厨渣新手给我儿子(七岁学童)的创意三鲜馅饼+微波炉烤甜薯

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Maggie2017
楼主 (北美华人网)
三鲜馅饼原料:韭菜,金针菇,面粉(C-MART); 开背大虾(STAR);绿白菜和鸡蛋(STOP&SHOP);

操作过程:先将洗好后的韭菜0.7磅;绿白菜大概1磅,金针菇一把切碎;六个鸡蛋炒好(多放一些油拌馅)后再将1磅大虾切碎混合馅料,加碘盐少许,最后加两个生鸡蛋搅拌均匀;
矿泉水与面粉和一个鸡蛋混合成面团,再分成五份准备做馅饼;
不粘锅小火两面煎得到三鲜馅饼。

总结:也可以在馅料里放些豆腐丝或粉丝

厨渣新手的作品在老公的帮助和指导下完成,我儿能消灭一张馅饼。

最后放一张哈密瓜给大家,祝愿大家都幸福!

第一次访问美食乐园,第一次发帖,不喜勿拍,请不要引用。谢谢!








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cliu706
想了半天,还以为是六小龄童的亲戚
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mengecho
想了半天,还以为是六小龄童的亲戚
cliu706 发表于 12/14/2019 3:14:28 PM


同困惑这跟六小龄童有啥关系
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Maggie2017
回复 2楼cliu706的帖子

抱歉,汉语退化严重,是我儿子(七岁学童)和六小龄童没关系。
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Maggie2017
回复 3楼mengecho的帖子

我儿子今年七岁,和六小龄童无关。很抱歉引起你们的困扰。谢谢!
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Maggie2017
微波炉烤sweet potato

原料:sweet potato from Stop & Shop

过程:三个有机甜薯放在微波炉里微9分钟后翻一面再微9分钟,烤甜薯就好了。

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cis
这面团揉的实在不怎么样。
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safari
OK 楼主我get到你了:
有机鸡蛋
1磅13-15只大虾
碘盐
矿泉水(和面)有机甜薯
主要吃海鲜
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mickey2007
颜值一般这面粉我没见过呢
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lifeiselsewhere
lz是在博士屯吗
云鬓微香
放虾的馅,提前把虾用蒜姜炒一下再调馅会比较香
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djmax
厉害厉害!
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Maggie2017
回复 10楼lifeiselsewhere的帖子

是的,MM。
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Maggie2017
回复 11楼云鬓微香的帖子

谢谢MM!是在馅料里加一些虾油使得鲜味更浓吗?
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Maggie2017
回复 12楼djmax的帖子

我是厨渣,谢谢MM的鼓励!