直接倒下水道里啊。煎牛排没有多少又。我家从来没堵过 小娇 发表于 12/9/2019 10:19:42 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2481394&postid=82086868#82086868][img][/img][/url]
正好煎洋葱蘑菇用完…… 119ppp 发表于 12/9/2019 10:19:47 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2481394&postid=82086869#82086869][img][/img][/url]
直接倒下水道里啊。煎牛排没有多少又。我家从来没堵过 小娇 发表于 12/9/2019 10:19:42 PM
正好煎洋葱蘑菇用完…… 119ppp 发表于 12/9/2019 10:19:47 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2481394&postid=82086869#82086869][/url]
或者好多油的剩菜，倒垃圾桶里都是汤汤水水的，或者大油，好不方便啊 ---发自Huaren 官方 iOS APP summerisfun 发表于 12/9/2019 10:11:39 PM
专门准备薄一点ziploc倒油专用，这个太要紧了，千万别倒下水道，日积月累全堵塞 justwatching 发表于 12/9/2019 10:34:00 PM
正好煎洋葱蘑菇用完…… 119ppp 发表于 12/9/2019 10:19:47 PM
倒尿不湿里 lunaeve 发表于 12/10/2019 4:40:49 AM
+1 zojirushi 发表于 12/9/2019 22:35:00
放在用完的罐头里， 放入freezer， 等积攒完一罐后把冰冻的油当普通垃圾。 落地无声 发表于 12/9/2019 10:14:24 PM
厨房纸吸掉然后扔垃圾。 似曾相识 发表于 12/9/2019 11:41:14 PM
吃完饭用过的餐巾厨房纸擦一下就都吸到纸里了，然后吸满油的纸扔垃圾箱 gem 发表于 12/9/2019 11:55:26 PM
这个方法非常不环保。玻璃罐应该recycle。如果当作普通垃圾扔了，玻璃需要超过200年的时间才能降解。 ---发自Huaren 官方 iOS APP cenora 发表于 12/10/2019 9:58:59 AM
用铸铁锅煎完扒基本上锅有的位置就开始糊底了，再煎洋葱啥的会有很多黑渣渣😟 聚 发表于 12/10/2019 10:30:42 AM
或者好多油的剩菜，倒垃圾桶里都是汤汤水水的，或者大油，好不方便啊 ---发自Huaren 官方 iOS APP summerisfun 发表于 12/9/2019 10:11:39 PM 加洗涤剂皂化后下水道冲掉。 xingxiu 发表于 12/9/2019 11:23:26 PM
这个我就不知道了，我是用不黏锅的。第一步，牛排的预处理是敲松，上盐，上胡椒，刷油。第二步，热锅到高温，不放油，直接牛排丢下去，每面大概两到三分钟旺火煎焦。第三步，取决于牛排厚度和锅的厚度和你喜欢的熟度，低温或者烤箱或者直接关火大概五到十分钟，让牛排里面成熟。这样做出来的牛排，锅里不放油所以油其实不多，两面煎焦的作用是锁汁水，所以到第二步的时候，锅里是一点儿水都没有的，到第三步静置的时候汁水才会出来，我吃得生汁水也出得少，所以根本不会有焦掉的锅底的问题。所以我做完牛排，锅底是干净的，有少量油和少量汁水，这些用来做蘑菇洋葱刚刚好。 119ppp 发表于 12/10/2019 10:40:24 AM
回复 35楼cenora的帖子好多地方不回收玻璃了…… aiyamayayongle 发表于 12/10/2019 11:33:31 AM
额。。大家city不要求compost的吗。。。我们每家三个垃圾桶。。必须compost。。所以平时做饭时候会放些paper towel在compost的小桶里，吃完饭直接往compost小桶里倒，然后送去大compost垃圾桶。 yueyueyue 发表于 12/10/2019 3:38:00 AM
