原来饭菜不用放凉了再放到冰箱啊 - 2019年12月7日北美华人网存档

4 年多

楼主 (北美华人网)

关于“吃”的雷区 1、饭菜放凉，再放进冰箱？夏天天气炎热，吃不完的剩菜剩饭肯定都要放入冰箱，而在我们的印象中，好像一定要等食物放凉才放，否则会影响制冷系统的工作效率，缩短冰箱寿命。

但要知道，放凉的过程，正是细菌繁殖的大好机会，尤其夏天，更可能会以成倍的速度增长。而且，我们一般都是在吃完饭后才会打包食物，这时候的温度已经降低很多，直接放进冰箱，其实并不会给冰箱增加负担。提示：放进冰箱的食物还是尽早吃掉，避免养分的流失和细菌的繁殖。 2、蜂蜜要放冰箱？夏季温度高，食物很容易变质，因此能塞冰箱的食物全部进去了，而这其中也包括蜂蜜。蜂蜜放冰箱其实并没错，但低温下，蜂蜜中的结晶会析出葡萄糖，有些人会误以为蜂蜜变质了将其扔掉，其实并非如此，还可以继续食用，只是有些蜂蜜的口感可能会稍差。

蜂蜜是迄今为止发现的最不易变质的食物，因此一般只要密封好，放阴凉处，避光储存即可。 3、吃辣会长痘痘？目前并没有任何权威研究能证明：吃辛辣食物对痤疮有直接影响。但吃辣的同时，往往会大块吃肉，大口地喝着饮料，而高脂高糖食物则是证实了会破坏激素平衡，刺激皮脂腺分泌，堵塞毛孔，导致痘痘的。

平时适当吃点辣椒是没有关系，其中含有的维生素C反而对皮肤很好，而且辣椒素还能保护胃粘膜，但切不可吃多。被高估的“喝”的威力 1、少量饮红酒能软化血管？红酒中富含白藜芦醇、花青素等，适量酌饮能抗衰老，软化血管……

首先红酒中所含的你想要的这些营养素少之又少，因此，也基本起不到作用；另外，据美国肿瘤学会的调查数据显示，不管是红酒、白酒还是啤酒，即使少量喝也会增加癌症风险！ 2、喝浓茶能醒酒？有人觉得浓茶有提神醒脑的功效，能解酒，茶中的茶多酚还能起到保护肝脏的作用。

殊不知，不但不能解酒，茶中的茶多酚反而会加重醉酒，因为茶碱的强利尿功能，会使未来得及氧化的酒精过早进入肾脏，在酒精和茶碱的双重作用下反而会进一步损害肾功能。解酒药、咖啡等也同样不存在解酒的功效，专家表示真正有效的解酒药其实并不存在，酒还是少喝为好！ 3、每天喝足“八杯水”才健康？若要问平均每天应该喝多少水，相信大多数人的答案会是：八杯水（大约2.5L）。但其实除了正常饮水，每日我们还会从从食物中摄取了大量的水，所以对于一般人而言，不需要刻意喝8杯；

而且喝水量是和气候、运动强度、自身体质相关的，如温度越高、运动越多，喝水也就需要增加。不要简单而盲目的把自己的饮水量框定在“8杯”。如果想要知道自己饮水量够不够，最简单的方法就是上厕所时留意一下自己的小便，如果尿液浅黄、清澈、量足，表明体内可能并不缺水；反之则需要及时补水。睡时、睡姿都易入坑 1、八小时睡眠最适宜？对于睡眠，普遍都相信8小时是最恰当的，一旦少于这个时间，有些人就觉得精神不济、衰老变快，想方设法要把时间补回来…… 但睡眠专家指出，睡眠时间是因人而异的——青少年最好每天睡够9个小时，而18岁-64岁的成年人睡7-8小时左右，65岁以上的老年人睡6.5-7.5小时左右。

另外，睡得多并不代表睡眠质量好，只有进入深度睡眠期，我们的大脑皮层才能得到更充分的休息。因此，不要被“8小时睡眠说”牵着鼻子走，保证规律的作息，不要随意打乱生活的既定节奏才是对人体最好的。 2、朝左会压迫心脏，右侧卧位最舒服？ “因为心脏长在左边，所以要不能朝左侧睡，以免压迫心脏，右侧卧位最接近胎儿在子宫内的体位，是最有安全感的体位。” 这话看起来好像没什么大问题，但其实对于健康的人而言，朝左睡、朝右睡，都不会影响心脏，因为我们的肋骨会对脏器起到包围保护。

但是对于心功能不全者而言，左侧卧会使心血量增加，心脏负荷加重，可能出现呼吸不畅、大汗等症状，为了以防万一，还是避免左卧。总的来说，健康群体，想怎么睡怎么睡；但有疾病的，请遵医嘱。 3、补觉能减少熬夜的危害？熬夜伤身我们都知道，但又做不到早睡早起，因此周末两天不离床，想补觉的人越来越多，觉得这样能减少熬夜的伤害…… 但根据美国科罗拉多大学的一项睡眠实验表明：长时间补觉并不能减少熬夜带来的伤害，反而会打乱人体的生物钟，加重工作日的失眠状态。

因此，补觉是万不得已的做法，而且只限于补短期的，如昨天没睡好，今天能补一下（可以选择午睡20分钟或者晚上早睡），建议养成规律的作息。