃鲜。。。太多了，茭白已经很多年没吃到过了。。 zydd119 发表于 12/17/2019 3:44:37 PM
记忆中的年菜有蛋饺熏鱼鱿鱼炒芹菜土鸡粉丝汤 ilovebluedkk 发表于 12/17/2019 9:41:10 AM
鳗鲞。不能太咸，沾点米醋，好好吃。安度2012 发表于 12/17/2019 4:15:45 PM
过年和奶奶包汤圆。肉的有个小尾巴，黑洋沙的圆圆的。 saison 发表于 12/17/2019 2:43:00 PM
鳗鲞。不能太咸，沾点米醋，好好吃。 安度2012 发表于 12/17/2019 4:15:00 PM
现在谁也不缺吃的了，尤其搬到加州以后几乎没有什么中国菜是吃不到得，怀念的是一份乡愁和童年的回忆 happysnowwhite 发表于 12/18/2019 12:42:00 AM
中国的传统年味难道不是饺子么？就好比美国人过节吃Turkey一样吧？ BlueNDGold 发表于 12/17/2019 11:35:15 AM
现在谁也不缺吃的了，尤其搬到加州以后几乎没有什么中国菜是吃不到得，怀念的是一份乡愁和童年的回忆 happysnowwhite 发表于 12/18/2019 12:42:19 AM
角仔、蛋散，自己包嗰种。 ilovevancouver 发表于 12/17/2019 11:37:27 AM
我们北方年夜饭要有四喜丸子，我不会做，所以很多年了，年夜饭都缺少这道菜。再者，这边也不那么重视年夜饭。去年老公提议让我试试，四喜丸子就列入了我们家年夜饭的菜单。我想家里人少，就不要做四个丸子了，一个就够了，买了2磅肉馅都用上了。开饭时，大家围在餐桌旁，当我打开扣着盘子的盖儿时，大家都吓了一跳，一个大盘子里就一个大丸子，老公说：“你要是做再大一点，就能当足球踢了。” jane9619 发表于 12/17/2019 5:27:00 PM
除了荷叶包死人不知道是啥，别的都一样想念 uponthemoon 发表于 12/17/2019 6:19:00 PM
没什么想吃的，印象最深的是蛋饺，因为我妈妈做不来，从很小就是我跟我妹妹做，弄个煤炉，大勺，慢慢做，我主控，我妹妹在旁边帮着放肉馅。我家的狮子头从来都是清蒸，我爸不吃加淀粉类粘合剂的，除了肉和蛋液调料，不许放别的，又不许炸。。。只能清蒸定型。还有就是春卷，年夜饭我妈妈的兄弟姐妹聚不齐，新年里会大聚会一次，大轴点心是春卷，早上我爸会去买春卷皮子和各种菜--除了春卷还会做几个新鲜点的菜，上午人陆续来了就开始一起包，一边包一边聊天。 Ruth 发表于 12/17/2019 6:22:00 PM
蛋饺，关东糖 番茄圣女果 发表于 12/17/2019 4:17:29 PM
很难想象有人会连四喜丸子都学不会....
老乡么？因为要开油锅炸五花肉和荔浦芋头所以平时很少做，大肥肉夹着荔浦芋一点也不腻，因为开了油锅还有炸油豆腐圆子，虾片，如今我们这一代分散在不同的国家，再也吃不到了，就算妈妈做了，我们也吃不完，好怀念小时候 ---发自Huaren 官方 iOS APP
炸虾片
四喜丸子
我是北方人，年夜饭都是一桌菜，然后半夜12点时放鞭炮，同时煮饺子，一般初一第一锅都是吃素饺子。
每年过完年大家要走的时候，我外婆还按各家喜好准备好吃的让带回去慢慢吃。很多年后才听我舅说每年我们都走了，外婆都得病一场，累的。
想不起什么平时不吃或少吃专门过年吃的，就是一大桌子菜。
炸酥肉炸带魚，肉皮冻，哎，也是我小時候过年吃的，看得好亲切
还有就是我外婆做的八宝饭、奶奶做的糯米圆子、大舅家的拌什锦……这些我都好多年没吃到了，要么不会做，要么太麻烦懒得做。
过年没有茭白的吧？
握手。。。
小时候每到过年前几天，外公就拿出大铁勺在公共厨房间的煤炉上一个一个的做蛋饺，牛肉馅的。现在外公外婆都不在了，真想他们。
宁波人也这么吃
哈哈哈哈哈 you made my day.
饺子只在没时间做饭的时候混一下吃的东西
正解。怀念小时候大家庭团团围坐，一起吃饭一起聊天的温暖，还有我们几个表兄弟姐妹轮流给大人表演节目，有时候大人们也出节目，大家一起说说笑笑热热闹闹的欢乐，如今都是独生子女独自在外的，怕是体会不到了。
哈哈大笑
可是我有密集恐惧症,看到发菜黑色一坨一坨的搭在猪手上面我就...........(心里各种不安,脑袋各种脑补)
四喜丸子很美味～～《g
广东人
我也是不会吃，那个味道太怪了
关东糖是神一样的存在，刚吃是硬得咬不动，然后是黏牙，不知为什么竟成了过年必吃得东西之一