多谢这么详细的步骤，我再用不粘锅试试看，我以往用不粘锅会出水，形成不了焦壳，不知道哪步出的问题 聚 发表于 12/10/2019 12:51:33 PM
我compost不过除了西岸，其他地方别说compost，连recycle都做的很不好。我以前在东部大城市，因为楼里中国人印度人多，都没有recycle bin我问我们楼管recycle在哪，他叹气说以前有，但是这些住户什么都往里面扔，根本不管。所以干脆就不弄了。 lilimarah 发表于 12/10/2019 12:51:08 PM
最好不用不粘锅,不粘锅高温有毒.铸铁锅好,但一定要烧热. echomom 发表于 12/10/2019 1:39:32 PM
+1
就是啊， 前面那几个倒掉的，简直莫名其妙。
跟我家一模一样，今天晚上刚吃了。。。
得吃进去多少牛油
加洗涤剂皂化后下水道冲掉。
加洗涤液皂化了也堵吗？这个也用密保诺，很不环保啊
楼里有几个好办法，以后改方法了，谢啦！
多的话，用漏斗倒入旧的塑料瓶，满了扔掉。（比如炸油条的剩油）
如果是熟成牛肉或者和牛的油脂，味道很香，可以拿来炒蛋炒饭。
正解。这么香好吃的油倒掉真浪费好东西。
哈哈
这个方法非常不环保。玻璃罐应该recycle。如果当作普通垃圾扔了，玻璃需要超过200年的时间才能降解。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
我也是这么做的。
我家也是用纸，要么倒在团好的纸上，要么用纸擦锅
有些粘着油腻的塑料食品包装盒怎么办？比如Costco装muffin的大塑料盒，吃完了盒子里还是挺油的，这种盒子也放recycle 吗？
用铸铁锅煎完扒基本上锅有的位置就开始糊底了，再煎洋葱啥的会有很多黑渣渣😟
这个我就不知道了，我是用不黏锅的。第一步，牛排的预处理是敲松，上盐，上胡椒，刷油。第二步，热锅到高温，不放油，直接牛排丢下去，每面大概两到三分钟旺火煎焦。第三步，取决于牛排厚度和锅的厚度和你喜欢的熟度，低温或者烤箱或者直接关火大概五到十分钟，让牛排里面成熟。
这样做出来的牛排，锅里不放油所以油其实不多，两面煎焦的作用是锁汁水，所以到第二步的时候，锅里是一点儿水都没有的，到第三步静置的时候汁水才会出来，我吃得生汁水也出得少，所以根本不会有焦掉的锅底的问题。所以我做完牛排，锅底是干净的，有少量油和少量汁水，这些用来做蘑菇洋葱刚刚好。
煎牛排不放油的呀。怎么会有油呢?
compost油脂？你是认真的么？
re，我也是这样处理的
好多地方不回收玻璃了……
我煎牛排也不放油.牛排本身就多油.
要分什么牛排。菲力很瘦，必须放点油，要不糊了。ribeye 是不用放油，刷上一点油或者喷一点就行了。我看电视上专业厨师煎牛排也是要放橄榄油的。但是我一般煎只用菲力。ribeye我喜欢在外面明火烤，肥的在明火上烤才更香
我们township每年组织几次统一的玻璃回收，可以看看你们township的网站有没有类似的活动 ---发自Huaren 官方 iOS APP
我compost不过除了西岸，其他地方别说compost，连recycle都做的很不好。我以前在东部大城市，因为楼里中国人印度人多，都没有recycle bin我问我们楼管recycle在哪，他叹气说以前有，但是这些住户什么都往里面扔，根本不管。所以干脆就不弄了。
多谢这么详细的步骤，我再用不粘锅试试看，我以往用不粘锅会出水，形成不了焦壳，不知道哪步出的问题
在清洗前，我会全部倒到小袋子里，密封后放到大垃圾袋里。饭后盘子上的油，我也会用厨房纸巾擦掉，然后rinse off，然后放洗碗机。总之就是尽可能的不让油脂进入水管系统里。
锅的温度不够高，或者一次放太多
最好不用不粘锅,不粘锅高温有毒.铸铁锅好,但一定要烧热.
我真的震惊了………………半辈子活在一个地方果然不知道别人是啥样的（扶额
前面说不应该compost油的，county wide的compost垃圾，一丢丢油没关系……不是自己做compost……
翻了个city指导出来…… https://www.seattle.gov/utilities/services/food-and-yard/fats-oils-and-grease
使用不粘锅是不建议高温的