2020北京米其林指南 靠谱吗

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Indulge
楼主 (北美华人网)
靠谱吗?回国过年准备试试
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yaner11
国内网上普遍反映: 不靠谱。
三星是台州菜。
二星好像是四川菜。
然后不管是台州菜还是四川菜,推荐菜色是烤鸭。
专做烤鸭的大董是一星。大董气的没去领奖。
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Jetholy
新荣记几家分店,都无愧三星。唯一缺点就是贵,赶超Masa了。
B
Baguette
魔都吃的新荣记,真的好吃! ---发自Huaren 官方 iOS APP
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baby.chen
新荣记真是打从它还是小饭馆就开始吃,二十年前食材就空运,海鲜主打,当时最有名的是椒盐炸水蛇。后来魔都帝都开了之后菜式更多样化同时也保留了台州的一些地方特色。 想要吃原汁原味的可以去一趟台州,人均是帝都的一半不到,风味更正宗。
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feicui
台州在哪里?
新荣记真是打从它还是小饭馆就开始吃,二十年前食材就空运,海鲜主打,当时最有名的是椒盐炸水蛇。后来魔都帝都开了之后菜式更多样化同时也保留了台州的一些地方特色。 想要吃原汁原味的可以去一趟台州,人均是帝都的一半不到,风味更正宗。 baby.chen 发表于 12/6/2019 12:50:00 AM
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baby.chen
浙江。上海虹桥火车站打个高铁仨小时吧,hidden gem,吃货天堂。 吃完之后还可以再跳上高铁,三个小时到福州,三坊七巷,肉燕鱼丸。
台州在哪里? feicui 发表于 12/6/2019 12:54:00 AM
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florenced
不好说
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slippp
一个味觉残疾的, 厨艺暗黑的种族告诉你什么东西好吃,本来就是个笑话。
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Moni
一个味觉残疾的, 厨艺暗黑的种族告诉你什么东西好吃,本来就是个笑话。
slippp 发表于 12/6/2019 5:29:22 AM

米其林在中国区的主评,招的是中国人
M
Moni
国内网上普遍反映: 不靠谱。
三星是台州菜。
二星好像是四川菜。
然后不管是台州菜还是四川菜,推荐菜色是烤鸭。
专做烤鸭的大董是一星。大董气的没去领奖。
yaner11 发表于 12/5/2019 11:19:45 PM

大董原来的评价也是其它菜不错,烤鸭不出众