铸铁锅VS.高压锅炖鸡汤，你猜哪个更好喝？ - 2019年11月28日北美华人网存档 - 看帖神器

← 下载《看帖神器》官方 iOS App，体验轻松追帖。

接近 5 年

楼主 (北美华人网)

铸铁锅VS.高压锅炖鸡汤，你猜哪个更好喝？--我终于腾出时间把这个对比实验做完，得出结论了。供也想知道的朋友们参考

接近 5 年

支持美女教授

接近 5 年

这个...你需要首先证明检测方法的可靠性...人和人的舌头还不一样呢...另外不加盐比不合理，许多精细味道必须加盐才能出来，相差的并不是单单盐本身的味儿。

接近 5 年

气锅应该更好喝

接近 5 年

气锅应该更好喝
hiji1232 发表于 11/24/2019 2:28:20 PM

我一直觉得铸铁锅鸡汤味道胜于高压锅的地方在于它更接近汽锅，味道清而不寡。并不是所有味道一股脑儿越浓越好的，太粗暴的烹饪出来太多杂味。

接近 5 年

气锅应该更好喝
hiji1232 发表于 11/24/2019 2:28:20 PM

投这个一票 ---发自Huaren 官方 iOS APP

接近 5 年

气锅应该更好喝
hiji1232 发表于 11/24/2019 2:28:20 PM

什么是汽锅？

接近 5 年

什么是汽锅？
看世界发表于 11/24/2019 4:52:18 PM

就是类似化学的蒸馏瓶液体气体来回循环

接近 5 年

回复 2楼conniecook627的帖子

谢谢🙏

接近 5 年

回复 4楼hiji1232的帖子

谢谢分享，那汽锅咱们平实用的是哪个啊？

接近 5 年

回复 5楼icebluemm的帖子

嗯，所以鸡汤颜色确实是淡一些。

接近 5 年

回复 3楼icebluemm的帖子

说得对，下次我加盐对比一下。

接近 5 年

气锅应该更好喝
hiji1232 发表于 11/24/2019 2:28:20 PM