给点干货，怎么养的！我已经报废2个锅了真希望我老公出视频。。他前几天才养了两锅，我天。。铁锅里面那个滑溜。。巨好炒菜🤣🤣 xfx 发表于 12/14/2019 8:44:32 PM
jsams111 发表于 12/14/2019 8:48:41 PM
家里有2个同一个牌子的不锈钢炒菜锅，不知道为什么一个用了多年也明亮如新，另一个新买的用了几次，加热后锅的边上就变黑了，怎么也洗不出来了。是不是新锅我没有开锅或者养护才这样的？求教：不锈钢锅第一次使用开锅的技巧？后期怎么养锅？ jsams111 发表于 12/14/2019 8:40:09 PM
学习了虽然同一牌子，质地不一样。变黑说明氧化了，这个锅不能高温。用bar keeper洗。每个不锈钢锅都写着safety的温度，好点的，550-600F。不一定厚的就能抗高温。虽然普遍来说厚的好些，但要看里面的化学物质材质。 newinla 发表于 12/14/2019 10:38:53 PM
求教：不锈钢锅第一次使用开锅的技巧？后期怎么养锅？
新买的锅质量不好。
控制好温度就行
就洗碗机洗干净了，每次热锅凉油，至少炒鸡蛋是完全不粘锅的。
虽然同一牌子，质地不一样。变黑说明氧化了，这个锅不能高温。用bar keeper洗。每个不锈钢锅都写着safety的温度，好点的，550-600F。不一定厚的就能抗高温。虽然普遍来说厚的好些，但要看里面的化学物质材质。